Iepurele a fost gătit diferit, atât în cuptor cât și într-o tigaie și într-un cazan. Pentru mine, cel mai delicios fel de mâncare este obținut într-un cazan (friptura) în funcție de un alt iepure este mai puțin suculent.
Se încălzește Cazanului tocat iepure aruncă în aceeași direcție, și peste prăjește mari de căldură piesele pana se rumeneste, se va bloca sucul principal din carne, apoi se face focul un pic mai puțin decât media, aruncările se taie în inele jumătate de ceapă, sare piper, condimente pentru gustul dvs., închideți tocană de capac suficient de lung pentru a verifica atunci când arcul este aproape nu este vizibil, prosaem roșii tocate și morcovi feliere felii și un cuplu catei de usturoi tocat crește focul un pic de agitare atunci când prăjit, apoi din nou închideți capacul și gol s tocană la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, în medie, la moment doar puțină căldură uleiul și arunca la linguri si jumatate de pasta de tomate și se prăjește (acest lucru trebuie făcut), deoarece nu este prajit farfurie de tomate paste va da gustul dorit brut, apoi lipiți ne mutăm la un iepure, bine, acum puteți arunca cartofii tocate, se toarnă apă clocotită la nivelul de cartofi si se lasa totul se fierbe la sfârșitul anului la cald se adauga mararul tocat, pătrunjel. Solim să guste și să lase câteva minute să transpire.
Știi, indiferent cât de gătită de iepure pentru diferite rețete, se pare tocană de cele mai delicioase cu ciuperci în rola carcasă smetane.Podgotovlennuyu să taie în bucăți de 2-3 pe portsiyu.Obzharte ori într-o cratiță, se adaugă puțină apă și se fierbe timp de minute 20.Zatem adauga smantana sau smântână prăjit ciuperci și se fierbe mai multe minute 30.Dobavte sare, piper, busuioc si protomai 5 aprovizionare min.Chtoby a fost mai spectaculos-ia mijlocii ciuperci și îi macină și să le fie întregi sau tăiate popolam.Na garnitura pentru mai bine de iepure este piure de cartofi (ETS poate AMB crochete) sau orez "risotto" .Priyatnogo poftei de mâncare!
Acest lucru este chiar din limbajul eliminat "tocată cu ciuperci în smântână" - este un clasic, cel mai delicios și ca totul. - Acum 2 ani
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: