Bucătăria bulgară combină tradițiile din bucătăria slavă, greacă și turcă și este considerată una dintre cele mai colorate, mai gustoase și sănătoase. Această glorie este bine meritată, deoarece bulgarii pregătesc alimente din produse naturale cultivate pe pământul lor nativ. Retetele bucătăriei bulgarești sunt simple și originale, folosesc legume și fructe, o varietate de brânzeturi, produse din lapte acru, fructe de mare, carne și numeroase condimente. Acum este vara, legume suculente cu gust bogat apar deja pe piețe - este timpul să pregătim salate bulgare utile și simple.
Shopsky - cea mai faimoasa salata bulgara. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de puțin ingrediente, iar gustul se dovedește a fi foarte bogat!
Secretul salatelor bulgărești în tomatele "drepte". Acestea ar trebui să fie dulci, cărnoase, mari și suculente: de exemplu, o varietate de "inimă bull".
Salata magazinului
Se vor lua: 2 castraveți proaspeți de mărime medie, 1 roșie mare, 1 ardei bulgară, bulb roșu mediu, 3 linguri. l. brânză de vaci sau brynza, 2-3 linguri. l. smântână sau ulei vegetal, sare, piper negru, patrunjel și mărar la gust.
Modul de pregătire a salatelor. Se cere numai să se taie în cuburi mari ingredientele, se umple și se amestecă. Dacă dați salate puțin insistând, va deveni și mai delicios. Cu castraveți puteți să curățați pielea, așa cum se face în Bulgaria, dar nu neapărat. De asemenea, nu puteți amesteca, ci puneți straturile de salată. În loc de brânză, este adesea folosită sirena de feta sau sare de brânză bulgărească.
Rețeta pentru gătit o salată cu creveți
Se va lua: 1 kg de creveți nepregătiți, 2 pachete. surimi sau carne de crab, salată, 2 roșii, pătrunjel, ceapă mică, 400-500 g branza Adyg banca masline, ulei vegetal, lămâie jumătate.
Pregătirea salatei bulgărești cu creveți. Se taie roșiile, ceapa, bastoanele de crab, patrunjelul și brânza. Se amestecă, adăugând creveții decojiți, se pune într-un bol de salată. Adăugați măsline negre tocate și frunze de salată. Se toarnă sucul de lămâie și untul, se amestecă din nou și se lasă în frigider timp de o oră.
Salata bulgărească cu căprioare
Veți avea nevoie de: 50 de grame de brânză tare, 4 bucăți. ardei dulce, 2 roșii, castraveți, ceapă, 2 lingurițe. l. capri, o jumătate de coș de măsline fără coajă, 1 lingură. oțet, ulei vegetal, sare, verde pe gust.
Cum să gătești o salată bulgărească cu căprioare. Coaceți ardeiul dulce și tăiați-l în felii. De asemenea, se taie cuburi de roșii și castraveți. Tăiați ceapa și amintiți-o ușor cu sare. Tăiați măslinele în inele și amestecați toate ingredientele, presărați cu brânză rasă și verde.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Articole similare
-
Cum să gătești creveți - gătire pas cu pas, rețetă reală, foto - mâncare - populară
-
Salata bulgară - rețetă pas cu pas cu fotografie cum să gătești
Trimiteți-le prietenilor: