Carnea de pui este menționată ca produse dietetice. Este recomandat să utilizeze cei care aderă la o dietă pentru scăderea în greutate, dacă este necesar, pentru a menține o dietă alimentară, trebuie introdusă în dieta copiilor.
Carnea de pui este delicioasă, delicată, complet grasă și bine absorbită de organism. Dar este important și modul în care este gătit. Nu toate retetele pentru prepararea carnii de pui sunt plăcute plăcute gustului. Oferim câteva rețete excelente pentru cei care doresc să se simtă plăcuți cu ceva nou și delicios.
File de pui cu smantana
Pentru aceasta reteta aveti nevoie de:
- o jumătate de kilogram de fileu,
- smântână aproximativ 200 de grame,
- ulei vegetal pentru tigaie,
- piper,
- sare,
- două becuri de dimensiuni medii.
- File de pui tăiat în bucăți și trimis să se prăjească.
- Când bucățile de pui se transformă în alb, trebuie să adăugați ceapa, tocată și continuați să frigeți până când se obține o nuanță de aur frumoasă.
- În etapa finală, adăugați sare, piper pe gust și smântână. Cu o cantitate mică de smântână, este permisă adăugarea apei și lăsarea vasului să se fierbe la foc mic până când este gata.
File de pui la gratar
Aceasta este o mare alternativa la carnea la gratar. Grillul vă permite să prăjiți fără ulei și să obțineți în detrimentul acestei alimente sănătoase și gustoase, cu o crustă de aur mult dorită.
Principiul pregătirii este simplu - trebuie să vă pregătiți:
- file de pui,
- o cantitate destul de mică de ulei vegetal,
- condimente.
- Carnea este bine spălată.
- Spălate bucățile de carne acoperite cu mirodenii selectate și o cantitate mică de ulei.
- Puiul este trimis la grătar și prăjit pentru aproximativ două minute fiecare parte. În plus, nu este necesar să folosiți ulei într-o tigaie.
Carne de pui în aluat
Această rețetă vă permite să obțineți un produs suculent și aromat la ieșire.
Pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie:
- file de pui,
- un ou,
- făină,
- sare,
- piper,
- condimente preferate,
- o cantitate mică de ulei vegetal.
Procesul constă în următoarele etape:
- Carnea trebuie tăiată.
- Sare la gust și grătar cu condimente și ulei vegetal.
- Fileul preparat este lăsat timp de o jumătate de oră pentru a se marina.
- În acest timp, puteți pregăti buretele - spargeți oul, presărați puțină făină și un vârf de sare. Se amestecă toată masa în întregime. Puteți adăuga orice fel de verdeață în aluat.
- Fiecare bucată de pui se înmoaie în găluște gătită și se trimite imediat la o tigaie încălzită.
Trebuie să se prăjească pe toate părțile până se pregătește - până când crusta are o nuanță de aur frumoasă.
Sos de roșii pentru carne
Combinație excelentă de carne cu diferite tipuri de sos. Aceeași rețetă pentru fileul de pui poate fi schimbată numai de sosul original. De exemplu, oaspeții surprizați cu un sos de roșii parfumat.
Din ingredientele de care ai nevoie:
- Câteva linguri de făină.
- Sos de roșii sau orice ketchup.
- Apa.
- Sare.
- Pepper.
- Condimente pe gust.
- File de pui.
- Într-o jumătate de litru de apă adăugați câteva linguri de făină și sos de roșii sau ketchup.
- Ingredientele sunt amestecate, adăugând puțină sare și condimente pe gust.
- Apoi, trebuie să pregătiți fileul de pui - se prăjește într-o tigaie, se pre-sărindă și se rostogolește fiecare făină.
- Separat într-o tigaie, trebuie să se prăjească până la ceapă de culoare aurie.
- Când ceapa vine la starea de pregătire, la ea se răspândesc bucățile de pâine prăjită în făină și se toarnă tot soiul pregătit. Felul este gătit la căldură scăzută timp de aproximativ 20 de minute.
Puteți servi feluri de mâncare din file de pui cu orice fel de mâncare, combinată cu o salată sau pur și simplu ca o farfurie separată.
Politica de selecție a puiilor
În ultimii ani, oamenii se înspăimânta de povești de groază despre răul de carne de găină. Asociați acest lucru cu hormonii care îngrășesc pasărea pentru a obține un produs frumos de prezentare. Ca rezultat, oamenii pur și simplu ocoleau partea de pui, temându-se să cumpere alimente umplute cu antibiotice.
Dar nu trebuie să renunți la plăcerea de a mânca pui delicios. Este important să aflați cum să cumpărați în mod corespunzător un astfel de produs, alegeți cu grijă un filet de pui.
- Nu ezitați să cereți vânzătorului un certificat de calitate atunci când decideți să cumpărați un pui pe piață.
- Studiați cu atenție informațiile despre pachet despre producător, despre produsul în sine.
- Vezi datele de expirare.
- Alegeți piese de dimensiuni medii - o pui foarte mare poate fi cultivată prin adăugarea de hormoni la momeală.
- Estimați culoarea cărnii - ar trebui să aibă o nuanță plăcută de roz și o culoare uniformă.
- Apăsați degetul pe produs - în cazul în care este lăsat îndoit, atunci puiul a fost înghețat din nou.
Sfaturi utile pentru gospodine
Articole similare
-
Rețete de curcan de prăjituri de pește - cât de delicios este să gătești curcan
-
Role de file de pui cu brânză - feta - și roșii, slănină, rețete
-
Rețetă pentru tăiței de pui cu ciuperci - găluște delicioase din 1001 de mâncare
Trimiteți-le prietenilor: