Dar, din păcate, nu toată lumea iubește peștele deoarece nu știe cum să gătească. Această salată cu somon și ouă este potrivită atât pentru începători, cât și pentru gurmanzi sofisticați, care caută arome neobișnuite.
Conținutul caloric al acestui vas este de aproximativ 700 / cal / 100 g.
Cum sa faci salata cu somon: reteta
Ingrediente necesare (pe baza a 4 porții):
1. Peștele poate fi cumpărat de la magazin sau marinat singur. folosind oricare dintre marinatele pe care bucătarul îi place.
Atunci ar trebui să fie tăiate în cuburi. mărimea lor ar trebui să fie paie medie sau subțire. Puneți-o pe fundul vasului. Pentru această rețetă de salate cu somon sărat, este potrivită o marinadă destul de simplă, dar gustoasă.
Pește marinate în felul următor:
Într-un vas de plastic se toarnă 1 lingură. l. sare, 2 linguri. l. zahăr (nisip), adăugați piper, frunze de dafin și puțin ulei de floarea-soarelui. Toate componentele sunt amestecate și frecate în fileuri. Acest amestec trebuie pus sub presă și lăsat timp de câteva ore într-un loc cald. Când somonul absoarbe o parte din marinadă, totul este curățat în frigider pentru o altă zi. Verificați pregătirea, ar trebui să fie, cel puțin în fiecare zi. Dacă ingredientul nu are gust - ar trebui să îl lăsați în pace cel puțin o altă noapte, iar dimineața puteți începe prepararea cursului principal.
2. Următorul strat este un castravete proaspăt tăiat în același mod ca peștele.
4. Ouă fierte, tăiate în benzi, cubate sau zdrobite, folosind o răzătoare mare.
6. Puneți șampiunile pe brânză. tăiați în două sau patru bucăți.
Gustul culinar părea mai festiv, toate straturile pot fi repetate.
Această salată diversifică perfect masa festivă sau primăvara.
Alte rețete pentru salate de salmon
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: