lapte de cocos - acest lucru nu este lichidul care se acumulează în interiorul fructului (suc de nucă de cocos sau așa-numita apă de nucă de cocos). Laptele de nucă de cocos este un lichid vâscos dulce alb produs mecanic. Se produce prin stoarcerea pulpei de nucă de cocos bine maturată. După prima stoarcere, se obține laptele cel mai gros. Apoi strângeți pulpa diluată cu apă și stoarceți din nou. Se dovedește un produs mai lichid.
- Nucă de cocos este numită nuci, dar este de fapt un fruct de piatră și un palmier. Greutatea nucului de cocos atinge 2,5-3 kilograme.
- Gustul delicat și aroma exotică nu sunt singurul motiv pentru a consuma lapte de nucă de cocos. Produsul are un efect benefic asupra sănătății, ajută la menținerea tinerilor și a frumuseții.
- Beneficiile laptelui de nucă de cocos sunt enzimele care au un efect benefic asupra sistemului digestiv.
- Laptele de nucă de cocos este mult mai bine digerat decât laptele de vacă.
- Atunci când intoleranța medicilor de lapte de vacă de proteine animale este recomandată să înlocuiască legumele, în special nucă de cocos, laptele. Nu conține lapte de cocos și colesterol. Dar este bogat în fibre grosiere, care îmbunătățesc digestia.
- lapte de cocos este bogat in omega-3, 6, 9, împreună cu membri ai aminoacizilor, se lasă să se umple necesare substanțele nutritive de zi cu zi o persoana cu doar un pahar de băutură.
- Laptele de nucă de cocos este bogat în vitaminele A, B, E, C și microelemente, de exemplu cuprul, care participă la reacțiile biochimice din corpul nostru. Prezent în lapte de cocos și acid lauric - un luptător real cu viruși.
- Laptele de nucă de cocos afectează, de asemenea, pozitiv funcționarea glandei tiroide. Datorită acțiunii antibacteriene, aceasta normalizează microflora intestinală, ajută la gastrită și ulcere.
- Laptele de nucă de cocos nu provoacă reacții alergice, nu provoacă diaree și colică de stomac. În plus, acesta conține fosfor, ceea ce înseamnă că furnizează organismului fosfați, substanțe esențiale implicate în construcția oaselor.
- Băutura ajută la echilibrarea nivelului de zahăr, datorită prezenței manganului în compoziție; îndepărtează procesele inflamatorii ale articulațiilor, datorită prezenței antioxidanților; scade presiunea din cauza prezenței potasiului.
- Laptele de nucă de cocos este de 40% ulei de nucă de cocos, care este cel mai valoros produs dietetic. Principalul activ al său - un acid lauric unic, care, în plus față de nucă de cocos, încă mai conține ulei de palmier și laptele matern uman. Acidul lauric ajută la protejarea organismului de infecții și viruși
- Consumul regulat de lapte de cocos reduce riscul de raceli si boli de inima, normalizează nivelul de zahăr din sânge, activitatea glandei tiroide, ale tractului gastro-intestinal.
- Laptele de nucă de cocos este recomandat să bea pentru a îmbunătăți imunitatea și a scăpa de sindromul oboselii cronice.
- Laptele de nucă de cocos crește atracția sexuală, fiind un afrodiziac puternic.
- Afectează pozitiv starea ochilor și a sistemului cardiovascular datorită conținutului de vitamina B.
- Reduce colesterolul, stabilizează funcționarea glandei tiroide
- Reduce riscul de cancer.
- Nectarul de cocos conține citokine. Aceste substanțe sunt celebre pentru efectul lor anti-cancer, încetinesc îmbătrânirea țesuturilor și împiedică formarea cheagurilor de sânge.
- Laptele de nucă de cocos activează reacțiile biochimice în organism, servește ca o sursă de vitamine A, B, E, C. Băutura ameliorează sindromul de oboseală cronică, tonifică.
- Fructoza dă o anumită dulceață produsului. Nu există zaharuri. Prin urmare, laptele de nucă de cocos poate fi în dieta pacienților cu diabet zaharat. În plus, băutura reduce într-o oarecare măsură cantitatea de zahăr din sânge (datorită prezenței manganului).
- A fost dovedită utilizarea laptelui de cocos în prevenirea bolilor stomacului și intestinelor și îmbunătățirea stării pacienților cu ulcer peptic. Datorită acidului lauric, care are un efect antibacterian, manifestarea gastritei, ulcerele scad.
- Magneziul într-o băutură calmează sistemul nervos, neutralizează hiperactivitatea acestuia. Laptele din nuca de cocos este util pentru normalizarea somnului, eliminarea conditiilor depresive, ameliorarea tensiunii musculare, durerea articulara.
- Băutura devine repede satioasă, stinge senzația de foame. Prin urmare, este recomandat persoanelor cu obezitate.
Lapte de nucă de cocos în cosmetologie:
Este cunoscută utilizarea laptelui de cocos în cosmetologie. Sunt deosebit de populare diferite măști, creme și șampoane, care au efectul lor pozitiv.
Lapte de nucă de cocos în gătit:
Se adaugă la diverse supe, al doilea curs, produse de patiserie, dulciuri, jeleuri, budinci.
Rumeuri de nucă de cocos foarte populare în prepararea de prăjituri și dulciuri.
Un produs popular în bucătăria thailandeză.
- Laptele de nucă de cocos este contraindicat la persoanele cu intoleranță la fructoză.
- Reacții adverse posibile - scaun (diaree), erupție pe piele, mâncărime.
- Ca orice alte alimente vegetale, băutura ar trebui să fie beat cu prudență extremă pentru cei care au o motilitate slabă a tractului digestiv.
- Nucă de cocos este un produs exotic. Prin urmare, femeile însărcinate și copiii nu ar trebui să se rătăcească.
Nu uitați, înainte de a începe să faceți o auto-medicație, consultați un medic bun.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: