Toate retetele de salate cu ciuperci uscate au fost folosite pentru gătit de mai multe ori. Se referă la rețete de salate cu ciuperci. Acordați atenție, de asemenea, rețetelor de salate cu fasole și ciuperci colectate de la noi.
Salată de ciupercă în sos de vin
Ciuperci clătiți, felie. jumătate de vin se diluează cu apă, se adaugă suc de lămâie, ulei vegetal, sare, piper, frunze de dafin și se fierbe la foc mic timp de 3-5 minute. Puneți ciupercile, le gatiți timp de 10 minute, apoi răciți-le în nbs. Necesită: ciuperci - 500 g, vin alb sec - 1 cană de ulei vegetal - 5, art. linguri - 1 buc. ceapa verde tocat - 2 linguri. lingura, piper negru mazăre - 2 buc. frunze de dafin - 1 buc. sare - la gust, patrunjel, lamaie - pentru decorare
Salata chinezească "Len Dzi"
Usturoiul lasă prin usturoi, se toarnă cu oțet și se lasă să bea timp de 12 ore. Legume crude - sfecla, morcovi - grătar, se taie în felii subțiri varza. Se fierbe ciuperci uscate (dacă nu, puteți prăji ciuperci proaspete sau ciuperci stridii). In m. Este necesar: sfecla - 1 buc. morcovi - 2-3 buc. ceapă - 5 buc. varza de - 0,5 kg, ciuperci uscate - 1 farfurioară carne de vită fiartă - 300-400 g, fidea de orez sau hrișcă - 200-300 g, usturoi, oțet, ulei de floarea soarelui
Salată bielorusă din varză cu cartofi coapte
Ciupercile uscate trebuie să fie înmuiate în apă rece. Puteți pleca spre noapte. Apoi clătiți și puneți fierte în apă proaspătă timp de 30 de minute. Tăiați ciupercile fierte cu paie. Dacă doriți, puteți să prăjiți câteva minute. Nu am făcut asta. Dacă utilizați șampițe. Necesită: 3 cartofi mijlocii, 1 ceapa mica (I rosu), 200 g de varză acră, 60 g de ciuperci uscate (ciuperci sau 200 g), 0,5 linguriță zahăr, gust de sare, ierburi (pătrunjel, mărar, pene ceapa), 3 linguri ulei de legume (sau de măsline)
Salată de ciuperci cu carne de vită
Salată de orez salată cu ciuperci și patrunjel
Salată cu linte și ciuperci
Curățați ciupercile pentru câteva minute în apă fierbinte. Coaceți usturoiul și tăiați-l subțire. Partea ușoară a prazului este, de asemenea, tăiată subțire. Preîncălziți într-o tigaie mare 1 lingură. lingură de măsline și 1 linguriță de unt și se prăjește ceapa și usturoiul până la maro auriu. C. Necesită: 150 linte verde, 150 g de ciuperci proaspete (stridii ciuperci), 50 g de brânză parmezan și care vă place, o mână mare de ciuperci uscate, o mână de pătrunjel tocat, 1 praz, usturoi tânăr cap 1, 100- 150 ml de bulion de legume, 100 ml de roșu.
Salată verde cu ciuperci de pădure
Ciupercile curăță, taie picioarele, clătește cu apă curată și tăie. coaja de usturoi și se macină cu un vârf de cuțit de sare plat din partea de cuțit, se adaugă untul și pătrunjel și se amestecă. Trimiteți totul la o tigaie încălzită, adăugați ciuperci și piper. Fry gri. Necesită: 200 de grame de ciuperci (vulpi, albe), 150 g de salata orice amestec, 50 g parmezan, 2 tulpini de telina, un pumn mare de patrunjel tocat marunt, o jumatate de lamaie, 2 catei de usturoi, 50 ml de vin alb sec, 2 linguri. linguri ulei de măsline, 1 lingura. o lingură de unt.
Articole similare
-
Salate rețete cu ficat și ciuperci, secretele de a alege ingrediente și
-
Salată proaspătă de castravete pentru iarnă, o rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: