Salate cu sardine si retete pentru prepararea lor

Sub numele de sardine se ascunde departe de un reprezentant al faunei marine. Acest concept reunește trei tipuri de pești oceanici, aparținând familiei de hering.

Îndepărtați sardinele din Oceanul Atlantic. Are o mare importanță comercială. Mulți dintre voi, dragi cititori, probabil știți sardine în ulei. Deci, aceste sardine sunt prinse în Marea Neagră.

Conservele de sardine sunt un produs universal. Cu toate acestea, este important să alegeți numai calitate și proaspete. De regulă, prospețimea de pe direct depinde de mirosul, care ar trebui să fie ușor pește și să se dea de ocean.

Sardinele sunt nu numai delicioase, ci și utile. Acestea conțin vitamine D și grupa B, coenzima Q10, antioxidanți. În ciuda faptului că peștele este foarte uleios, în principal în el există grasimi utile Omega-3.

[sc: Adsense] În ceea ce privește mineralele, ele nu sunt, de asemenea, lipsite de sardine. Mai presus de toate, crom, cobalt, calciu, iod, cupru, fosfor.

Consumul frecvent al acestor pești nu poate avea decât un efect benefic asupra sănătății. Deci ridurile faciale sunt netezite, zaharul din sange este redus, iar vasele de sange se imbunatatesc. În cazul ischemiei, hipertensiunii, artritei și psoriazisului, sardinele reprezintă cea mai bună prevenire.

Deși, la fel ca toate produsele, sardinele au contraindicații. Ele nu sunt recomandate persoanelor care suferă de colelitiază, gută. Cu alergie la iod, în general, trebuie excluse din dietă.

Nu uitați că sardinele s-au dovedit, în primul rând, perfect în gătit. Deci, este pur și simplu imposibil să prindeți acest pește. Prin urmare, întâlniți un nou articol despre salatele cu sardine.

Salată cu sfecla

Ingrediente esențiale pentru fabricarea salatei cu sfecla:

Cartofii, morcovii și sfecla trebuie fierte separat în uniformă, răciți și curățați.

Decorați cu patrunjel mărunțit și ceapă verde tăiată.

Salată cu sardine afumate

Ingredientele necesare pentru prepararea salatei cu pește afumat:

Salată de castraveți

Ingrediente necesare pentru salata de gatit cu castraveti:

proaspete sardine - 0,5 kg
castraveți proaspeți - 100 g
ulei de floarea-soarelui - 40 g
otet de masă - 4 lingurițe
ardei iute - 1 buc.
ouă - 2 buc.
lămâie - 0,5 buc.
frunze de dafin - 1 buc.
ciuperci de ciuperci - după necesități
sare - în funcție de necesități
patrunjel și mărar - 30 g

Mai întâi trebuie să ștergi oasele din sardine. Fileurile de pește terminate presărați cu sare, piper și puneți fâșii de ardei iute, apoi combinați cele două fileuri împreună.

Gătitul de pește trebuie să fie rulat într-un ou, se toarnă cu ulei de floarea soarelui, oțet, se adaugă frunzele de dafin și se pune în cuptor timp de 10 minute. Când este gata, puneți pe vas și în jurul marginilor o salată de castraveți proaspeți. Decorează o salată cu pătrunjel și mărar, care au fost tocate foarte fin, precum și felii de lamaie.

Salată cu mere

Ingredientele necesare pentru prepararea salatei de mere:

Merele trebuie să fie decojite și curățate, carnea tăiată în cuburi. Țelina este cel mai bine tocat foarte fin. Nucile taie nucile. Merele ar trebui stropite cu suc de lamaie imediat după tăiere, astfel încât să nu se întunece. Deschideți borcanul cu sardine, scurgeți lichidul și împărțiți peștele în bucăți mici. Într-un castron profund, amestecați toate ingredientele salatei și turnați-l cu iaurt fără aditivi.

Salata cu smantana

Ingredientele necesare pentru prepararea salatei cu smantana:

conserve de sardine în ulei - 200 g
smantana smantana - 200 g
mere proaspete - 0,5 buc.
proaspete morcovi - 1 buc.
acru castravete - 2 buc.
Suc de suc dintr-o lămâie - 2 articole din l.
sare - în funcție de necesități

Trebuie să deschideți un borcan de sardine, să evacuați uleiul și să alegeți oasele din pește. Apoi, coaja și semințe de măr, jumătate de grătar nu este foarte mare. Morcovii trebuie să fie curățați și rași pe o răzătoare. Castraveții acri în cuburi mici. Tot ce trebuie să se amestece într-un castron pentru salată, se toarnă suc de lămâie și se presară cu sare, apoi se umple salata pregătită cu smântână și se amestecă.

Salată cu măsline

Ingrediente necesare pentru prepararea salatei cu măsline:

becuri - 2 buc.
conserve de sardine în ulei - 250 g
rosii sunt mari - 2 buc.
măsline fără gropi - 8 buc.
oua fierte - 2 buc.
usturoi - 2 vârfuri
ulei de floarea-soarelui - 4 Thurs.
sare - în funcție de necesități

Mai întâi ar trebui să tăiați ceapa și să se prăjească într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui roșu-cald, apoi adăugați usturoiul zdrobit în tigaie. Răciți ceapa cu usturoi. Ouăle trebuie gătite la o grosime, curățate de coajă și tăiate în semicercuri. Tomatele trebuie să fie tăiate în felii. Deschideți borcanul cu măsline și luați cantitatea necesară de ingredient, apoi tăiați măslinele în cercuri. Un borcan de sardine este de asemenea deschis, drenat și tăiat în bucăți de pește. Se amestecă totul într-un castron.

Salată cu orez

Ingredientele necesare pentru salata cu orez:

Salată cu mazăre

Ingrediente necesare pentru salata de gatit cu mazare:

Un borcan de sardine este necesar să se deschidă, pune totul într-un castron și mash cu o furculiță. Morcovii trebuie să fie sudați într-o uniformă, curățată și curățată. Ouăle se gatesc până se îngroșă, se curăță și se taie în cuburi.

Salată chineză cu vermicelli

Ingredientele necesare pentru prepararea salatei chinezești:

Vermicelli este necesar să fiarbă în apă fiartă, ușor sărat. Când sunt gata, se scurge printr-un șuviță. Ceapa trebuie curățată și tăiată în bucăți mici.