Porumbul este una dintre delicatesele, care este evaluată pe bună dreptate de către adulți și copii, mai ales în formă fiartă. În plus față de gustul de neuitat, cerealele încă mai conțin vitamine și macronutrienți. Acești nutrienți sunt indispensabili pentru corpul uman.
Cum să gătești în mod corespunzător, că a fost delicios?
Cât de delicios să gătesc porumb? Gustul neprețuit depinde direct de urechile selectate. Luați în considerare unele sfaturi care pot fi împărtășite de experți culinari cu experiență:
Dacă alegeți porumbul potrivit, bucurați-vă de un porumb moale și suculent.
Înainte de a începe procedura, trebuie să curățați cerealele. Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați boabele din frunze. Uneori, dacă sunt de bună calitate, înseamnă că nu sunt în galben, nu sunt uscate, apoi sunt gătite chiar în frunze.
Porumbul din coajă este mult mai solid și substanțele utile sunt digerate mai puțin. Șobolanii sunt spălați în apă rece. Vasele ar trebui să fie mari, de-a lungul coastei. Dacă nu se potrivește, atunci este rupt sau tăiat în jumătate.
- Alegeți același porumb în mărime, astfel încât pregătirea să fie simultană.
- Înainte de gătit, trebuie să fie înmuiată în apă rece.
- Puneți porumbul numai în apă clocotită.
- Sare cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.
- Timpul de gătire este determinat de îndată ce este pregătit. De obicei, pentru puii tineri este suficient pentru o jumătate de oră, iar pentru supraaglomerare este nevoie de 3 ore sau mai mult.
- Puteți adăuga puțin zahăr și unt în apă fiartă pentru a îmbunătăți gustul.
- Încercarea unui singur boabe determină gradul de pregătire.
- Este de dorit să-l utilizați imediat după răcire, în caz contrar dacă îl lăsați mult timp, lichidul din ureche se va evapora și granulația va deveni rigidă.
Alte modalități de gătit porumb
Pentru gătit, asistenții bucătăriei se pot apropia, cum ar fi un multivarker, un abur, un cuptor, un cuptor cu microunde. Să luăm în considerare metodele de preparare a știuleților cu ajutorul acestor aparate de uz casnic.
În multivariatul
Poate cel mai delicios porumb fiert este aburit. Aceasta poate fi pregătită folosind un multivark. Pentru aceasta, utilizăm următorul algoritm:
- Desprindeți știuleții din frunze.
- Se toarnă într-o tavă de apă, aproximativ jumătate.
- Pe vârful vasului, puneți un grătar din plastic, pe porumb.
- Setați modul abur la o jumătate de oră.
- Nu este nevoie să vă deconectați, deoarece multivarkerul este dezactivat automat.
- Produsul finit se dovedește a fi foarte blând și moale.
Sfaturi de grădinărit profesionist Mulți dintre cititorii noștri pentru RICH HARVEST utilizează în mod activ biogrowerul eficient Biogrow. Acest îngrășământ este potrivit pentru toate tipurile și soiurile de plante cultivate. Permite creșterea randamentului cu 50% FĂRĂ substanțe chimice periculoase. Și tot ceea ce este necesar pentru acest lucru - de 2-3 ori pe an pentru a introduce biofertilizator în sol.
În cuptorul cu microunde
Porumbul este gătit fără a adăuga apă, dar frunzele nu trebuie îndepărtate. Cât de repede se gătește într-un cuptor cu microunde? Urmați aceste sfaturi:
- Clătiți știuleții cu frunze sub apă curgătoare.
- Tăiați un vârf cu părul și un picior ferm cu un cuțit ascuțit.
- Selectați cocioabele de aceeași mărime și, de preferință, acestea sunt mature.
- Luați o placă de porțelan, pe care am pus urechile.
- Numărul de cuburi nu va fi mare, doar 3-4.
- Am plasat produsul în cuptor, acoperit cu o hota.
- Am setat nivelul valurilor. Dacă se poate seta 1000 W, timpul de gătire va fi de 5 minute, dacă puterea este mai mică (700), atunci timpul trebuie să fie prelungit cu 2 minute.
- După încheierea timpului, cronometrul va funcționa, indicând faptul că este gata.
Important! Timpul trebuie setat corect. Nu vă lăsați timp de 10 minute, deoarece boabele se vor dovedi a fi foarte dure. Este mai bine să aburezi porumbul la timpul minim, apoi încercați și, dacă este necesar, adăugați câteva minute.
Pentru gătit în cuptor, puteți pune porumb în saci speciali. Toate celelalte acțiuni rămân aceleași. Numai timpul va merge mai mult. La o putere de 800 de wați, este nevoie de 10 minute. Produsul este gata.
Porumb Retete de gătit
În plus față de porumbul fiert, precum și gătit într-un cuptor cu microunde și multivark, știulețul poate fi stins, păstrat, păstrat pentru iarnă sub formă de conserve și alimente congelate.
Coaceți în cuptor
În cuptor, puteți coace, conform următoarei rețete. Cum se face corect? Este necesar să luați câteva urechi decojite din frunze de porumb, clătiți în apă rece. Pe foile de coacere, unsă cu ulei vegetal, descompuneți știuleții curățați. Pentru comoditate, le puteți tăia.
În cuptor, puteți pregăti un porumb tânăr pe coc. Pentru această rețetă, aveți nevoie de câteva cuburi "îmbrăcate", decojite din frunze murdare și uscate și o tavă adâncă de copt.
Suprafața unei foi de coacere pentru a unge cu unt, pentru a pune în el porumb, pentru a turna apă fierbinte până la jumătate. Pe partea de sus, vasele sunt bine închise cu folie, astfel încât aburul să nu iasă.
Timerul este setat pentru 1 oră și temperatura este setată la 200 de grade. După 60 de minute pe masa dvs. va fi delicios patrunjel corned, care poate fi unsat, presărat cu sare și piper.
Făcută la mînă
Cel mai bun fel de mâncare pe care îl puteți găti pe o excursie în natură. Pentru a găti corect o legume coapte, trebuie să faceți o serie de acțiuni:
- Pregătiți cărbuni într-un incendiu sau în grătar. Ei vor avea nevoie de multe, astfel încât produsul să poată fi îngropat în ele.
- Se prepară un amestec de ulei vegetal și suc de lămâie.
- Fiecare iarbă trebuie să fie unsată cu acest amestec și presărată cu sare, învelită bine în folie.
- Îngropați găinile gătite în cărbuni și așteptați o jumătate de oră. Dacă legumele sunt tinere, timpul de coacere va fi mai mic.
- Se recomandă utilizarea acestuia într-o formă fierbinte, presărată anterior cu ierburi. Veți primi știuleți roșii cu un gust neobișnuit.
Puteți folosi un alt mod de gătit porumb. Dacă este tăiat în cani de 5-10 cm și prăjit pe un grătar, din nou pe cărbune, acest porumb va fi un ornament de orice masă.
Masina de tocat cu porumb și legumele adăugate va fi un fel de mâncare perfectă pentru mâncărurile din carne. Pentru aceasta avem nevoie de frunze curățate, decojite, tigri. Din acestea am tăiat cerealele cu un cuțit ascuțit, care în viitor va fi necesar pentru pregătirea vasului.
Amestecul rezultat este apoi îndulcit pentru încă 10 minute. Este necesar ca porumbul să absoarbă crema. Pregătit pentru a pune de tocană pe o farfurie presărați și adăugați condimente la gust.
În plus, pentru a găti, poate fi pregătit pentru iarnă cu ajutorul conservării sau pur și simplu înghețați în congelator cu boabe sau cu coți întregi. În timpul iernii, preparați rețetele de mai sus.
Nu contează ce fel de gătit porumb alegeți, se va dovedi suculent și gustos, în plus față de gustul excelent veți obține beneficii mari pentru organism.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: