În primul rând, patiseria este dezghețată, ar trebui lăsată timp de 10-15 minute la temperatura camerei. Merele trebuie să fie curățate de semințe și pielea și se taie în felii, le-a pus intr-un bol adanc sau cratiță, se presara cu zahar vanilat, scorțișoară, zahăr, se amestecă bine și se lasă timp de 15 minute.
Acum trebuie să începeți să pregătiți formularul, să rostogoliți aluatul. Aluatul se rotește sub forma unui cerc cu o latură scăzută, ar trebui să fie umezit cu unt, presărat cu pesmet. Pușurile de patiserie sunt laminate până la o grosime de 5 milimetri. Pentru a ghici exact dimensiunea diametrului tortului, puteți atașa o matriță de coacere a aluatului la aluatul laminat.
Intindeti aluatul trebuie să fie pus adânc în matriță, este distribuit uniform în toată forma, inclusiv bord, atunci trebuie să ia mere și să înceapă să se răspândească bine fiecare bucată de măr la alte piese ale cercului. Mai întâi stabilește o tură, apoi alta. Centrul este completat la nevoie. Dacă sucul este lăsat în castron, atunci se pot turna merele deasupra. Apoi, trebuie să puneți cu atenție un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20-25 de minute.
Puteți verifica dacă merele sunt gata pentru că au o spumă pe ele sau dacă străpung o bucată de măr cu un baston sau un meci (dacă meciul este ușor, merele sunt gata). Mai mult, pentru a bici mixer de ou cu zahăr pudră și curds dulce sau cremă la o spumă groasă (amestec trebuie mai întâi ou cu pulbere, și apoi se adaugă la masa rezultată sau smântână coagulului).
Placinta finită este turnată cu frisca și coaptă încă cinci până la șapte minute. Pentru că trebuie să dați plăcintă să se răcească și să servească. Înainte de a servi tortul pe masă, îl puteți decora cu înghețată, gem, gem, sirop sau topping. De asemenea, dacă doriți, pentru a pune în practică fanteziile și ideile culinare, puteți folosi diferite fructe de pădure și fructe, recreați cu ele adevăratele capodopere culinare.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: