Reteta de pui in cuptor cu fotografii

Ingredientele

Castraveți de pui - 4 bucăți
Bacon gătit-afumat - 300 g
Sare, piper - la gust
.
Pentru umplere cu patca de rață:
Ficat de rață - 400g
Făină - 2 linguri
Bec - 1 bucată
Sare, piper
Unt - 100g

Cum să gătesc

1. Mai întâi vom lua ficatul de rață. Clătiți ficatul, îndepărtați filmele.

2. Puneți ceapa curățată într-un castron, puneți-o într-un castron. Apoi adăugați ficatul și curățați-l. 3. În masa de ceapă hepatică, adăugați sare, piper, ouă și amestecați. Apoi, turnați făina și amestecați bine, astfel încât să nu existe bucăți.
4. Se pune masa hepatică în matrițe ceramice, se acoperă cu capace sau folie. Formele trebuie introduse într-o tavă cu apă foarte fierbinte. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ o oră (timpul depinde de dimensiunea vesela pentru coacere). Când pateul este gata, răciți-l.
5. Pregătit pentru gătit pui de găină, chestii cu pateu de ficat, schimbându-l cu bucăți de unt. Puneti fiecare pui in bacon. Asigurați baconul cu scobitori sau un fir culinar.
6. Coaceti carnea de pui la 180 de grade pentru aproximativ 40-45 de minute.
Bon apetit!