Introducerea de gene străine în alimente a început atunci când ADN-ul a fost descoperit în 1944. Cu toate acestea, acest fenomen a atins scara de producție abia la începutul secolelor XX și XXI, reușind să-i dobândească pe suporteri și adversari în această perioadă.
Rolul produselor modificate genetic în societatea modernă este mare, ocupă un loc special în industria agroindustrială. Așa-numitele plante transgenice au rezolvat parțial problema umanității cu care se confruntă în anii 1970: contaminarea solului cu pesticide și preparate chimice de solzi colosali.
Unele plante transgenice conțin gene care le protejează de boli sau dăunători care păstrează pământul. În același timp, sa sperat că o creștere a randamentului datorată genelor speciale ar contribui la combaterea foametei în întreaga lume, dar, din păcate, așteptările nu s-au materializat.
Nu răspundeți așteptărilor cu privire la succesul acestei invenții, oamenii de știință încă se luptă cu privire la întrebarea cât de utilă și dăunătoare este utilizarea sa. Ce este un OMG și cum să îl distingi de un produs natural pe care îl vei spune site-ului "Super Chef".
Fără OMG
Fără OMG, Austria, Grecia, Polonia, Elveția și Japonia au ales acest motto, declarându-se complet lipsite de produse modificate genetic. Un număr mare de țări sunt libere de ele parțial - regiuni, mulți tocmai vin la ea.
Deci, nimeni din lume nu a dovedit daune directe plantelor transgenice pentru corpul uman. Cu toate acestea, inofensivitatea necondiționată nu a fost confirmată. Există două deficiențe evidente ale OMG-urilor. Nu, nu este cancer și cu siguranță nu riscul mutațiilor.
Organismele transgenice sunt foarte imprevizibile. Cel mai simplu exemplu: germeni repede și în toate condițiile. Tocmai ați cumpărat roșiile și sunt deja cu muguri și nu este vorba de supraexpunere.
Cauzează o alergie. Să presupunem că ați cumpărat o legume cu gene de arahide, pe care sunteți alergic. Puteți afla despre acest lucru numai prin marcare, dar ce se întâmplă dacă producătorul a ajuns într-o rea-credință?
Dacă sunteți atras doar de alimentele naturale, există mai multe moduri de a le distinge de transgenici.
După cum am spus, marcarea. Ca regulă, producătorii care produc produse naturale sunt etichetați ca "100% natural" sau "fără OMG". Dacă conțin modificări, acestea nu depășesc un procent.
Frumos, neted, strălucitor, "perfect" în formă și culoare, legumele ar trebui să provoace suspiciune în tine, și dacă ele sunt toate de aceeași mărime, fără interferențe nu a existat. Uită-te la urmele viermilor viermi. De regulă, urme de insecte indică caracterul natural al produsului.
Fără gropi. Este dificil să ne imaginăm că natura a venit cu ceva atât de inutil din punctul de vedere al productivității. Pepene verzi fără gropi - un exemplu viu al acestui lucru. Există, de asemenea, cele mai inofensive caracteristici. De exemplu, mere care nu se întunecă.
Codul are multe de spus despre produs. De exemplu, bananele cu codul 4011 sau 94011 sunt cultivate în mod natural. În același timp, produsele din SUA cu un cod din cinci cifre care începe la 8 sunt transgenice.
Va fi util să știm că trei sferturi din soia din lume sunt OMG-uri, precum și o treime din porumb și o cincime din viol. Apropo, gena Petunia a fost introdusă în arahide. Rețineți că insectele ocolește aceste nuci.
De asemenea, trebuie să distingem selecția de ingineria genetică: pepeni verzi, vinete, banane, morcovi, piersici în forma în care le cunoaștem, au fost îndepărtate artificial, dar nu au nici măcar o amenințare fantomă.
Articole similare
-
Piele naturală (material), cum să distingem pielea naturală de piele artificială
-
Hks ssqv 4 originale (făcute în Japonia) vs hks ssqv 4 china ... cum să distingi un fals de original
Trimiteți-le prietenilor: