Șampania este un simbol al Anului Nou. Alegeți o adevărată șampanie
Șampania a fost și rămâne principala băutură a Anului Nou, un simbol al petrecerilor de Anul Nou. La urma urmei, aproape în fiecare familie, a devenit o tradiție de a trage pluta de șampanie sub ceasul de croazieră și, ascultând felicitările președintelui, schimbă cu dorințe bune și dorește dorințe râvnite.
Șampania este o băutură cu conținut scăzut de alcool, conține numai 10-12% alcool. Aparent, prin urmare, multe fete adolescente cred în mod eronat că puteți bea șampanie fără restricții, nu se îmbată și nu suferă de mahmurel dimineața. Într-adevăr, șampania are un grad scăzut și bule solide de dioxid de carbon, iar caracterul acestei băuturi distractive este același cu cel al femeilor, imprevizibil și jucăuș. Dar dacă la aceeași masă stă un bărbat de clasă mijlocie cu o sticlă de vin puternic și o doamnă din același set complet cu o sticlă de șampanie, atunci un reprezentant al jumătății frumoase a omenirii captează mai repede. În dimineața următoare o femeie va avea o durere de cap puternică, iar un bărbat care ia puțin pe piept, se poate simți complet sănătos.
Pentru adolescenții care nu au împlinit vârsta de 18 ani. Nu vă duceți cu șampanie, deoarece corpul lor este foarte sensibil, chiar și la doze mici de alcool. Și dacă un pahar de șampanie este beat de un copil mic, acesta poate provoca un spasm al sistemului respirator și poate duce la consecințe foarte triste. Șampania nu trebuie confundată cu o băutură carbogazoasă, este un buchet de mai mult de o duzină de tipuri de alcooli, incluzând etil, propil, butii, amil și izobutil.
Chiar si organismul adult pentru a neutraliza un astfel de amestec necesită 10 până la 20 de ore de timp, atâta timp cât acestea sunt prezente în sistemul circulator, ventilator de șampanie suferă dureri de cap teribil. Corpul este mult mai dificil de a face cu o astfel de buchet decât clar corpul băuturii fenomene reziduale care conține numai alcool etilic. Pentru a nu suferi de o mahmureala, nu bea pentru noapte mai mult de două pahare de șampanie, și cel mai important - nu bea băuturi acidulate, care nu au nimic de-a face cu șampanie adevărată. Din șampania de înaltă calitate, capul nu se îmbolnăvește niciodată.
Din păcate, toate acele băuturi spumante ieftine care apar în abundență pe rafturi înainte de Anul Nou, sunt un amestec de apă, alcool. zahăr și compuși chimici, datorită căruia spuma de băutură "împușcă" ambele dintr-o armă și are un gust acru-dulce. Tipurile de șampanie ieftine nu conține o singură picătură de suc de struguri, și totuși reală șampanie franceză - „Sampanie“, realizat numai din struguri ca rezultat al fermentației în butoaie de stejar și extrase de la doi la șase ani. Numai atunci băutura are un gust armonios unic și proprietatea șampanie - există o mică bule de gaz, care au aceeași dimensiune și salvate cel puțin o zi.
Șampania prezentă se face numai printr-o metodă clasică, nu conține diferite coloranți, îndulcitori și conservanți. șampanie produsă prin tehnologia clasică nu poate costa mai puțin de 50-100 de euro pentru o capacitate de sticlă standard de 0,75 litri. Eticheta de șampanie de calitate trebuie neapărat NM denumirea - comerciant-vinificator, indicând apartenența la Institutul de comercianți Champagne și inscripția - „Sampanie“ Acordați atenție perioadei de îmbătrânire, cu cât este mai multă șampanie mai apreciată. cunoscuți producători de văduva șampanie Kliko (Veuve Clicquot), Laurent Perrier (Laurent Perrier), Detzem (Deutz), spAlĂ Chardon (Moet Chandon), Delamot (Delamotte), Charles Heidsieck (Charles Heidsieck), Louis Roederer (Louis Roederer) și Krug (Krug).
Dacă nu sunteți dispus să-și petreacă o mulțime de bani pentru achiziționarea de șampanie reale, alegând un vin spumant ieftin cu cuvântul „Champagne“, da preferință la sticlele care:
- din sticlă întunecată. Șampania, turnată în recipiente transparente, își pierde gustul sub influența luminii.
- dopul de plută înfundat. Dacă o sticlă de șampanie este închisă cu un dop din plastic, vinul reacționează cu aerul și se oxidează.
- au inscripții. "Golden" - semi-uscat, "Cornet" - brut sau uscat și "Hope" - semi-uscat sau semisuguct. Acestea sunt cele mai prestigioase mărci de șampanie de producție internă scumpe.
Dacă pe eticheta flaconului există o inscripție "vin spumant", aceasta indică faptul că vinul nu a fost lăsat să se rătăcească, ci pur și simplu aerat cu un aparat special. Această șampanie este expirată foarte rapid și are bule mari.
Există o metodă populară încercată și verificată de a verifica șampania reală: aruncați o bucățică de ciocolată în pahar cu șampanie, dacă dansurile de ciocolată sunt șampanie, atunci șampania este reală. Când cumpărați șampanie, întoarceți sticla cu capul în jos și agitați ușor. Dacă pe suprafața șampaniei apare o spumă care nu dispare în câteva minute, înseamnă că calitatea băuturii este normală.
Articole similare
-
Modul nostru - despre șampanie ca simbol al noului an și istoria sa
-
Simboluri ale Anului Nou "Șampanie sovietică", Green Moms Cosmetics
Trimiteți-le prietenilor: