Vara - în momentul în care cei mai mulți oameni au tendința de a face pregătirile pentru iarnă, inclusiv ciuperci. Marinada lor, sarea și, desigur, se usucă. Când vine momentul la răceli, apoi răsfățați-vă la această delicatesă va fi o bucurie. În mod surprinzător, există o mulțime de rețete interesante de salate, care sunt ingredientul principal este uscat ciuperci: alb, chanterelles, ciuperci stridii, și multe altele. Salata cu ciuperci uscate are nu numai un gust plăcut, dar, de asemenea, o mulțime de amintiri minunate ale verii trecut.
Pentru a pregăti o salată, în primul rând, aveți nevoie de ciuperci uscate. În prealabil trebuie să fie înmuiate în apă caldă. După câteva ore, vor fi fierte. Pentru unele salate, produsul principal este răsucite într-o mașină de măcinat cu carne, iar în altele va merge în întregime. Componentele regulate rămase vor fi ouăle fierte și morcovii, verdele, sarea și condimentele.
Deci, oferim rețete delicioase și începem să gătim aceste feluri de mâncare.
„Picante“
În plus față de ingredientele principale, veți avea nevoie de:
Salata va fi de patiserie, iar în gătit este foarte simplă. Ciupercile sunt pregătite în avans, acum rămâne să pregătim componentele rămase. Morcovii sunt gătite în apă sărată, ouăle sunt bine curățate. Brânza trebuie frecată pe o cremă mare. Nucile sunt zdrobite cu un cuțit mare de bucătărie.
Salata de ciuperci cu pui
Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele, apoi amestecați-le împreună. Fileul de pui și ouăle se prepară până se pregătesc în apă sărată.
In timp ce ciupercile uscate, perfuzată în apă caldă, se taie în bucăți mici de pui, ouă curățate de coajă și se taie marunt. Odata ce ciupercile sunt gata, le taie si in cuburi mici.
"Mâncăruri cu ciuperci de ficat și porcini"
Această salată de ciuperci uscate dă aroma ei un gust de ficat de vită prăjită cu ceapă. Să începem prepararea prin asamblarea tuturor ingredientelor necesare. Prin urmare, adăugăm la compoziția de bază:
- Carne de vită;
- Marinate castraveți.
Ciupercile uscate sunt deja fierte și tocate. Acum, fierbeți separat ficatul de vită. Tăiați în bucăți mici și puneți-le pe o tigaie încălzită. Ceapa este, de asemenea, tăiată în inele și trimisă la ficat. Prăjiți-le împreună în ulei vegetal până când apare o crustă de aur.
Ciupercă de ciuperci "în coreeană"
Pentru a pregăti acest fel de mâncare neobișnuită, în plus, vor fi necesare următoarele ingrediente:
Morcovul tăiat în benzi subțiri. Ceapa se taie foarte fin și se prăjește în ulei vegetal. Catelul de usturoi este zdrobit și tăiat fin. Ciupercile uscate albe au fost deja fierte, rămânând doar să le tăiați fin.
Într-un castron mare de salată, dispunem toate ingredientele, sare și piper, se toarnă o linguriță de oțet, se adaugă un vârf de zahăr. Am pus ceapa prăjită, se amestecă bine. Salata va fi gata în numai două ore. Pentru aceasta, îl trimitem la frigider.
Salată "de mare" cu ciuperci și orez
Ciupercile albe sunt sudate și tăiate. Acum clătiți bine orezul și fierbeți-l. Morcovii decojiți trebuie să fie frecați cu o răzătoare mare, ceapa se mărunțește și se prăjește în ulei vegetal. După câteva minute, adăugați ciuperci la tigaie cu legume și tocați timp de 10 până la 15 minute. Oua fierte taiate marunt si bastoane de crab taiate in cuburi mici. Brânză tare trei pe o răzătoare fină.
Sunteți una din acele milioane de femei care se luptă cu supraponderabilitatea?
Și toate încercările dvs. de a pierde în greutate nu au avut succes?
Și te-ai gândit deja la măsuri radicale? Este de înțeles, pentru că o figură subțire este un indicator al sănătății și o ocazie de mândrie. În plus, este cel puțin longevitatea unei persoane. Și faptul că o persoană care pierde "kilograme în plus". arată mai tânăr - o axiomă care nu necesită dovadă.
- Cum să gătesc ciupercile? Ciupercile sunt una dintre descoperirile glorioase pentru selectorul de ciuperci.
- Reteta pentru salata de ciuperci "Lukoshko". Pe orice tabel festiv trebuie să fie prezent p.
- Rețete de salate de ciuperci cu pui, ouă, castraveți și brânză. Nici o masă festivă nu poate face fără un astfel de h.
- Reteta pentru salata "Ciuperci sub blana". Pentru iubitorii de salate de ciuperci pentru ciuperci "Ciuperci sub blana".
- Retete delicioase de "Funchosa" cu ciuperci. "Funchoza" - un fel de mâncare din bucătăria asiatică, reprezentând.
După ce ați decis să pregătiți un vas consistent cu ciuperci, ar trebui să vă gândiți la restul.
Mulți oameni preferă salata obișnuită clasică de bastoane de crab. Dar poți.
Tender carne de pui, precum și ciuperci aromate cu arome pot face orice fel de mâncare.
Articole similare
-
Salată cu ficat de pui și ciuperci - rețetă cu fotografii pe bază de turn
-
Salate rețete cu ficat și ciuperci, secretele de a alege ingrediente și
Trimiteți-le prietenilor: