Suc de mere, într-o mașină de gătit suc cum să gătească o retete de suc de suc de suc de mere

Dacă recolta de mere din țara ta a fost atât de reușită încât nu știi unde să le pui, decizia cea mai corectă este să cumperi un sovochark. Acest dispozitiv vă va permite să preparați cu ușurință o cantitate imensă de suc pentru iarnă. În plus, tortul rămas poate fi utilizat pentru gătit unele deserturi.

Multe gospodine sunt limitate la a face suc cu un storcator. Din păcate, utilizarea dispozitivului nu este întotdeauna benefică. Sokovarka înainte de el în avantajele sale, la o dată de mai multe puncte. Acest lucru este valabil mai ales când trebuie să procesați o mulțime de mere.

1. Simplitatea fabricării sucului - în pregătirea unui flecheh cu ajutorul unui storcator, este necesar să-și petreacă mult mai multe eforturi. În sokovarku puteți pur și simplu pune materiile prime, puneți-l în foc, închideți capacul și intrați în alte treburi interne.
2. Calitatea băuturii - termenul primit este imediat gata de utilizare. De asemenea, nu este nevoie să fiarbă să se rotească pentru iarnă.
3. Deșeurile lipsite de producție - când se prepară sucuri într-un procesor de suc, se formează bucăți inutile de fructe și fructe de pădure. Acestea pot fi apoi transformate într-un piure pentru umplerea plăcilor și a rulourilor. Merele, prelucrate cu abur, sunt folosite pentru marmeladă, marshmallow și pastilă.

Sucul: cum să gătești suc de mere?

Sucurile din fructe de padure si fructe pot fi obtinute prin doua metode - datorita efectelor fizice (strangulare) si aburului. Sokovarka funcționează pe principiul 2. Dispozitivul seamănă cu o cratiță mare formată din 3 părți. Bowlul inferior este la înălțime mică. Mulțumită faptului, aburul este format. Deasupra este un recipient cu o gaură prin care trece la materia primă. Merele se încadrează în ultima parte a sovocarchei.

Cum să gătești mere într-un aragaz? Pregătiți, în primul rând, numărul necesar de fructe. Soiurile pot fi oricare, dar nu prea acide. Nu alegeți fructe în aspect. Locurile proaste pot fi întotdeauna tăiate. Principalul lucru pe care nu au fost merele putrezite.

Turnăm apa în castronul de jos al sokovarki. Aproximativ 2/3 din volumul său. Dacă este necesar, lichidul este adăugat în procesul de distilare a sucului. Introducem partea centrală în sokovarku. Aparatul este așezat pe aragaz pentru foc mediu.

În timp ce apa se fierbe, ne întoarcem la mere. Le-am tăiat în lobuli medii. Prea mare nu va pierde aburul - în consecință, sucul nu va fi de ajuns. Un mic micșorat și înfundat toate găurile de capacitate superioară. Ca urmare, trecerea sucului va fi încălcată. Cea mai mare coaja de fructe poate fi lăsată, dar pietrele să se îndepărteze. Există o opinie că nu acumulează atât de multe vitamine ca diferite substanțe nocive.

Când apa din bolul inferior al sovocharka se fierbe, se toarnă merele în recipientul superior, pune-l în aparat. Închidem capacul ermetic și detectăm 1,5-2 ore. Focul pentru acest timp ar trebui redus. Uneori puteți verifica prezența apei în rezervorul inferior.

După ce ați gătit încă 1 pană. Înlocuim-o cu cutia de sokovarki și deschide-o pentru a stivui sucul. Lichidul rezultat este distribuit peste borcane sterilizate și acoperit cu capace metalice.

Suc de suc: retete de suc de mere

Suc dulce

• Mere - 3 kg
• Zahăr - 400 g

Mod de preparare:

1. În vasul inferior al sovocharka se toarnă apă, astfel încât să fie deasupra mijlocului. Așezați dispozitivul cu recipientul superior scos anterior pentru căldură medie.
2. În timp ce apa se încălzește, luați merele. De obicei, mai mult suc provine din soiurile suculente (nu cele de iarna). Tăiați toate locurile putrede. Se taie fructele în felii. Așezați-le într-un castron cu găuri.
3. Când apa se fierbe, plasați acest recipient în sovocharka. Începutul cu mere de zahăr.
4. Acoperiți dispozitivul cu un capac și lăsați să gătească sucul timp de 50 de minute.
5. Scurgeți lichidul printr-un furtun special în alt recipient.
6. Sucul poate fi imediat beată, permițându-i să se răcească sau să se rotească pentru iarnă într-o formă fierbinte.

Sucul picant

• mere
• Scorțișoară, cuișoare, ghimbir, zahăr - la gust

Mod de preparare:

1. În sokovarku umplem apa și punem-o pe foc.
2. Tăiați merele în bucăți medii. Le-am pus într-un recipient cu găuri. Sus cu mirodenii.
3. Când apa din filtrul de fier se fierbe, puneți un castron de fructe în el. Începutul cu zahăr. Deoarece merele sunt mai acre, cu atât ar trebui să fie mai mult. Pentru 1 kg de fructe durează aproximativ 70 de grame de zahăr.
4. Gatiti merele pentru cateva ore. Apoi, scurgeți sucul într-un recipient curat.

O gospodină bună, desigur, ridică întrebarea: unde să pună resturile de tort de mere? Spre deosebire de materiile prime, care se formează într-un storcător, se poate folosi pentru prepararea unui număr de deserturi.

Apple jeleu - merele conțin pectină. Prin urmare, marmelada lor se dovedește foarte gustoasă. În primul rând trebuie să obțineți bucățile de fructe înmuiate prin abur. Apoi, coaja este îndepărtată de la ei. Carnea intr-o tigaie separata se framanta cu o spatula. După aceasta, adăugați o cantitate mică de zahăr. Acest amestec este pus pe o sobă și încălzit, amestecând ocazional. Altfel se va arde. Când amestecul devine lichid, acesta este umplut cu cantitatea necesară (conform instrucțiunilor de pe ambalaj) agar-agar. Desigur, puteți să luați și gelatină, dar dă deserturi un pumn. Agar-agar este mai neutru. Amestecul rezultat este distribuit în forme de silicon.

Pastila - Rusia a fost mult timp renumită pentru pastilele belviene. În contrast cu versiunile moderne ale acestei dulciuri, au făcut-o din mere pure. Prin urmare, tortul rămas după suc poate fi utilizat în prepararea acestui aliment natural. Ca și în cazul marmeladă, merele sunt curățate. Apoi le-au pus într-o cratiță și l-au pus într-o lingură. Apoi adăugați o cantitate mică de zahăr la amestec și fierbeți cu un mic foc. Păstrați merele pe sobă până când greutatea se îngroațește. La sfârșit, este pete pe un strat de grosime de 1,5 cm pe hârtie de panificație sau film de alimente. Există o pastilă puteți doar după ce se usucă.

Umplerea pentru coacere - fiecare gospodină știe cât de greu este să coaceți plăcinte cu gem, astfel încât umplutura să nu scurgă. Va ajuta la fixarea amestecului de mere situație, stânga după gătit sucul în suc. Merele trebuie să fie curățate, într-un castron profund, cu o lingură. Apoi adăugați puțin zahăr și scorțișoară. De asemenea, puteți experimenta alte ingrediente - ghimbir, stafide, nuci. O astfel de umplutură este folosită în rulouri de drojdie, în rulouri și plăcinte.

Zefirul este de asemenea întotdeauna pregătit pe bază de piure de mere. Conform rețetei, fructul se coace în cuptor în prealabil. Acest pas poate fi omis prin luarea prăjiturii de mere, procesată cu abur.

Sucul de suc din sucul de suc poate fi gătit în doar o oră. Mai întâi, turnați apa în recipientul inferior. Datorită fierbei sale se formează aburul, ceea ce va ajuta la eliminarea sucului. Fructul trebuie așezat în bolul superior cu găuri. La sfârșitul timpului, sucul este scos din capacitatea medie a aparatului folosind furtunul încorporat. Pregătirea pentru iarna ar trebui imediat.

Știri interesante:

Articole similare

• Cum să gătești mere într-un aragaz

• Sucul de suc și gemul din sucul de produse de patiserie cu fotografii

• Cum sa gatesti fillete delicioase de pui - retete simple si delicioase - topkin, 2019

Trimiteți-le prietenilor: