Plimbarea prin Istiklal este o oportunitate de a vă simți în Istanbul la sfârșitul secolului al XIX-lea și începutul secolului al XX-lea, pentru a vedea orașul în toată diversitatea amestecului de Est și Vest.
În acest moment, strada și-a format apariția și a devenit un loc favorit pentru bancheri, străini și inteligența urbană. La sfârșitul secolului al 19-lea a fost strada Istiklal modernă a orașului, cu toate atributele necesare - magazine de lux, restaurante, patiserii, teatre, în care au fost plasate cele mai cunoscute piese de teatru pariziene, și chiar propriul tramvai. După ce ați vizitat Istiklal, veți putea să vă asigurați că puținul sa schimbat aici de atunci.
Pentru a determina exact unde trebuie să mergeți din Piața Taksim - căutați trasee de tramvai. Strada pietonală Istiklal și privilegii speciale aici sunt numai la vechiul tramvai, care merge de la 1871. Cu toate acestea, atunci când orașul a fost inundat cu mașini, acesta a fost îndepărtat de ceva timp, ca o relicvă a trecutului, dar locuitorii orașului sa ridicat de perete pentru a proteja arhaismul nativ și tramvai în curând sa întors. Și acum el, alături de lui, pare să fie nu mai puțin un șofer antic, la fel ca o sută de ani în urmă, el merge acolo și înapoi pe căi înguste de o singură cale.
Istiklal nu se golește niciodată, iar vuietul vocii oamenilor, amestecând cu sunetele muzicii și strigând ca strigătele, nu se oprește. Vopsele din Asia ingenios țesute în arhitectura clasică europeană, și nu pare nelalocul cartier îmbrăcați în costume naționale și strigăte mari de gheață crema de tare cu un butic. Aceasta este ambiguitatea și este esența Istanbulului.
Se crede că zona Istiklal Street este inima vieții de noapte a orașului. Există într-adevăr o mulțime de cafenele și cluburi, viața în care îngheață, cu prima chemare a mullei, să se roage, să fie înviată în seara următoare. Dar fiți pregătiți pentru faptul că, până seara, strada va deveni atât de aglomerată încât va fi foarte dificil să se miște independent - pur și simplu veți fi purtați de un flux de oameni spre Galata.
Dacă îndrăznești să mergi acolo seara, atunci îți recomand să nu mai bei cafea sau un cocktail pe așa-numita stradă franceză. "Așa-numitul" din două motive: în primul rând, pentru că strada este numită Cezayir, ceea ce înseamnă Algeria în limba turcă și, în al doilea rând, deoarece nu poate fi numit ca o stradă, este mai degrabă un fel de scară între case. Cel de-al doilea, atât de popular în lume, strada a primit, deoarece a fost adaptată de arhitecții turci după exemplul Parisului. Pentru fotografia a fost completă chiar și o faianță pentru pavajul străzii aduse din Franța, iar primarul Parisului a prezentat lămpi de gaze naturale, o copie exactă a felinarelor din secolul al XIX-lea. Stradă constă din 30 de case vopsite în culori galbene și roz. În fiecare dintre ele există o cafenea, în interiorul căreia puteți găsi un mic "muzeu" cu multe fotografii interesante și obiecte atârnate pe pereți. Verandele verde - canapele, bănci și fotolii de cafenele - ocupă întreaga stradă de la perete la perete, lăsând doar un pasaj îngust. În prima din dreapta, casa de la etaj este un bătrân prieten, care, cu plăcere și cu un zâmbet, de la fereastra de la etajul superior, strigând toată cartierul, ma strigat să merg pe străzi până la sfârșit. Găsiți această stradă nu este dificil - ai nevoie pentru a opri Istiklal pentru Galatasaray Lyceum a plecat și a plecat din nou în primul viraj după 50 de metri, veți vedea o lalea uriașă de lemn și acest lucru înseamnă că aveți deja.
Dar e vorba de seara. Și personal, prefer să vin la Istiklal în după-amiaza. Mersul pe jos pe stradă poate fi lentă, pătrunzând la fiecare detaliu și citit semnele care pun greve. Există o cafenea, dacă credeți că inscripțiile de deasupra ușii au fost deschise în 1907, și aceasta este în 1888. Și astfel de rarități sunt practic în fiecare casă. În cazul în care an după an, generație după generație, turcii se coace, taie făcătorul și cu un zâmbet pe față îi servesc ceai sau cafea. După cum este scris într-una dintre aceste cafenele «Saray Muhallebicisi», situate în casa 173 și un existent din 1935: „Înainte de a venit aici un copil cu mama pe mâner, acum ai venit aici, aduc copiii lor.“ Turcii sunt foarte conservatori în preferințele lor și, prin urmare, nu vă puteți îndoi că totul va fi exact la fel cum a fost acum multe decenii în urmă - interioare, rețete și conversații pline de liniște despre urgența de la o masă din apropiere.
Istiklal este un loc pentru un adevărat gourmet. Există ceva de încercat și ce să fii surprins! De exemplu, în casa 112 ei pregătesc un minunat ichli kyufte. Acesta este un fel de mâncare tradițională turcească - felii mici de carne tocată cu ceapă și nuci, prăjite în făină de bulgur. O cutie de sticlă cu bile proaspăt pregătite este transportată pe stradă și, trecând prin, asigurați-vă că luați un cuplu. Dacă aveți timp, ar trebui să urce pe scări la etajul cinci, există restaurant în sine, numit «Sabırtașı» și se bucură de ea, nu numai Köfte ichli, dar, de asemenea, vederi minunate ale Istiklal în sine, în ambele direcții. După-amiaza veți fi întâmpinați și hrăniți cu bucurie, dar seara, fără o ordine prealabilă, este puțin probabil să găsiți un loc.
De asemenea, dacă nu ați încercat niciodată o adevărată înghețată turcească, atunci aveți șansa de a umple acest gol în orice cort cu inscripția Mado (de exemplu, Istiklal 188). Acest desert minunat nu are nimic de-a face cu înghețată în prezentarea noastră. O masă rece, gingașă, rece, ale cărei componente principale sunt ortiș și lapte de capră, sunt adesea chiar mâncate cu un cuțit și o furculiță. Nu se poate topi prea mult. Vedere absolut fascinantă, în timp ce un producător de înghețată trage și rotește pe un stick lung uriașe cluburi de înghețată, întorcându-se în mod abil, întinzându-se și aruncându-le. Nu te jigni dacă acest stăpân al afacerii lui vrea să glumească cu tine, să te joace, să-ți dea un corn și să nu renunțe - este doar o tradiție nevinovată. Dulceata va fi momentul gasirii delicatesei mult asteptate.
Mai ales veți dori să mergeți pe dulciuri Istiklal
Când am venit prima oară la Istiklal și am început să întreb locuitorii locali despre ce și unde să încerc, în primul rând m-am interesat de ciocolată. Am arătat imediat la casa 69, în cazul în care există un magazin mic în umbră, care, probabil, trec prin fără să observe că ar fi o omisiune mare, deoarece Meșhur Beyoglu Çikolatacısı prezent ciocolata regat! Aici există tot felul și felul, pentru fiecare gust. Și chiar dacă nu-ți place deloc ciocolata, atunci ar trebui să te uiți la ea.
În casa 83 există unul dintre cele mai vechi produse de cofetărie din Istanbul, Ali Muhiddin Hadji Bekira, care se numește. Aici, mai mult de două sute de ani, ei fac tipete frumoase și carameluri. Și este vital să mâncați un tort sau un desert în Özsüt (Istiklal 2) și să cumpărați baclava la magazinul Koska. Și când deja un gând de dulce va răspunde în capul tău cu un refuz încăpățânat, poți merge mai departe studiind valorile culturale și istorice.
Pentru o persoană rusă, Istiklal are o valoare deosebită, ca parte a istoriei noastre. Aici este Consulatul General al Federației Ruse. Aici am să-l apropii, îmi acoperă ochii mei și a vedea puterea unui om într-o pălărie melon, care deține o doamnă de mână, încorsetat, cu o umbrelă de soare în mâini subțiri albe. Un bărbat cu părul negru într-o fez îl urmărește, alături de o tânără frică. Se pare că strada este pe cale să aibă loc nu este un grup coerent de ofițeri alb Gărzii sub formă de soțiile și copiii lor, și de la cea mai apropiată tavernă denunța Vertinski voce tristă cântând despre Patrie pierdut. Deci aici a fost doar un secol în urmă. În anii 1920, valul emigrației ruse albe a fost copleșit de Istanbul. Într-un an mai mult de 100 de mii de oameni au venit aici și orașul a devenit al cincilea rus. Imigranții stabiliți au preferat lângă consulat, în legătură cu care Istiklal a devenit rus. Aici, foștii generali au negociat plăcinte și pește, încercând să se obișnuiască. Nu erau mulți. Diferența în mentalitate a fost atât de puternică încât până în a 30-a an de o sută de mii în Istanbul nu mai era decât o mie. Dar orașul își amintește invitații neinvitați. Iar cel mai vechi bunic turc cunoaște absolut cuvântul "Karash" chiar din acele vremuri.
Prima clădire a ambasadei a fost construită în secolul al XVIII-lea, sub Catherine al II-lea. Se zvonește că împărăteasa a ordonat să trimită mai multe nave de pământ în Istanbul pentru a construi ambasada "pe pământul rusesc". Cu toate acestea, cladirea este complet distrus, a doua clădire, care, întâmplător, a fost la un moment dat un ambasador a fost nimeni altul decât Kutuzov (da, la fel, adevărul nu era încă mare), și „pământul rusesc“ acum este a treia clădire , construit în 1845. După ce am admirat frumoasa creație arhitecturală și am experimentat mândria în patrie, mă duc mai departe.
Deodată, spre stânga, în adâncurile curții, există ceva care mi se pare complet ireală. Având învinuit căldura și hotărând în mod logic că acesta este un miraj, am strâns ochii, numărând până la trei și mi-am deschis ochii. Clădirea nu dispare. Apoi opresc poarta, vino mai aproape și mă trezesc brusc în Italia. Înainte de ochii mei este o curte mică cu coloane sculptate, balcoane delicate și vase de geranium. Și în mijlocul a toate - o clădire imensă de cărămidă roșie în stil neo-gotic. Cea mai mare biserică catolică din Istanbul este Biserica Saint Antoine (Antonia).
Istanbul unește diferite națiuni și confesiuni. Este un oraș de toleranță și toleranță religioasă. Și această biserică este o confirmare directă a acestui lucru. În afară de faptul că serviciul de aici se desfășoară în mai multe limbi, inclusiv turcă (sună un pic ciudat), are plăcerea de toată lumea - și a permis să dețină servicii și copti și maroniți care nu au biserica lor, că ar fi dificil de imaginat oriunde în Europa.
Preotul italian mi-a spus la revedere că trebuie să mă întorc aici pentru Crăciun, pentru că biserica va fi extraordinar de elegantă și bună. Ei bine, atunci. orice poate fi.
Există încă numeroase clădiri și locuri care merită o atenție deosebită, dar vă lasă ocazia să găsiți ceva nou și interesant pentru dvs.
La sfârșitul Istiklal Puteți fie să treacă prin „strada muzical“, în cazul în care acestea vând suveniruri și instrumente muzicale, Turnul Galata, și în continuare în jos spre Cornul de Aur, sau de a sta în remorcă al doilea (după Londra), cel mai vechi metrou din lume, creat în secolul al 19-lea de către inginerul francez și care cuprinde, în mod convențional, o singură stație, și accesibilă din zona de la stația Tünel Karakoy care este situat la podul Galata.
NATO există în principiu în detrimentul Americii, chiar cred că am intrat într-o perioadă în care putem spune că NATO = SUA. →
Prim-ministrul turc, Binali Yildirim, a declarat că perspectivele de pace durabilă în Siria sunt nerealiste, în timp ce președintele țării, Bashar Assad, rămâne la putere. →
Ahu Ozjurt, ziarist pentru Hürriyet Daily News, scrie despre cazul lui Reza Zarrab și acțiunile Partidului Justiției și Dezvoltării (AKP) cu privire la el. →
Trimiteți-le prietenilor: