sămânță Castravetele (Cucumis sativus) - lianovidnoe plantă anuală a familiei Cucurbitaceae (Cucurbitaceae). Sistemul radicular este puternic, LAYOUT-Gaeta în stratul superior al solului, în principal, la o adâncime de 20 până la 40 cm de tulpină lianovidny cele mai multe soiuri. (Rar - arbust), prostrate în prezența piloni - prinde Xia mustață, ondulat, striate, hispid, slab sau silnovetvisty o lungime cuprinsă între 0,6 și 0,5 la 6 m sau mai mult. Frunze rotunjite-pentagonal, cu slab-bo-verde la culoare verde închis, cu un hard-pubescent Niemi; lujeri în axils frunze formate, muguri, culoare-ki, rădăcini adventive.
Cele mai cultivate soiuri se referă la plantele-un furnal (deși există un dioic, precum și parțială, dar dioică). Florile sunt dioice: masculin timp de 5 până la 7 bucăți. colectate în inflorescență (grinzi sau plăci), de sex feminin - unică, deși există soiuri cu grinzi (2-5) de culoare-ing femeilor. In formele monoică numărul de flori de sex masculin (apare, de obicei, mai întâi pe nodurile lash inferior) ZNA-considerabil mai mult decât femeile (apar mai târziu, pe partea de sus a acestora-noduri); în timp ce pe tulpina principală se găsește, tind să fie mai multe flori de sex masculin, iar pe partea flagelului - mai multe femei. Raportul dintre flori de sex feminin ha masculin și caracterizează potențialul zhaynost uro soiul.
Unele soiuri formează flori de tip hermaproditic, iar în unele soiuri sunt plasate în partea feminină, în altele - mai mult la bărbați. Pe plantele unor astfel de soiuri se formează fructe de formă sferică sau calmoidă.
Înflorirea soiurilor de maturare timpurie începe după 30-40 de zile după apariție, târziu-neagră - după 50-60 de zile, cu florile stemului principal înflorind mai întâi. După 5-12 zile după fertilizare se formează un fruct coapte tehnic - un verde (adecvat pentru sărare și utilizare în formă proaspătă).
Fructul este o boabe falsificată (tikvina) multi-semănat, cu 3-5 camere. Zelenienii diferă în funcție de mărime, formă, suprafață, culoare, pubescență.
În funcție de mărimea următoarelor:
- verdeață mică (cu lungimea de până la 8 cm);
- mare (12-18 cm);
- foarte mare (mai mult de 18 cm).
În funcție de formă, soiurile sunt sferice, în formă de seceră, cilindrice, alungite-ovoid și altele.
Suprafața verdeilor este netedă, mică și abdominală, pubescentă cu spinule albe și negre.
Culoare - de la alb lăptoasă la verde închis, cu o tonă sau cu un model.
Incizia transversală a fătului este rotundă, tridentrică și tridurată ușor concavă.
Testes - fructe coapte biologic - 1,5-2 ori și mai mari decât cele verzi, în multe soiuri - cu aciditatea pulpei, suprafața ochiurilor de plasă, lignificarea membranelor seminale.
Semințele sunt, în general plate, netede, de formă alungită (y dlinnoplodnyh soiuri mai alungite) de culoare albă sau alb-crem și o lungime de 5-17 mm; în 1 g - 28-62 buc. Greutatea a 1000 de semințe este de 16-35 g.
Informații nutriționale: fructele conțin până la 96% apă, 0,5-0,7% din celuloză, 1.6-2.5% zahăr, ascorbic pis mult, caroten, vitamina B, PP, enzime, săruri minerale (până la 196 mg% potasiu) și alte substanțe biologic active. Două treimi din săruri minerale castravete cuprind săruri alcaline, astfel ajută la menținerea fructe castravete reacție alcalină sânge SNI zhayut exces de aciditate gastrică. Fructele cresc apetitul si imbunatatesc absorbtia proteinelor si a grasimilor; au diuretic, laxativ și proprietăți coleretice, util pentru constipatie, cardiovasculare by-bolevaniyah (în special însoțite de edem), cu edem; normalizează tensiunea arterială; datorită conținutului de iod într-o formă ușor de digerat, ajută la normalizarea glandei tiroide.
Castraveții crescuți în sol deschis conțin mai multe vitamine decât sere, dar mai puțin potasiu.
Consumul regulat de castraveți proaspeți în alimente contribuie la scăderea în greutate, deoarece afectează negativ pre-formarea carbohidraților din grăsimi.
În alimentele consumate fructe necoapte - Zelentsy - proaspete, sărate, murate: în salate și vineg-Retakh, sosuri și sosuri, supe și garnituri, precum și pentru a decora diferite feluri de mâncare.
Cultivarea unei culturi de castraveți în spațiul deschis.
Solurile: permeabile, bogate în humus, soluri neacidate tratate profund; inundații de soluri inundabile, cernoziomuri, tofyaniki; argilă ușoară și argilă de nisip, soluri bogate în nutrienți.
Grinzile grele și gresiile ușoare, precum și zonele slab drenate necesită pre-cultivare.
Locație: însorită, deschisă, adăpostită de vânt. În centura din mijloc, este bine să plasați cultura pe pantele sudice; în zonele cu un nivel ridicat de apă freatică - pe pământ înalt, pe suprafețe cu nisip fin cu nisip bine încălzit - pe o suprafață plană; pe soluri grele și zone cu localizarea strânsă a apelor subterane - pe creastă și în creastă.
Când se cultivă castraveți pe teren deschis, se fixează grătare, la care plantele leagă o sabie sau structuri de cadre.
În același loc, castravetele pot fi cultivate după 2-3 ani.
Precursori culturale: Varză albă timpurie sau conopidă, cartofi timpurii, leguminoase (cu excepția fa-sare), ierburi anuale și perene, roșii. Se poate, de asemenea, să crească (dar mai rău) după culturile de rădăcini.
Solul Preparare: toamna sub sapa se face pe-cart sau compost (5-6 kg / m2), superfosfat (30 g / m 2) sare Single-Liina (20 g / m2); pe argilă și argiloase solurilor în primăvară, cu 10 zile înainte de plantare, se adaugă 1 la humus găleată Vozny (în cazul în care nu au fost făcute în toamnă), turbă, rumeguș culcată-împerecheat, 1 cană de cenușă de lemn și săpat sol la o adâncime de 18-20 cm.
Ridurile și crestele pe soluri argiloase grele ar trebui să fie făcute în toamnă, plasându-le de la vest la est; lățimea crestelor și a rândurilor, în funcție de soi - 70-90 cm sau 45-60 cm.
Alveolele au fost umplute cu substrat: turbă, teren gazon pe Vozniy humus, nisip, rumeguș stătută (5: 5: 5: 1: 2) pentru up-bavleniem găleată 1 amestec de 1 lingura. lingura de superfosfat și nitrofoski și 3 linguri. linguri de cenușă.
Amestecul a fost umplut în godeuri și paturi stropite, irigare dizolvat în apă caldă, cu adaos de uree (1h. Lingura 10 L) și acoperite cu un film.
Pregătirea semințelor: Semințele de 1 an sunt încălzite timp de 2-3 ore la 60 ° C înainte de însămânțare; copiii cu vârste de doi sau trei ani pot rezista la o lună la 25 ° C. Încălzirea promovează lăstarii prietenoși și fructul timpuriu.
După semințele calde decontaminate într-o soluție de permanganat de potasiu (1 g per 0,5 litru de apă) pentru 15 mi-năut, apoi clătite cu apă curată. Puteți obezzara-vii semințele în sucul de aloe: plantele sunt păstrate 5-6 zile într-un loc întunecos, la o temperatură de 20 ° C, din frunze și se stoarce sucul timp de 24 de ore, pune în ea semințele. Semințele sunt uscate (fără spălare).
Seminte utile macerat într-o soluție nutritivă: semințe în punga de tifon a fost scufundată timp de 4-6 ore în soluție de cenușă pur (20 g la 1 litru de apă caldă, soluția insista anterior agitare timp de 2 zile și-prel în viață) sau 12 ore într-o soluție de cenușă nitrophosphate cu adaos (1 h. lingura nitrophosphate și cenușă cernută), apoi se spală cu apă curată și menținută umedă între două straturi de material, la o temperatură de 22- 24 ° C, înainte de umflare (1-2 zile). semințele hașurate sunt plasate pe raftul de jos a frigiderului.
Semințele de hibrizi înainte de însămânțare nu se procesează și nu se încălzesc.
Semănat semințe: produse atunci când amenințarea trece zamo-Rozka și solul se încălzește la 15-20 ° C în timpul zilei și 8-10 ° C noaptea, când temperatura aerului de 15-20 ° C, În zona de mijloc este mai bine să semene semințele sunt uscate (umezită și Nye germinat poate putrezi în caz de îngheț) - și în momentul acoperirii filmului Noe. însămânțare timpurie (la începutul lunii mai), astfel încât același lucru se realizează semințe uscate, și mai târziu - încolțite.
Semințele sunt semănate în rânduri (70 cm între rânduri) sau metoda cluster-pătrat în godeuri (70 cm între lunile kami adâncime de până la 10 cm, 10-12 semințe per godeu) la Glu-fasole 4-5 cm. Când cultivate pe castravete cald movilă-TION paturi semințele sunt semănate în gaura pregătită la o adâncime de 2-2,5 cm (5 cm între plante) și paturi apropiate de film ușor, trăgând-o strâns și margini de presare corespunzător (film rămâne până la sfârșitul recoltei).
Culturile sunt mulcite cu turbă, rumeguș sau humus - nu în întregime, ci în benzi (4-6 cm lățime, 2-4 cm înălțime) - aceasta va proteja solul de formarea crustei; cu același scop puteți utiliza un film negru sau transparent (va rămâne, de asemenea, până la sfârșitul recoltării).
Pentru a obține o recoltă timpurie, puteți folosi o metodă ras-grădină; La plantare, plantele trebuie să aibă 5-6 frunze adevărate, 2-3 mustăți. Plantele sunt plantate cu rânduri (50-60 cm în spațiu, 15-20 cm între plante) în sol umed.
Îngrijirea plantelor: atunci când apar apariția în gauri de film sunt tăiate. În absența unui film, este necesar să se slăbească în mod corespunzător coridoarele, mai ales după irigare. Apă caldă (încălzită la soare) dimineața sau după-amiaza (până la 18 ore) - nu sub rădăcină și în inter-rând, apoi acoperă solul cu paie sau iarbă uscată.
Dublă subțiere: în faza primei frunze reale 6-8 cm, într-o săptămână - 10-15 cm; când sunt plantate în găuri - lasă 2 plante.
În faza 4-5 din frunzele actuale, hillingul se efectuează la cotiledoane; bicele sunt îndrumate în creastă și fixate.
Hrănirea se efectuează (pe soluri sărace - 3-4 hrănire), alternând îngrășămintele minerale și organice:
- în faza celei de-a treia frunze prezente - la o distanță de 8-10 cm de plante, în caneluri de 6-8 cm adâncime;
- pansamentele superioare ulterioare - la o distanță de 12-15 cm de plante, în brazde de adâncime de 10-12 cm.
Cu o zi înainte de hrănire, castravetele se toarnă cu apă caldă (10 litri pe 2 m 2).
Îngrășămintele organice utilizează gunoi de grajd, mullein, gunoi de pui și altele asemenea.
De luare de azotat de amoniu și clorură de potasiu din îngrășământ (respectiv 15-20 g și 10-15 g în 10 litri de apă) în timpul perioadei de înflorire la creșterea dozei (respectiv 1,5 și de 2 ori) și adăugarea microfertilizer - acid sulfuric zinc, sulfat de mangan, acid boric (0,1 g, respectiv, de 0,3-0,4 g, 0,5 g în 10 litri de apă). Etsya pe-IRS îngrășământ doza fruiting în creștere mai mult comparativ cu primul pansament (co-responsabil de 2 sau 2,5).
Îndepărtarea și hrănirea trebuie făcute dimineața.
Pentru o polenizare mai bună, plantele pot fi presate cu sirop de miere (1 lingură de miere pe 0,5 litri de apă).
Zelentsy se colectează după 1-2 zile, dimineața sau seara. La ultima recoltare toate fructele sunt indepartate - si cornichoanele (4-5 cm lungime) si muraturi (1-3 cm).
Cultivarea culturii de castraveți în sol adăpostit.
Condiții de plantare: serele sunt dezinfectate în toamnă cu o soluție de formalină 2%, după cum urmează, eliminând resturile de plante; Sarma de sârmă este arsă cu o lampă. Spring formând creasta (80 cm lățime, 35 cm inaltime, 60-70 cm în pasaj) al CME-si sol: turba, humus, sol gazon, rumeguș (1: 1: 1: 1), sau turba, humus, rumeguș (3: 1: 1) sau pământ, humus, turbă, rumeguș (2: 3: 3: 1) sau pământ saturat, humus (1: 1). Rimes sunt pregătite cu o săptămână înainte de plantare, aducând în 1 metru pătrat de 2 pătrat. linguri de superfosfat, 1 lingura. o lingură de sulfat de potasiu, o linguriță de uree și două tulpini de cenușă. Solul săpat la o adâncime de 35 cm, iar în Liban soluția filtrată mullein sau păsări excremente (0,5 L mullein lichid sau 1 excremente ceașcă de păsări, și 1 oră. Lingură de sulfat de cupru în 10 litri de apă fierbinte de ardere, rata 10 l / m2). După aceasta, cretele sunt acoperite cu film.
Sub structurile de cadru (după transplantare, care sunt acoperite cu folie de polietilenă) săpat toamna sol, ceea ce face humus (6-10 kg / m2), superfosfat (30-50 g / m2), sare de potasiu (15 g / m2); În primăvară, săpați și adăugați azotat de amoniac (25-30 g / m2). Ridurile formează o lățime de 1-1,2 m (40-50 cm în trecere) și instalează schelete pe ele.
Sub tuneluri (pelicule pe arce) solul din toamnă este re-digerat, introducând gunoi de grajd (10 kg / m 2); Se presară cu zolul sau turba în primăvară, se transplantează cu 10 zile înainte de plantare și se adaugă azotat de amoniu (10-15 g / m2).
Pregătirea semințelor: ca și în cazul în care se cultivă în aer liber.
Semănarea semințelor pentru răsaduri: se efectuează în turbe și turbe sau vase de ceramică, cupe, pungi de lapte tăiate etc. (cu o gaură în partea de jos). Culturile pentru însămânțare sunt umplute cu un amestec de nutrienți: turbă, făină, rumeguș (5: 1: 1); sau pământ saturat, humus (2: 1); sau turbă, humus (5-7: 3); sau turbă, humus (1: 1), cu adăugarea a 1 cești de cenușă pe 1 găleată de amestec; sau turbă, turbă, humus, rumeguș (1: 1: 1: 1) și prin adăugarea de cenușă; sau turbă, humus, rumeguș (2: 2: 1) cu adăugarea de 1 p. linguri nitrophoski și 3 linguri. linguri de cenușă.
Praful de rumegus din amestecuri trebuie să fie semi-încălzit, umezit cu o soluție de uree (26 g pe 1 litru de apă).
La primele trei amestecuri se adaugă îngrășăminte minerale: 10 kg de amestec - 40 g superfosfat dublu, 55 g clorură de potasiu și azotat de amoniu, 40-60 g var.
Puneți într-o oală, amestecați bine amestecul cu o soluție caldă: 10 litri de apă - 2 lingurițe. linguri de tulbureală, lingurițe de sulfat de cupru, 1 lingură de lingură. o lingură de uree; sau 0,15 g acid boric, 8 g punct rou de cupru, 0,08 g săruri de mangan, magneziu, zinc.
Semințele sunt etanșate (2) la o adâncime de 1,5-2 cm într-un substrat umed, udate printr-un filtru cu apă la temperatura camerei. Vasele sunt acoperite cu un film, ținut la 25 ° C - acasă sau într-un sol protejat. Răsadurile apar în 3-6 zile.
Îngrijirea răsadurilor: după apariție, temperatura este menținută la 12-16 ° C (3-5 zile), în viitor - 18-20 ° C în timpul zilei, 12-14 ° C pe timp de noapte.
La 2-3 zile după apariția materialului săditor, răsadurile sunt adăpate cu apă caldă și scufundate în vase, adâncind cotiledoanele; în timp ce rădăcina principală este smulsă cu 2/3 din lungime și scurtează ușor rădăcinile laterale. După ce a luat, udat cu o soluție slabă de potasiu permanga-nata.
După 7-8 zile răsadurile se scufundă în ghivece de 10 x 10 cm, scurtează rădăcinile laterale de două ori.
În faza celei de-a doua frunze prezente, răsadurile sunt alimentate cu azotat de amoniu (2-8 g / l), după 10-12 zile - cu îngrășăminte fosfor-potasiu (4-8 g / l).
Răsaduri udate cu apă caldă dimineața (1 dată pe săptămână).
Cu 5-6 zile înainte de plantare, materialul săditor este temperat, ventilat și micșorat.
Transplantarea și însămânțarea: aterizare pe un post-yannoe loc plantele ar trebui să aibă 5-6 adevărate vulpe-Tevi, 2-3 mustață, tulpina gros, dezvoltarea sănătoasă a sistemului radicular (ajutat de murături); vârsta este de 25-30 de zile.
În sere, soiurile slab ramificate sunt plantate cu panglici cu două rânduri (80-90 cm între panglici, 40-50 cm între linii, 25-30 cm între plante); hibrizi viguroși și parthenocarpici - în rânduri (100-140 cm în intervalul de la rând, 20-40 cm între plante).
Sub structurile cadru, răsadurile sunt plantate în rânduri (5 cm în spațiu, 20-36 cm între plante) în modelul de carton; semințele sunt semănate în primul-al doilea deceniu al lunii mai la o distanță de 3-5 cm unul de celălalt.
În tuneluri, răsadurile sunt plantate cu panglici cu două linii (4-6 plante pe 1 m 2); uscate semințe naklyunuvshiesya - în modelul de carton la o distanță de 20-40 cm unul de celălalt.
Îngrijirea plantelor: plivire, slăbire, udare (de 2 ori pe săptămână, în vreme caldă - în fiecare zi); zhivanie Breakthrough; formarea unui tufiș; pansament de top.
În faza 8-9 a frunzelor actuale, ramurile laterale ale nodurilor inferioare 3-4 sunt smulse; în următoarele 4-5 noduri - atașați la o singură coală și la un castravete; deasupra celui de-al cincilea nod la firul de tip spini - prinde 2-3 frunze; când biciul principal ajunge la sârmă, este răsucite de două ori în jurul sârmei, legat și smuls, iar cele două lăstari laterale coborâte (80-100 cm de sol).
În perioada inițială de dezvoltare a plantelor, acestea necesită fosfor, în perioada de fructare - azot și potasiu. Hrănirea începe 12-20 de zile după transplant. Deoarece azotul și potasiul sunt spălate cu apă în straturile inferioare ale noroiului și de acolo în sol, fertilizarea cu îngrășăminte azot-potasiu trebuie efectuată la fiecare 7-10 zile (2-3 g / l) în timpul fructării.
Înainte de hrănire rodirea efectuat, alternarea sau îngrășăminte organice și minerale: de exemplu, măsoară 10 l apă 1 l de mullein lichid (1: 8), 30 g de superfosfat, 10 g de uree și sulfat de potasiu.
În timpul perioadei de fructe, doza de îngrășăminte azot-potasiu este dublată.
Pentru a obține semințe, fructele sunt îndepărtate în faza de maturitate biologică: ele sunt selectate manual, cu suc, lăsate pentru fermentare într-un recipient timp de 2-3 zile, spălate și uscate.
Sunt distribuite următoarele soiuri și hibrizi:
1. Pentru structurile de peliculă deschisă și de dimensiuni reduse:
- maturare timpurie: Altai devreme 166 (de la lăstari până la fructare - 37-53 zile), Muromsky 36 (32-42 zile), Vyaznikovsky 37 (40-55 zile), Grațios (49-52 zile)
VIR-505 (45-54 zile);
- mijlocul maturării: Nerosimy 40 (56-58 zile), Nezhin local, Nezhinsky 12, Magnific.
2. Pentru cultivarea în sere:
- maturare timpurie: VIR-516 (53-61 zile), Buran (45-50 zile), Othello (42-45 zile), Gulliver;
- mijlocul zilei: Manul (59-62 zile), Regina (48-50 zile), Crispy (48-55 zile);
- mijlocul maturării: Topolek (43-58 zile), Regatta, Ritual.
În funcție de natura utilizării, castraveții sunt salate, sărate și universale.
Următoarele soiuri sunt rezistente la mucegaiul și mucegaiul: Vărsător, Electron 2, Competitor, Fei-nix, Mig, Cascade.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: