Pagina principală »Subiecte fierbinți» Prevenirea infecțiilor intestinale Respectarea normelor de igienă
Cea mai mare creștere a incidenței infecțiilor intestinale observate în timpul verii și toamna, din cauza exodului în masă în grădină, consumul de fructe și legume, extinderea comerțului stradal cu produse perisabile, înota în apă deschisă. Agenții patogeni ai infecțiilor intestinale acute pot fi pe suprafețele diferitelor obiecte, legume, fructe de padure, fructe. Pentru infecții intestinale includ dizenteria, salmoneloza, febra tifoidă, paratifoidă A și B, holeră, intoxicații alimentare, hepatita virală A, infecții virale intestinale (rotavirus, norovirus, astrovirusuri, etc ...). Principalele manifestări ale bolilor infecțioase intestinale, care ar trebui să se acorde atenție, sunt slăbiciune, letargie, lipsa poftei de mancare, diaree, vărsături, dureri abdominale, febră și frisoane apariție. Pentru toate aceste boli se caracterizează printr-o penetrare a agenților patogeni prin gura si reproducerea lor in intestin uman, în cazul în care intră din nou cu descărcarea în mediu: sol, apă, pe diverse obiecte și produse alimentare. Agenții cauzali ai infecțiilor intestinale au o rezistență ridicată în mediul extern, păstrând proprietățile patogene pentru câteva zile, săptămâni și chiar luni. Chiar mai rezistente în mediu sunt E. coli patogeni, agenți cauzali ai febrei tifoide, hepatită virală și viruși. Mai mulți factori pot participa la transmiterea agenților patogeni: apă, alimente, sol, obiecte de uz casnic, vectori vii (de ex., Insecte) etc. În produsele alimentare, agenții patogeni ai infecțiilor intestinale sunt nu numai conservați, ci și multiplicați în mod activ, fără a schimba aspectul și gustul produsului. Dar cu acțiunea temperaturii ridicate, de exemplu la fierbere, agenții cauzali ai infecțiilor intestinale mor. Sursa infecțiilor intestinale este un om - o (persoană sănătoasă, practic, corpul care sunt activatori de infecții intestinale) bolnave sau bacillicarriers. Persoanele susceptibile la infecții intestinale sunt destul de ridicate. Copiii sunt deosebit de vulnerabili față de ei. În contextul nerespectării măsurilor de infecții intestinale de igienă personală și socială prezintă contagiozitate mare, se poate răspândi rapid în rândul pacienților persoanele din jur (bacillicarriers) și pot provoca boli umane masive. Pericolul infectării cu infecții intestinale este reprezentat de produse (feluri de mâncare din acestea), utilizate în formă rece, fără tratament termic, tk. Microbii din acesta nu numai că sunt bine conservați, dar și reproduc. În acest sens, cele mai periculoase sunt cremă-cofetărie, salate, vinaigrette, lapte, unt, alte alimente (în special cele care nu fac obiectul tratamentului termic). Unul dintre factorii de infecție și răspândirea infecțiilor intestinale este apa. Pericolul infecției cu infecții intestinale este folosirea pentru băut, spălarea vesela, mâinile, legumele și fructele de apă din iazuri deschise, apa topită. Infecția poate apărea atunci când înotați în apă deschisă. Infecția cu infecții intestinale poate rezulta din utilizarea apei dintr-un puț dacă puțul este construit incorect sau folosit în mod abuziv. Prin apă pot răspândi holera, febră tifoidă, dizenterie, salmoneloză, hepatită virală A și altele. Articolele de uz casnic pot conține, de asemenea, agenți patogeni de diferite boli, în special dacă familia are un pacient (sau purtător) de orice boală. Acestea sunt feluri de mâncare prin care se pot transmite infecții intestinale, jucării pentru copii, prosoape. Prevenirea infecțiilor intestinale include respectarea normelor simple de igienă:
• Spălarea obligatorie a mâinilor cu săpun înaintea gătitului, a mâncării și după plasarea toaletei;
• bea apă pentru băutură fiartă, îmbuteliată sau dintr-o fantă de băut cu un sistem de purificare a apei de la robinet;
• legume și fructe, inclusiv citrice și banane, spălați cu apă curată și ardeți cu apă clocotită;
• utilizați lapte numai după fierbere;
• cașul, preparat din lapte crud sau în vrac, este mai bine să se utilizeze numai sub formă de feluri de mâncare cu tratament termic;
• Toate produsele alimentare trebuie depozitate într-un recipient curat, închis;
• Produsele alimentare perisabile trebuie depozitate în frigidere în intervalul de valabilitate acceptabil;
• Respectarea curățeniei într-o locuință, aerisirea frecventă, curățarea zilnică umedă;
• înotul în apă deschisă în timpul verii este posibil numai în locații special desemnate;
• Folosiți cupe de unică folosință la gări, aeroporturi, locuri de odihnă în masă când beți apă îmbuteliată în sticlă.
Freelance specialist în infecțiile pediatrice, șeful departamentului intestinal, specialistul bolii infecțioase al Spitalului Clinic de Boli Infecțioase Republicane Natalia Parfenova
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: