Mulți grădinari sunt familiarizați cu această cultură. Rădăcina fără probleme poate fi plantată în sol deschis și nu necesită forță de muncă specială atunci când crește.
Astăzi vă vom spune cum să crească o legumă pentru a obține o recoltă bună și a salva pentru iarna.
Ridicula în sine este o plantă de doi ani care nu se teme de o temperatură scăzută. Floarea începe în luna mai. Recoltarea rădăcinilor se face deja pentru primul an (la maturare această perioadă durează de la 3 la 4 luni).
Nu este rău să plantați o ridică mai aproape de iarnă (adică să ghiciți până la momentul plantării, astfel încât să curățați înainte de frig), apoi recolta poate fi păstrată timp de până la 6 luni.
Cum să planteze răsaduri negre de ridiche
Mai întâi de toate, trebuie să alegeți un loc pentru plantare, cel mai bine este să plantați semințe după solanaceous, dovleac sau leguminoase.
Aceasta este situația ideală, dacă înainte de acest loc a crescut rutabaga, varză sau ridiche, atunci puteți crește un an, iar în al doilea an pentru a transplant într-un alt loc.
De asemenea, este bine să vă aterizați pe partea însorită unde vântul suflă bine.
Dacă aveți nevoie de o recoltă timpurie, atunci plantarea pe teren deschis necesită răsaduri și nu semințe (aceasta vă oferă cota de aproximativ o lună).
Cel mai bun pentru ridiche este solurile argiloase, non-acizi, cu adăugarea de humus și structura liberă - aceasta este o opțiune ideală.
Deci, mai întâi de toate în toamnă este necesar să săpăm 30-35 centimetri de sol, pe lângă îndepărtarea buruienilor (și a rămășițelor lor) și a pietrelor. Și în timpul săpilor trebuie să adăugați îngrășăminte (humus de cel puțin 3 kilograme pe metru pătrat).
Apoi, în primăvară, este necesar să re-săpănim site-ul și să adăugăm pe terenul gunoiului de grajd.
În plus, adăugați îngrășăminte minerale (pe 1 metru pătrat): 0,5 litri de cenușă, turbă, superfosfat - 3 linguri.
Dacă în primăvară se adaugă îngrășământ proaspăt, nerepartizat ... puteți obține, prin urmare, o ridichă crăpată, care aruncă pe dăunători. Și, în general, putem arde complet planta cu gunoi de grajd.
Când să planteze plante?
Mult depinde de varietate.
Deci, timpul de aterizare:
Pregătirea semințelor
Semințele trebuie sortate după dimensiune și aleg cele mai mari semințe fără defecte și cele care au aproximativ aceeași greutate (prea ușor de eliminat).
Apoi trebuie să luați aceste semințe și să vă îmbibați o zi într-o soluție slabă de permanganat de potasiu (1 gram frunze până la 0,2 grame).
Apoi scoateți din soluție și germinează pe o cârpă umedă pentru umflare (timp de 2 zile), cel mai bine este să o conduceți pe un pervaz bine iluminat.
Plantați plantele într-un teren săpat, în care au fost deja adăugate îngrășăminte.
Apoi trebuie să faceți paturi și semințe de plante la fiecare 150 mm, între rânduri faceți o distanță de până la 300 mm. Semințele trebuie să fie adâncite în sol cu 2 cm.
Semințele încep să crească la aproximativ o săptămână după plantare.
Cum să ai grijă de o ridichă
Rădăcina este destul de nepretențioasă pentru îngrijirea pe care trebuie doar să o subțiriți, apă, curățați buruienile și să le slăbiți.
În ceea ce privește irigarea înainte de apariția de germeni trebuie să apă în fiecare zi (cu atenție, astfel încât să nu se spală semințele de pe sol). Apoi, după apariția germenilor, udarea este redusă la 1 dată pe săptămână.
De asemenea, trebuie să faceți apă când solul este turnat.
După extragerea de la sol, partea rădăcină este tăiată din rădăcină și rădăcinile mici sunt îndepărtate și, desigur, bucățile de sol sunt îndepărtate.
După această procedură, lăsați să se usuce și apoi scoateți în pivniță sau în pivniță.
Valoarea și aplicarea de ridiche negru
Această legumă este bine folosită în gătit, în cosmetologie și în dieteologie.
În gătit, este adesea folosit în prepararea de supe, sosuri, tot felul de murături. Deși îl folosim proaspăt ca o parte din salată (pentru cei care încearcă această legumă pentru prima dată, poate fi prea amar și, prin urmare, este combinată cu smântână de unt sau miere, adică cu acele substanțe care neutralizează amărăciunea).
Radioul anterior a fost copt în vase și a mâncat fără aditivi, astăzi se coace cu unt sau smântână.
Cei care iubesc rețete neobișnuite și feluri de mâncare, fac ridiche din chipsuri, piure de cartofi, puteți servi chiar și ca o farfurie pentru mâncărurile din carne.
Uneori, chiar și o ridichă este servită ca o salată cu un măr și morcovi. Uneori, ridichi se adaugă la varza (în loc de hrean) pentru a da varză o piquancy.
Singurul lucru pe care ridichi-ul combina prost cu alte condimente, alte ierburi pot crește doar amărăciunea sau pot strica complet gustul.
Într-o ridichă sunt puține calorii și pot fi folosite pentru zilele de descărcare. Deoarece există puține calorii, există o mulțime de vitamine. Dar nu face acest legume "mono-dieta" - nu se potrivește aici, deoarece poate crește senzația de foame și provoca iritarea stomacului.
Proprietăți de vindecare a ridichei negre
Radicinul ajută la combaterea virușilor și inflamațiilor, atât cu leziuni externe, cât și cu răceli. Ajută sucul de ridiche să elimine flegma din plămâni.
În general, ridichea neagră are un efect general de întărire și stimulează imunitatea.
Normalizează activitatea intestinului (cu excepția cazului în care, desigur, nu există inflamații).
Ajută la depășirea umflării, deoarece normalizează metabolismul apă-sare și ajută la eliminarea excesului de lichid din organism.
Sucul de rădăcină, în plus față de acțiunea anti-catarhă, poate, de asemenea, "revitaliza" foliculii de păr și accelera creșterea părului.
Sucul de rădăcină poate fi folosit și ca stimulant al apetitului. Utilizarea de ridiche în sine ajută la scăderea corpului de paraziți (acesta este un medicament antihelmintic bun).
Contraindicații privind utilizarea de ridiche negru
Nu mancati ridicheza, daca aveti tensiune arteriala scazuta, asa ca in sine inca scade presiunea.
Este mai bine să renunți la ridiche în timpul sarcinii și alăptării.
Doar ridichea poate crește aciditatea stomacului și nu ar trebui să o utilizați, dacă aveți aciditate ridicată și așa.
Utilizați foarte atent (sau nu utilizați deloc) dacă aveți probleme cu tractul gastro-intestinal.
Trimiteți-le prietenilor: