Ce este distilarea și la ce se utilizează?
Cuvântul "distilare" provine din distilarea latină, care înseamnă literalmente "picurare".
În general, distilarea este utilizată pentru a separa un amestec lichid de substanțe în fracțiuni care sunt diferite în compoziție. Metoda de distilare este eficientă pentru separarea substanțelor al căror punct de fierbere este diferit.
Distilarea este folosită în mod activ pentru rafinarea petrolului: cu ajutorul său se produc benzină, kerosen și uleiuri lubrifiante. În mod similar, prin distilare este posibilă separarea lichidelor de solide, care se utilizează, de exemplu, în desalinizarea apei de mare.
Pentru noi, simpli locuitori, procesul de distilare este interesant din punctul de vedere al separării alcoolului etilic de diferitele amestecuri care conțin alcool.
Tehnologia de bază de distilare - distilare
Aproximativ, procesul de distilare constă în două etape. Prima etapă este evaporarea parțială a lichidului distilat, adică transformându-l în abur. A doua etapă este condensarea vaporilor rezultat, i. E. returând substanța în forma lichidă prin răcirea acesteia. Vreau să vă reamintesc că punctul de fierbere al lichidului extras și al restului amestecului trebuie să difere unul de celălalt.
Pentru simplitate, ne vom referi la tehnologia de bază a distilației prin distilare. Pentru distilare, este necesar să se încălzească amestecul inițial. Când se atinge o anumită temperatură, lichidul care trebuie separat de amestec va începe să se evapore și să se transforme în abur. Vaporii care rezultă trebuie să fie răciți, ceea ce va transforma din nou în lichid, dar deja separat de amestecul inițial.
Este logic ca atunci când amestecul este încălzit, cele mai volatile lichide cu punctul de fierbere cel mai mic sunt primele care urmează să fie distilate. Distilarea ulterioară a substanțelor mai puțin volatile, al căror punct de fierbere este mai mare decât cel al substanțelor izolate anterior. După terminarea distilării, în cub rămân numai substanțele nedistribuite.
Cel mai simplu distilator
Distilerul este un echipament care permite distilarea. Din ce constă? Mai întâi, avem nevoie de un cub (1) în care amestecul se va încălzi. Aburul rezultat este direcționat de-a lungul duzei înclinate (2) la condensatorul (3). Prin condensator, apa curge în mod constant, datorită căreia aburul este răcit și lichidul se întoarce din nou. Apoi, picăturile fluxului lichid rezultat în recipientul de recepție (4).
Pentru confort pe cub, precum și pe partea verticală a duzelor pot fi instalate termometre. Primul va arăta temperatura amestecului încălzit, al doilea - temperatura vaporilor care intră în condensator.
Principalul material pentru fabricarea distilatoarelor de laborator este sticla, iar tuburile din cauciuc sau sticlă sunt utilizate pentru a se uni cu părțile din sticlă. Echipamentul industrial este adesea compus din elemente ceramice sau metalice.
În ceea ce privește alcoolul etilic, propun să vorbesc mai exact despre distilarea acestuia în următorul articol.
Navigare după înregistrări
Trimiteți-le prietenilor: