Aranjamente în casă

Aranjamente în casă

Brânză Lambert acasă gătită foarte simplu, procesul de gătire nu ia prea mult timp, numai pentru maturarea durează aproximativ 10-12 ore, sau cel mai convenabil să se pregătească totul cu o noapte înainte și se lasă timp de noapte, pentru a tratație dimineața brânză deja delicios și parfumat. Dacă se dorește, pot fi adăugate condimente verde și chimen pentru a da un gust picant.







  • Lapte - 1 litru
  • Smântână - 200 gr.
  • Ouă - 3 bucăți.
  • Sos de soia - 3 linguri.
  • Ceapa verde - 1 fascicul
  • Cumin - 1/2 linguriță.

Pasul 1: Se amestecă smântână, ouă și sos de soia.







Pasul 2: Se taie ceapa verde.

Aranjamente în casă

Pasul 3: Laptele aduce la fierbere, apoi se amestecă un amestec de ouă acru-ou subțire, în timp ce se amestecă constant. Se fierbe amestecul la căldură scăzută timp de aproximativ 5-6 minute. La sfârșit, adăugați ceapa tocată și chimenul.
Aranjamente în casă

Pasul 4: Acoperiți coșul cu tifon, turnați masa de brânză. Permiteți serului să se scurgă și apoi înfășurați bine brânza rămasă în tifon și puneți-o înapoi într-o sârmă. Sub el, puneți o farfurie, apăsați în jos cu o încărcătură și trimiteți-o la frigider pentru întreaga noapte. Dimineața puteți servi.
Aranjamente în casă

Bon apetit!

Spune-le prietenilor:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: