Alegerea vinurilor spumante sunt acum foarte mare - au fost luate din diferite țări pentru a se potrivi cu diferite gusturi și bugete, dar, ca și mai înainte, în ajunul Anului Nou, mulți preferă să-l cumpere „șampanie sovietică“, deoarece numele - de asemenea, un fel de simbol al sărbătorii. Să vedem producătorii care o fac mai bună decât alții.
Marca "sampanie sovietică" a apărut în 1928, fiind inventată de Consiliul Economiei Naționale. Guvernul a decis că țara are nevoie de o băutură bună și ieftină. Dezvoltarea unei tehnologii puțin mai devreme de fermentare și prelucrare a strugurilor permisă pentru a reduce costurile de producție și pentru a crește randamentul produsului, astfel încât acest vin spumant a devenit destul de accesibil și comun pe teritoriul URSS.
Părintele „șampanie sovietic“ se referă la chimistul Anton Mihailovici Frolov Bagreeva, deoarece este dezvoltarea sa în domeniul vinului și rezervor metoda de producere a vinurilor spumante permis să devină o astfel de băutură populară. A fost demn de remarcat faptul că în 1975, Moët, cel mai vechi producător de sampanie din lume, a cumpărat licența de a produce șampanie prin metoda sovietică.
Primele fabrici care au produs "sampanie sovietică" au fost în Harkov și Rostov, iar după război au reluat producția în Moscova și Leningrad. Tehnologiile s-au schimbat, iar șampania a început să fie produsă de alte metode și mai moderne.
Până în prezent, șampanie Rusă sub numele de marcă „sovietic“ de pe rafturi apare marcat cea mai mare parte „marca comercială de stat“, se datorează faptului că proprietarul brandului este „Rosspirtprom“. Multe dintre plantele care au produs șampanie acest brand, este acum axat în principal pe problema propriilor branduri precum și „șampanie rusesc“, care diferă de „sovietic“, acesta standardele GOST foarte diferite.
"Șampania sovietică" este făcută conform cerințelor GOST, dar permite utilizarea diferitelor tehnologii de producție, diferite grade de struguri - de aceea fiecare plantă "sampanie sovietică" are propria sa proprietate. În plus, în fiecare an gustul său poate varia în funcție de recoltă și combinații de struguri. "Șampania sovietică" astăzi este foarte diferită, dar încă calitativă și gustoasă.
Rosspirtprom (Rusia)
Această mare holding de stat deține astăzi numeroase mărci de băuturi care conțin alcool, inclusiv marca "sampanie sovietică".
Kiev Fabrica de vinuri Champagne (Ucraina)
Fabrica este specializată în producerea de vinuri spumante și șampanie pentru mai mult de 55 de ani, are în rețetele sale clasice arsenal testate în timp și cele mai recente evoluții.
Fabrica de vinuri spumante din Minsk (Belarus)
Istoria companiei a început în 1978. Astăzi este o întreprindere modernă, care se dezvoltă cu succes pe piața din țara sa și în străinătate.
Odessa Champagne Wine Factory (Ucraina)
Istoria companiei este de lungă durată - a fost creată în 1896. Întreprinderea produce numai vinuri spumante și șampanie, care respectă toate normele și standardele Uniunii Europene.
dreptul de proprietate asupra acțiunilor întreprinderilor, utilizarea capacităților fabricilor pentru producerea mărcilor de stat. "Șampanie sovietică" cu marca "marcă de stat" se face la fabrica de vinuri spumante din Moscova, în RISP și "Olympus Imperiale". Semipreparate de șampanie sunt produse, semi-uscate și crude.
care vizează extinderea pieței rusești și a exportatorilor, importul de materiale de calitate pentru vin, îmbunătățirea continuă a tehnologiilor de producție, noi echipamente moderne. Producția de vinuri de masă, Cahors, șampanie și vinuri spumante. "Șampanie sovietică" este produsă semi-dulce, clasică.
echipa profesionista, imbunatatirea tehnologiilor de productie si vin, o noua reteta, o buna combinatie de "produse de calitate - pret". Produse - vinuri spumante, vermuturi, lichioruri, vodca, gin, rom. În linia de „șampanie sovietice“ multe poziții: în plus față de vin clasic demidulce produs vin spumant „sovietic Premium“, care include dulce semi-soiuri, dulci, precum și ekstrabryut brut.
utilizarea cele mai noi echipamente germane, cele mai bune materii prime, în conformitate cu standardele de stat de calitate, selectarea celor mai buni struguri, așa-numitele soiuri de șampanie, care dezvăluie cel mai bine gustul său. Sortarea manuală a strugurilor, utilizarea metodei clasice de fabricare a șampaniei. Linia de „sampanie sovietice“ realizate din diverse combinații de struguri: este dulce, dulce, semi-uscat, sub mărcile brut „șampanie sovietic de aur“, „cristal“, nunta, seria de vacanță, versiunile clasice.
degustare linie de 34 de articole, gama în continuă creștere de produse, optimizarea proceselor de producție și de gestionare a plantelor, o gama larga de produse de export către Europa, respectarea standardelor europene de calitate, folosind cele mai bune materii prime, premii la concursuri de degustare de prestigiu din lume. "Șampania sovietică" este un clasic semisweet.
Trimiteți-le prietenilor: