Cum să producă lapte pentru cei care nu pot bea
- Ne pare rău, dar nu putem face fotografii la fabrica noastră! - Matti Ikonen, Director de producție Valio Ltd. în orașul Jyvaskyla (Finlanda), ulybchiv și prietenos, dar solicitările jurnaliștilor ruși pentru a le permite să facă „cel puțin o pereche de fotografii“, direct pe podea magazin complet surd. Dezvoltarea companiei de producție Valio de lapte liber lactoză a investit mai mulți ani de cercetare științifică și de multe milioane de euro. Acum, această tehnologie este - o sursă de mândrie, dar, de asemenea, strict secret molokopererabotchikov finlandez.
dimensiunea textului: a a a
De la 17 până la 26% din populația orașelor mari din Rusia suferă laktoneperenosimostyu. Prin ea însăși, incapacitatea organismului de a digera zaharul din lapte - nu este o boala, ci o caracteristică genetică. Dar abandonarea forțată de lapte și produse lactate - o respingere a unei surse de calciu si vitamina D, din intregul cocktail de aminoacizi esențiali și microelemente, proteine animale și carbohidrați digerabili „rapid“.
- Lapte si produse lactate sunt în special locuitori necesare din regiunile nordice - locurile în care an este prea putin soare, - spune membru al Asociației Naționale a Dieteticienii și nutriționiști, dietetician si-imunolog alergolog Marina Apletaeva. - În absența soarelui, corpul nostru produce practic nici o vitamina D. Fara vitamina D, calciu este absorbit mai rău. O deficienta de calciu, la rândul său, duce la osteoporoza - o boala insotita de fragilitate osoasa si extrem de frecvente în Rusia. Suntem doar în magazinele lanțurilor de retail federale pot fi găsite în comparație cu europenii, în principiu, să bea foarte puțin lapte, precum și existența unor produse lactate fără lactoză sunt mai mult sau mai puțin bine informați doar locuitorii din marile orașe din provincie ca „bezlaktozku“.
- Ei bine, pentru cei care suferă laktoneperenosimostyu, aceasta este o oportunitate de a reveni la o dieta sanatoasa: ceea ce spunem, de exemplu, pentru clienții noștri în țările din Asia - adaugă specialist în nutriție Marika Laaksonen. - Rușii sunt doar începutul pentru a descoperi gustul produselor lactate fără lactoză. Suntem siguri că le va plăcea.
Articole similare
-
Problema poluării mediului în Hadithul Profetului Mohamed (pacea lui să fie)
-
Consiliile pentru lapte și alte produse, habitatul televiziunii
Trimiteți-le prietenilor: