Certificarea pâinii - obțineți un certificat de calitate pentru pâine și produse de panificație

Certificarea pâinii - obțineți un certificat de calitate pentru pâine și produse de panificație

Produsele de panificație și de panificație sunt produse alimentare, prin urmare este necesar să se asigure siguranța vieții și a sănătății consumatorilor.

Compoziția pâinii este clasificată după cum urmează:

Acest produs este supus certificării obligatorii în sistemul GOST R. În cazul în care producătorul produselor trebuie să emită o declarație de conformitate.







Declarația de conformitate trebuie obținută pentru următoarele tipuri de produse de panificație:

  • paine dietetica si produse de panificatie,
  • produse de panificatie bogate,
  • pâine dintr-un amestec de soiuri diferite de făină,
  • barrel produse,
  • plăcinte,
  • gogoși,
  • paie,
  • produse uscate (biscuiți uscați, armată, pâine prăjită);
  • pâine crocantă, etc.






În plus, siguranța acestor produse trebuie să confirme certificatul de paine pentru pâine și produse de panificație. El se face în următoarele cazuri: importul și exportul de făină, paste și produse de panificație, pentru achiziționarea acestor produse pentru nevoile de stat, furnizarea de rezerva de stat.

certificat de pâine pentru pâine și produse de panificație trebuie să fie produse pentru fiecare lot, care sunt exportate sau importate pe teritoriul Rusiei, indiferent de dimensiunea acesteia.

Pași pentru a obține un certificat pentru pâine

  1. depunerea unei cereri pentru necesitatea testării de certificare;
  2. alegerea unui sistem de certificare a pâinii și a produselor de panificație;
  3. examinarea de către organismul acreditat în domeniul certificării, documentele furnizate de solicitant;
  4. efectuarea testelor de verificare a conformității producției cu standardele de calitate;
  5. emiterea unui document care confirmă respectarea calității (în acest caz acest document este un certificat pentru pâine și produse de panificație).

Puneți-vă întrebarea acum







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: