Soiuri de grâu
Există mii de soiuri de grâu, iar în existența lor nu există deloc surprinzător: acest cereale este unul dintre cele mai comune pe pământ. Clasificarea diverselor soiuri de grâu include împărțirea în culturile de iarnă și de primăvară. În plus, grâul, grâul este moale și dur (Triticum sativa și Triticum durum, respectiv). Soiurile grele sunt mai mari printre grâul de primăvară.
Proprietățile soiurilor de grâu moale și de grâu dur
Între cele două grupuri de soiuri au multe în comun, dar diferențele dintre grâul dur și moale, conform istoricilor, au fost deja cunoscute lumii antice.
1. Făina din soiuri moi are boabe mai mari de amidon, este mai crud, conține mai puțin gluten. Pâinea din ea se sfărâmă și devine în curând veșnică. Prin urmare, soiuri moi de grâu, în principal, pentru a coace bunătăți.
2. În schimb, făina din soiuri dure se distinge prin boabe mici de amidon, are o consistență cu granulație fină, are mai mult gluten. Se numește "puternic", se duce la pregătirea pâinii. Soiurile de grâu solid de tip T. durum sunt utilizate pentru producția de paste făinoase.
Soiurile moi, la rândul lor, sunt împărțite în alb și roșu. Soiurile de grâu solide sunt cultivate într-o climă mai uscată decât ușoară. Acestea predomină în Canada, SUA, Africa de Nord, țările fostei URSS.
Grâul dur nu este la fel de sensibil la seceta aerului, la fel de moale, dar mai rău decât lipsa de umiditate în sol. Creșterea puternică a frunzei necesită o bună umiditate pentru grâul dur. La randament, soiurile de grau tare sunt inferioare celor mai moi.
Grâul de primăvară: o caracteristică generală
Cultura grâului de primăvară este rezistentă la frig. Semințe de soiuri de primăvară pot germina la o temperatură de +1 ° C. În timpul iernii, planta poate rezista la înghețuri până la -6 ° C. Pentru maturarea temperatură suficientă 12 - 13 ° C. Perioada de creștere de la 90 la 110 de zile.
Cu căldura nedemontabilă, grâul de primăvară produce un randament ridicat numai pe buruieni pure și pe un câmp bine fertilizat. Potrivit pentru plantare, solurile bine cultivate au un mediu pH slab și neutru (6 - 7). În comparație cu ovăzul și orzul, grâul de primăvară are un sistem rădăcină mai puțin dezvoltat și nu are o capacitate de asimilare atât de mare. Una dintre trăsăturile caracteristice ale grâului de primăvară în perioada inițială este împușcarea inegală. În plus, are o energie scăzută, este inhibată de buruieni, este suficient de vulnerabilă la dăunători.
Plantarea soiurilor de grâu de primăvară este necesară în cel mai scurt timp posibil (în primele 5 zile de lucru pe teren). Întârzierea cu însămânțarea, chiar și pentru o săptămână, va reduce drastic randamentul culturilor cu 30-40 ° C.
Unele varietăți cu randament ridicat de grâu de primăvară
Saratov-70. Grâu moale. Este un soi de albidum. Garnitură de culoare albă nevăzută, albă, dezbrăcată. Soiuri de maturare, cu randament ridicat, rezistent la medii de cazare. Rezistent la un murdar praf, mai puțin albidum, frică de mucegai și rugină de frunze. Productivitatea ridicată permite Saratov-70 să concureze cu succes pe piața cerealelor și a semințelor din Rusia. Indicatorul de randament maxim este de 44,7 c / ha.
Dobrynya. Grâu moale. Este un fel de lutecene. Urechea are procese ovate pe apex, dezbrăcate, albe, cerealele sunt roșii. Soiul de maturare medie. Stabilă dă cereale de înaltă calitate, este rezistentă la depunere și vărsare. Este mai puțin afectată de mucegaiul praf, precum și de viruși și rugină de frunze. Colectarea de cereale este, în anumite condiții, de la 15 la 40 c / ha.
Harkov-46. Cele mai frecvente dintre grâul dur de primăvară. Are o ureche roșie roșie, fără cântărire, un boabe albe. Medie-maturare, nu se tem de varietatea de secetă. Rezistent la rupere și cazare. Este slab predispus la infecții cu bile, rugină maro. Oferă randamente ridicate. În mod special populare în Ucraina, Caucazul de Nord, Siberia, zona Centrală a Pământului Neagră.
Melyanopus-26. Grâu dur. Ureche albă cu ostium negru, pubescente. Cerealele sunt albe, foarte mari. Soiul este rezistent la spargere, cazarea. Toleranța la secetă a soiului a făcut-o foarte populară în zona aridă a stepei caspice. De asemenea, comun în Kazahstan.
Grâul de grâu: o caracteristică generală
Grâul de toamnă are nevoie de sol fertil, dar cu un bun îngrășământ se obține o recoltă mare. Are un sezon de creștere mai lung decât grâul de primăvară. Soiurile de grâu de toamnă sunt o utilizare mai eficientă a precipitațiilor de umiditate (inclusiv iarnă). Creșterea rapidă ajută la combaterea bine a buruienilor. Din acest motiv, grâul de toamnă are un randament mai mare decât grâul de primăvară.
Pentru a crește productivitatea grâului de toamnă, este necesar să se introducă soiuri rezistente la îngheț și cu randament ridicat, care produc o calitate bună a cerealelor.
Cartea de vizită a companiei - site-ul companiei
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: