Cum sa preparati clatite de hrisca este cea mai populara problema din aceasta saptamana in toate motoarele de cautare pe Internet. Înainte este carnavalul Shrove, deci mai este timp să încercați noi rețete delicioase. Ați încercat vreodată să preparați clătite de hrișcă? Dacă nu, nu pierdeți o astfel de oportunitate minunată! În acest articol veți găsi rețete uimitor de delicioase de clătite de hrișcă și vom vorbi despre clătite și clătite din făină de hrișcă.
Dar este bine să spun, încercați! Toate gospodinele știu cum să pregătească clătite capricios: aluatul este prea gros și nu curge în tigaie, atunci el nu flip clatita. Da ce să spun! Chiar si proverbul este: prima clatita este cam nebuna! De aceea, vă oferim câteva sfaturi pentru a pregăti clatite simple și fără stres.
Sfaturi pentru clatite perfecta:
1) Aveți nevoie de făină cusută. Chiar dacă sunteți siguri de puritatea sa. Făcând făină, o saturați cu oxigenul potrivit, ceea ce face aerul clătite
2) Pentru a nu strica structura aluatului, sarea și zahărul trebuie introduse în aluat, le-au dizolvat anterior într-un vas separat. În plus, introducerea unui lichid în aluat, cu zahăr și sare dizolvate în el, trebuie să folosiți o sită mică. Apoi boabele nedizolvate nu vor cădea în aluatul în sine.
3) Toate ingredientele lichide trebuie amestecate într-un castron și adăugate la o făină cu un strat subțire. Așa va fi structura de testare potrivită pentru dvs.!
4) Greutatea finite clatite de copt, care este, înainte de fierbinte, se adaugă un pic de legume sau, în cazul în care nu se tem de talie, unt. test de gust va beneficia doar de ea, și scoateți clatita din tigaie, va fi mult mai ușor.
5) Dacă doriți ca clatitele subțiri să devină mai palide, reduceți cantitatea de zahăr adăugată la aluatul în sine.
Aceste sfaturi sunt foarte simple, sigur că sunt cunoscute de gospodinele din ce în ce mai experimentate.
Dar bucătarii novice, care deschid astăzi o rețetă pentru clătite din făină de hrișcă, sunt sigur,
acest sfat va fi întotdeauna util.
Acum să ajungem la cele mai interesante - stăpânim reteta pentru clătite de hrișcă! Ele sunt foarte utile pentru prevenirea osteoporozei și pentru a preveni înghițirea timpurie! Apropo, reteta pentru clatite de hrisca este folositoare pentru oricine care este pe o dieta sau monitorizeaza dieta si greutatea lor. Reteta in sine veti gasi un pic mai tarziu, dar deocamdata prima pe agenda noastra pentru noi
Reteta pentru clatite de hrisca:
- 0,5 litri. apă și 2 cani de lapte,
- 4 cesti de faina de hrisca,
- 2 linguri de zahăr,
- 25 g drojdie,
- sare - la gust.
- Pentru a frăgească aluatul pentru clătite, se toarnă în castron 2 cupe de făină de hrișcă,
- Acum aduceți apa la fierbere (dar nu fierbe!) Și adăugați 400 ml.
- Încercăm să frămânem bine, astfel încât să nu mai existe bucăți de făină în test.
- Umpleți drojdia cu 100 ml de apă și
- Le turnăm în masa răcită, dar totuși caldă, cu făină.
- Ne frământăm scuipatul și îl punem într-un loc cald.
- Când masa este mărită de 2-3 ori, introducem făina rămasă.
- Am lăsat să adăugăm lapte, sare și zahăr,
- Se amestecă bine și se pune din nou într-un loc cald.
- Coaceți clătitele de hrișcă într-o tigaie pe ambele părți.
Reteta pentru clatite de hrisca:
- un pahar de făină de hrișcă,
- un pahar de făină de grâu,
- patru pahare de lapte,
- un ou de pui
- patru linguri de unt,
- o lingură de zahăr
- o jumatate de lingurita de sifon, intotdeauna hidratata.
- sare
- Primul lucru pe care îl facem este să amestecăm grâu și hrișcă între noi
- Recoltă într-o ceașcă separată frecat cu unt, adăugând treptat zahăr și sare.
- Adăugați această masă la test.
- Apoi bateți proteina într-un bol separat.
- Adăugați la test, oțet, sită stinsă și adăugați proteine biciate în aluat.
- Amestecați ușor, aluatul este gata!
- Se prajesc ca de obicei, de pe ambele părți, pentru a rouge și aluneca clătite unul pe altul
- Cu toate acestea, merită luată în considerare faptul că clătitele de hrișcă sunt coapte pe o tigaie moderată de încălzire.
"Live ușor!" Acesta avertizează că există o nevoie de a hrișcă clatite dimineața, și sperăm că vă bucura de aceste tratează pentru oaspeți, deoarece clătite rețetă a devenit un clasic pentru Săptămâna Pancake.
Nu uitați că conținutul de calorii al clătitelor de hrișcă poate fi redus cu ajutorul umpluturilor cu conținut scăzut de calorii.
Și acum aflați rețeta pentru clatite de hrisca pentru slăbire.
Dacă sunteți un pic clătite cu cremă și clătite din făină de hrișcă, atunci există o mare varietate de opțiuni și fiecare dintre voi va fi capabil să găsească propria rețetă unică pentru clatite hrișcă - fantezii!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: