Dovleacul este una dintre cele mai utile legume. Este bogat în fier, și este puțin probabil ca în orice alt produs să îl găsiți și mai mult. De aceea, medicii recomandă să consumați dovleac mai des. Cu toate acestea, foarte puțini oameni știu că produce salate foarte gustoase.
Va dura puțin timp pentru a pregăti o salată originală și ascuțită. Va deveni o gustare excelentă la orice masă, chiar și festivă. Și puțini oameni vor înțelege că printre ingrediente există și un dovleac. Apropo, ar trebui să ia aproximativ 300 de grame au nevoie, de asemenea, piper (3 buc.), Un cuplu de capete de ceapă, mărar și usturoi. Pentru marinată va avea nevoie de o mulțime de diferite condimente: sare, zahăr, oțet de mere, ardei iute, cuisoare, diverse ardei, Lavrushka și scorțișoară, precum și 50 ml de ulei vegetal.
În primul rând, asigurați-vă că pregătiți toate legumele pentru salată. Piperul este tăiat cu benzi, ceapă - jumătăți de inele, usturoi și mărar tocate foarte fin. Dovleacul este tăiat în felii subțiri. Pentru frumusețe, le puteți face chiar și cu matrite.
Următoarea etapă de pregătire este crearea de marinadă. Pentru a face acest lucru, toate ingredientele rămase sunt puse într-o cratiță și fierte exact 5 minute. După aceea, toate legumele sunt umplute cu o marinadă fierbinte. Toate aceste amestecuri sunt răcite și apoi trimise la frigider timp de 3 zile. Decorează salata gata marinată cu crengi de mărar.
Salata de dovleac cu mere
Ca un desert util și dulce, această salată ușor de preparat este potrivită. Trebuie să luați 300 g dovleac (curățat în prealabil), 2 mere, 4 linguri de miere și nuci. Dovleacul este tăiat în această salată paie foarte subțire. Se adaugă miere. Totul este bine amestecat și pus în frigider, astfel încât legumele absoarbe toată dulceața. Merele sunt de asemenea tăiate cu paie și sunt atașate la amestecul de dovleac. Salata rezultată este bine amestecată și decorată cu miez de nuc.
Salata de dovleac coapte
Salata de dovleac cu sunca arata foarte bine. Nu-i este rușine să servească la masă pentru oaspeți. Orice gourmet va fi plăcut surprins de frumusețea și gustul delicios al vasului. Pentru prepararea trebuie în mod necesar stoc 1 dovleac, 200 g sunca, rucola, cașcaval (circa 100 g), semințele de dovleac (nucleoli pre prăjit într-o tigaie), usturoi, 6 linguri. l. ulei de măsline, 3 linguri. l. oțet, sare, piper negru și coriandru.
Dovleacul este tăiat în cuburi mici. Apoi faceți o pansamentă specială, amestecând piperul, sarea, coriandrul, oțetul, untul și câteva cuișoare usturoi stoarse. În acest realimentare cade dovleacul, care intră imediat în tava de coacere și în cuptor. De îndată ce obține o culoare frumoasă, ușor de caramel, este scoasă și răcită pentru o vreme.
Semințe de dovleac prăjite, și brânza între timp frecat pe răzătoare. Că felul de mâncare arăta frumos, ia un castron plat de salată și se așeză pe rukkola. Este ușor stropit cu un dressing, iar șunca apare pe partea de sus. Următorul strat este dovleacul, care este presărat cu brânză. În cele din urmă, decorați toate semințele. Restul de umplutură este turnat ușor pe întreaga salată de dovleac.
Salata de dovleac cu branza
Este foarte simplu să faci o salată de dovleac originală. Trebuie să faceți stocul de dovleac. Principalul lucru este curățarea și eliberarea din semințe. Aceasta va necesita, de asemenea, o salată verde (câteva frunze) și o brânză de capră. Dacă nu există capră sau este pur și simplu imposibil să cumpărați, atunci orice varianta ușor săracă va face.
Faceți-o necesară și un pansament special pentru salată. Se compune dintr-o lingură de ulei (măsline), aceeași cantitate de suc de portocale, o picătură de muștar și sare. Mâncarea este pregătită foarte repede și simplu.
Dovleacul este tăiat în cuburi și prăjit în ulei vegetal. Desigur, după ce se răcește. Mai multe frunze de salată sunt așezate pe vas. De sus sunt puse cuburi de dovleac și mai multe cuburi de brânză. Toate celelalte ingrediente sunt amestecate într-un bol separat, iar acest dressing toarnă întreaga salată. După aceea, vasul ar trebui să stea câteva minute și să se înmoaie.
Salata de dovleac nu numai decoreaza masa, dar, de asemenea, energizeze, da o buna dispozitie si elemente utile pentru intregul corp.
Pesticidele din legume și fructe sunt asociate cu fertilitate redusă la femei? Oamenii de știință sugerează că pesticidele, care pot rămâne pe legume și fructe, afectează fertilitatea femeilor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: