Inari-zushi (inari-zushi) este una dintre soiurile de sushi, care este o "pungă" de tofu inari sau abur-aga. Acest sac de Abur-aga este umplut cu ingrediente obișnuite pentru sushi.
Se crede că acest tip de sushi a primit numele său după numele lui Dumnezeu Inari, care, conform legendei, a fost foarte îndrăgit să mănânce un tofu puternic prăjită.
Cum să gătești Inari zushi cu brânză de vaci prăjită Inari
1. Pregătiți orezul gustos pentru sushi în conformitate cu regulile.
2. Tăiați și deschideți fiecare bucată din Inari prăjită. Prefaceți punga, îndoiți marginile.
3. Într-o cratiță cu bulion de pui se adaugă zahărul și se aduce boia la fiert. Se toarnă 1 lingură de bulion în bulion. miriana si 1 lingura. sos de soia, puneți cratița pe un foc mic și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
4. Îndepărtați ciupercile Shiitake în apă caldă timp de o jumătate de oră. Aruncați-l într-un șuviță, dar nu vărsați lichide. Se toarna ciupercile.
5. În lichidul în care a fost înmuiat shitake, adăugați supa de pui deja pregătită. Apoi adăugați morcovii, tăiați cu paie și ciuperci shiitake, gătiți timp de aproximativ 5 minute.
6. Rolați bilele din orez și puneți-o într-o pungă de tofu. Apoi adăugați legumele gata preparate: ciuperci și morcovi. De asemenea, puteți lega sacul cu verde sau cu o frunză de nori.
7. Serviti la masa cu sos de ghimbir si sos.
Cum să gătești Inari zushi cu cheag de soia Tofu
1. Pregătiți orezul gustos pentru sushi în conformitate cu regulile.
2. Acum, luați tofu cașul obișnuit și gătiți din el Inari (prajit). Pe bordul de tăiere, puneți tofu și rolați fiecare piesă cu un bolț. Puneți tofu-ul într-un castron, turnați apă clocotită și turnați-o într-o gaură. Acum este ușor să dați tofu forma pungii. Pentru a face acest lucru, deschideți ușor tofu-ul din partea laterală a tăieturii.
3. Atunci gătiți pungile: într-o cratiță cu bulion de pui adăugați zahărul și aduceți supa la fierbere. Puneți pungile în bulion și gătiți-le timp de aproximativ 3 minute pe căldură medie.
4. Se toarnă 1 lingură de bulion în bulion. miriana si 1 lingura. sos de soia, puneți cratița pe un foc mic și gătiți timp de aproximativ 10 minute.
5. Îndepărtați ciupercile Shiitake în apă caldă timp de o jumătate de oră. Aruncați-l într-un șuviță, dar nu vărsați lichide. Se toarna ciupercile.
6. Adăugați bulionul de pui deja pregătit la lichidul în care a fost înmuiat shitake-ul. Apoi adăugați morcovii, tăiați cu paie și ciuperci shiitake, gătiți timp de aproximativ 5 minute.
7. Rulați bilele din orez și puneți-o într-o pungă de tofu. Apoi adăugați legumele gata preparate: ciuperci și morcovi. Îndepărtați marginile sacului. De asemenea, puteți lega sacul cu verde sau cu o frunză de nori.
8. Serviți la masă cu sos de ghimbir și soia.
Toate produsele pentru gătit Inari Zushi. precum și totul pentru sushi și roll-uri pe care le puteți cumpăra în magazinul nostru online de produse japoneze cu livrare la domiciliu sau la birou.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: