Aici, de fapt, nu pot face nimic, draga Yoko.
Nu este că sunt foarte culturale, dar trebuie doar să ne îmbătăm.
Rusia este imensă, în comparație cu Franța și Italia, și podgorii pentru noi - o pisică a plâns! Nu clima pe cea mai mare parte a teritoriului pentru cultivarea strugurilor.
Și grâul și cartofii - materii prime pentru producția de alcool etilic, din care este cel mai ușor de făcut vodca - din abundență suntem cultivate.
Ei bine, veniturile rusilor nu sunt deloc cele care consumă vinuri bune de struguri.
Și ce este în neregulă cu surogatele - este mai bine să beți o vodcă normală, ieftină, care este inofensivă.
Și (din nou climatul!) Vinul este o băutură răcoritoare bună, în țări calde.
Și aici, cu îngheț, vodca este mai bună.
Există un al treilea motiv - bucătăria!
Vin sub găluște, borsch, supă? Cu cartofi prăjiți și hering cu ceapă? Nu asta. Absolut nimic, de fapt.
Când Europa a băut, Rusia a băut miere și apoi numai în sărbători și mai des - la nunți.
De trei ori a adus vodca în Rusia pentru "extinderea pieței" și de trei ori a fost concluzia utilizării vodcă exclusiv în scopuri medicale (ștergerea).
Pentru Europa, aceeași vodcă, vinul era ceva antiseptic. Și zilnic.
Mâncărurile nu au fost spălate, nu s-au spălat.
Acum despre economie.
În Izhevsk - acesta este "Kalashnikov Premium".
Vin, dacă este comandat prin poștă de la Anapa, inclusiv livrare - până la 200 pentru 1,5 litri.
Și chiar și atunci, în ultimii 2 ani, producătorul a început să se dilueze cu apă și alcool.
Acest vin este deja greu de găsit și dacă este găsit, atunci trebuie să cumpărați mai mult de 6-7 litri (mai ieftin prin poștă).
Da, nici o rusă medie nu va ordona un astfel de vin prin poștă așa cum am făcut-o. )
Acum, integrarea celor de mai sus.
Sa întâmplat ca în Rusia, având în vedere teritoriul său, lățimea (struguri în creștere) și "impunerea" de vodcă, preferați vodka, deoarece este mai simplă, mai ieftină și "mai practică".
Probabil, deja o tradiție.
Și sa întâmplat așa, pentru că erau premise. Mai degrabă, nu au existat suficiente motive pentru formarea tradiției "vinului", care este în alte țări.
Care sunt motivele pentru care vodca este mai populară decât vinul din Rusia?
În opinia mea, nu ar merita să beți deloc, nici vin, nici vodcă. Dar din dorința mea nimic nu se va schimba. Prin urmare, eu sunt pentru un consum moderat de un produs de calitate și sigur de cei care pot bea. Și cine îi place ce, felul și băutura.
În plus, nu este atât de ușor să producă vin bun.
Îmi amintesc, la sfârșitul anilor 80, în mijlocul unei companii anti-alcool, eram în Georgia într-un turpot. A fost necesar să aducem ceva acasă.))
Ne-am oprit cu un grup într-unul din magazine, când au intrat, au respins - totul de la podea la tavan a fost îmbuteliat, ca și cărțile din bibliotecă. Și asta într-un moment în care era dificil să cumperi alcool, cel puțin ceva.
I-am cerut ghidului georgian să vă sfătuiască ce să cumpere. El a numit 2 soiuri, l-am rugat să numească oa treia, a spus că orice altceva este așa, atunci eu însumi am ales a treia cea mai "drăguță" sticlă. Când am adus acasă, la serviciu am încercat totul pe gât, într-adevăr, ceea ce a sfătuit a fost pur și simplu minunat. Și ceea ce m-am cumpărat, așa-i, obișnuit. Îmi amintesc una dintre soiurile recomandate de ghid - celebrul Kindzmarauli, cel de-al doilea recomandat nu-mi amintesc, l-am luat pe Akhasheni, dar dacă a fost alegerea mea sau a lui, a uitat.
Undeva în anii '90 am încercat "Kindzmarauli", care a fost cumpărat de la noi în magazin. Era groază, ceva de alcool, cu pescaj. Apoi, în general, s-au făcut multe surogate, eticheta a fost georgiană, dar dacă a fost adusă sau făcută de localnici, cine știe. Dar cu siguranță nu a fost Kindzmarauli.
Rusia a început să doarmă nu cu mult timp în urmă. După ce, la un moment dat, și ea a avut doar un pic amețită, util și foarte gustoase băutură - nectar, și bere. Ei gatesc totul - și să știe, și oamenii obișnuiți. Și când boierii pentru prima dată, a adus o băutură tare cadou similar cu vodca, l-au încercat, îngrozită. Ciudat cum pare, dar vodca din Rusia a devenit popular datorită randamentelor bune de grâu. Sa născut atât de mult încât nu a existat unde să o pună. Atunci a fost pusă la dispoziție. Și a intrat într-o beție beată. Recent, unele companii încearcă să revigoreze vechile tradiții rusești de băut, în magazine au început să apară medali. Dar procesul de fabricare a mierei reale este destul de lung și necesită materii prime de foarte bună calitate. Specialiștii scriu că băutura de pește care este oferită astăzi nu are nimic de-a face cu vechiul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: