Cuvântul "perechi" este de obicei asociat cu o baie sau o saună, care sunt foarte utile pentru sănătate. Electro-aburul poate fi, de asemenea, numit baie, nu numai pentru oameni, ci și pentru mâncare. Între aceste două băi există o unitate incontestabilă - ambele întăresc sănătatea umană. Dacă sunteți un susținător al unui stil de viață sănătos, atunci nu uitați să mergeți la baie și folosiți întotdeauna o mașină de gătit cu abur. Dacă nu aveți una, atunci în acest articol vă vom spune cum să alegeți un abur.
Steamer. Ce fel de "fiară" este asta?
Dacă nu ați văzut niciodată această unitate, merită să vă familiarizați cu ea înainte de a începe alegerea unui abur. Aparatul este foarte simplu. Se compune din trei părți:
- Baza. În această parte a vaporului există toate elementele electrice ale dispozitivului. Acestea sunt necesare pentru încălzirea apei, care este turnată într-un container special, amplasat în aceeași secțiune a vaporului. Toată lumea știe că aburul se fierbe când apa fiartă. Se folosește pentru gătitul produselor alimentare într-un cazan dublu. Vaporizatorul este pornit în priză folosind un fir cu ștecher. Vaporizatorul poate fi controlat prin panoul de control situat în această parte a aragazului.
- Coșuri de abur. În funcție de tipul de abur, coșul poate fi de la una la trei bucăți. Sunt fabricate, de regulă, din plastic de înaltă calitate, potrivite pentru alimente. În partea de jos a coșurilor sunt găuri prin care primesc aburi. Coșul de sus are un capac dens.
- Paletul. Este necesar un palet într-un abur pentru a colecta condensul și sucul din produse, care este eliberat în timpul procesului de gătire. În majoritatea vaporilor, se calculează un singur palet pentru toate coșurile, dar există și modele în care numărul de paleți este egal cu numărul de coșuri.
După cum puteți vedea, nu există nimic complicat în structura vaporului. Toate acestea sunt aranjate în conformitate cu un singur principiu. Prin urmare, alegerea unui abur depinde în primul rând de caracteristicile tehnice ale aparatului.
De ce ai nevoie de un abur pentru tine?
Desigur, ați întâlnit adesea persoane ale căror bucătării sunt fabricate din diverse tipuri de aparate de uz casnic. La început, credeți că acești oameni sunt adevărați bucătari, dar de multe ori se dovedește că toată tehnologia a fost cumpărată datorită boom-ului consumatorului. Adesea, jumătate dintre aceste dispozitive sunt inactive sau pur și simplu foarte rar folosite.
Pentru a nu face astfel de greșeli și a nu cheltui banii în zadar pentru dispozitive inutile inutile, trebuie să știți de ce aveți nevoie de acest echipament de uz casnic. Desigur, explicarea de ce aveți nevoie de un aspirator sau de o mașină de spălat este destul de simplă. Dar cu echipamentul de bucătărie lucrurile sunt mult mai complicate. Aici este important să decideți în mod specific care vapor de care aveți nevoie pentru dvs., deoarece vaporul ar trebui să îndeplinească mai întâi toate cerințele dumneavoastră.
Înainte de a începe să spunem cum să alegeți un abur, merită luați în considerare principalele avantaje ale achiziționării acestei unități. Deci, avantajele vaporului:
- Aburitorul alimentar, în primul rând, va deveni un dispozitiv indispensabil pentru persoanele care se străduiesc pentru o dietă sănătoasă. Datorită vaporului, alimentele stochează toate vitaminele și mineralele care sunt distruse în timpul gătitului sau prăjirii. De fapt, nu este recomandat să mănânci prăjit deloc.
- Vaporul este un asistent excelent în gospodărie. Datorită acestei unități este posibilă nu numai gătitul alimentelor gustoase și sănătoase, ci și dezghețarea produselor. În plus, de gătit cu aburi este pur și simplu indispensabil pentru femeile gravide și mame, deoarece prima este cea mai buna mancare este cea care este pregătită pentru un cuplu, iar pentru al doilea vapor poate servi ca un sterilizator sticle pentru copii și chimvale.
- În cazanul dublu puteți reîncălzi și mâncarea. În plus, într-un cazan dublu puteți găti mai multe feluri de mâncare în același timp, numărul cărora depinde de numărul de coșuri de aburi. Prin urmare, dacă evaluați această tehnică prin numărul de coșuri - cel mai bun abur va fi cel în care coșurile sunt mai mari. La urma urmei, nu este necesar să utilizați toate coșurile în orice moment, dar când trebuie să gătiți mai multe feluri de mâncare, un abur cu mai multe coșuri vă va salva perfect timpul de gătit. O opțiune excelentă când așteptați oaspeții și aveți nevoie de mult pentru a găti. Și când gătiți mai multe feluri de mâncare nu alegeți în mod necesar produsele cu același timp de gătire. Este suficient să plasați produse care sunt pregătite mai mult în coșul inferior și cele pregătite rapid - în partea superioară.
- Vesela într-un cazan dublu nu arde niciodată și nimic din el nu va fugi vreodată. Prin urmare, aburul este foarte ușor de curățat. În plus, vasele din cazanul dublu nu se vor usca niciodată. Și dacă brusc uitați să opriți dispozitivul sau toată apa va fierbe în el - aburul se va opri. În acest sens, pentru a decide ce este cel mai bun aburitor, nu poți, pentru că toate vapoarele sunt proiectate astfel încât să poată fi pregătirea cu ușurință produsele alimentare, acestea sunt ușor de curățat și poate fi oprit independent de timer-ul, sau când au uitat despre gazda.
- Vaporul aparține aparatelor de bucătărie pe care orice hostess ar trebui să le aibă. Chiar dacă nu știi cum să gătești, mai primești mașina asta. Pregătirea alimentelor într-un cazan dublu este extrem de simplă, trebuie doar să puneți produsele într-un coș de aburi, se toarnă în apă și porniți aparatul la momentul potrivit.
- Dacă aveți puțin timp pentru gătit, sunteți o persoană foarte ocupată, atunci nu veți avea probleme cu cina dacă aveți abur. În vapoare există o astfel de funcție, ca o întârziere a pregătirii. Timpul maxim de întârziere poate fi de 12 ore. Adică, puteți pune mâncarea necesară în abur dimineața devreme, puteți seta o oră pentru o anumită perioadă de timp - și un abur pentru sosirea dvs. va pregăti alimente gustoase și sănătoase. Dacă dintr-o dată nu intenționați să stați undeva, vaporul de mai multe ore va încălzi în mod regulat alimentele. Prin urmare, în orice caz, sosirea la domiciliu va fi o masă fierbinte, a cărei pregătire seara, de obicei, nu rămâne nici puterea, nici dorința.
- Pentru studenți, un abur va deveni, de asemenea, un asistent excelent. Sobe electrice sunt interzise, de obicei, în cămine, astfel încât, Dumnezeu să interzică, nu există nici un incendiu. Și în bucătăria comună nu vreau să gătesc pentru o varietate de motive diferite. Aici, un abur și vă va salva de foame, pentru că puteți găti mâncare fără a vă părăsi camera.
După cum puteți vedea, meritele unui abur sunt incontestabile. Și acum să ne dăm seama cum să alegeți un abur, care este cel mai bun abur și ce fel de abur ar trebui să alegeți pentru tine.
Un pic despre caracteristicile unui cazan dublu
Caracteristicile principale ale fiecărui vapor sunt sistemul de putere și control. Înainte de a decide care vapor este cel mai bun de a cumpăra, trebuie să știți despre aceste caracteristici în detaliu.
Înainte de a alege un abur, studiați cu atenție ce sistem de control este. La prima vedere se pare că nu există nimic complicat în gestionarea vaporului. Dar există câteva nuanțe. Astfel, sistemul de comandă a vaporilor poate fi de două tipuri:
- Cu control electronic. Steamerele cu acest tip de sistem de control sunt cele mai funcționale, deoarece în ele există funcții cum ar fi gătitul amânat, preîncălzirea alimentelor gătite de ceva timp. Aceste sisteme de control sunt echipate cu un afișaj pe care sunt afișate toate modurile de funcționare ale vaporizatorului.
- Cu control mecanic. În vasele cu acest control, de asemenea, are avantajele sale. În primul rând, nu trebuie să activați niște moduri ciudate, apăsați o grămadă de butoane. Este suficient doar să setați un cronometru rotund pentru timpul de gătire necesar - iar vaporul va prelua lucrarea. Totul este simplu până la punctul de indecență, și nu există nimic de ruinat acolo nici.
Cum de a alege vaporul potrivit?
Ei bine, aici suntem aproape de tema principală a articolului nostru. Cum de a alege un abur bun? Care vapor este mai bun? Care dintre cele mai bune modele de vapori ar trebui să fie luate în considerare în primul rând în determinarea alegerii dvs.? Vom încerca să răspundem la aceste întrebări în timpul articolului.
În primul rând, acordați atenție paletei. Înălțimea flanselor paletei trebuie să fie 2-2,5 cm. De mai jos Plintă va adăuga probleme, deoarece în procesul de gătire va avea mai multe ori pentru a drena condensului acumulat în baia de ulei, care te duce pentru un timp, vei avea tot timpul pentru a monitoriza procesul de gătire. Dacă nu evacuați excesul de umiditate din tavă, acest lucru poate duce la deteriorarea aburului, datorită umidității elementului de încălzire. În plus, este mai bine să alegeți un vaporizator al cărui palet este echipat cu mânere. Deoarece condensul din tava este fierbinte, mânerele vor proteja împotriva posibilității de ardere cu apă.
Dacă nu doriți ca produsele din coșul de aburi inferior în timpul gătitului mai multor feluri de mâncare să se îmbibă cu sucul produselor din coșurile din amonte, este mai bine să alegeți un abur cu mai multe palete. Dacă credeți că legumele îmbibate în bulionul de carne sunt foarte bune, puteți alege un abur cu un singur palet. În plus, cu multe vaporizatoare există un castron pentru gătit orez, în care puteți adăuga produse din coșurile de abur de sus. În acest caz, scurgeri de suc din etajele superioare ale vaporului vor fi excluse.
Ei bine, de fapt, și toate punctele principale, care ar trebui să fie atenție pentru a alege corect un abur. În conformitate cu cele de mai sus, decideți pentru dvs. care vapor este cel mai bine să alegeți în cazul dvs. particular.
De asemenea, puteți explora imensitatea internetului, adresați-vă întrebării, ce vapor să alegeți: recenzii ale persoanelor care au cumpărat deja acest model de abur, vă vor ajuta să obțineți o idee despre un abur bun. Cum să alegi un abur: recenzii ale unor astfel de persoane vă vor ajuta să vă adăugați propria opinie despre ceea ce aveți nevoie de la un abur, care nu este foarte, și că este complet inutil. Apoi, vă puteți face mental o vedere generală asupra aburitorului ideal.
Alegerea unui abur bun, puteți, de asemenea, să acorde o atenție la astfel de mici, dar uneori foarte util trivia, ca un indicator al cantității de apă, volumul și numărul de coșuri de abur, transparența și forma lor. Dacă acestea au vreo semnificație pentru dvs. în a determina ce vapor este cel mai bun de ales, atunci să luăm în considerare aceste "detalii" în detaliu.
Alte nuanțe în alegerea unui cazan dublu
Dacă gătitul unui vas este amânat pentru o perioadă lungă de timp - de la o oră sau mai mult, poate fi necesar să se adauge apă în rezervor. Apoi, va fi util să aveți o gaură mică, prin care puteți adăuga apă fără a opri aburul și fără a scoate coșul de alimente. Dar, în același timp, este puțin probabil ca această gaură să vină la îndemână, deoarece pentru un timp atât de lung de gătire, cel mai probabil, paletul va fi umplut, care va trebui să fie drenat. Și în acest caz, trebuie să opriți aburul și să îndepărtați coșurile, în același timp, este posibil să adăugați apă dulce.
Transparența coșurilor de aburi este, desigur, frumoasă la prima vedere. La urma urmei, uneori, ședința cu întreaga familie la masă și vorbind, uitându-se la mâncarea pregătită în vapor este foarte plăcută și interesantă între cazuri. Dar în acest caz, nu vă lăudați - coșurile sunt transparente doar pentru moment, în timpul gătitului vor fi încă fumate din aburi și vor vedea prin pereții coșurilor ceva ce va fi, dacă nu imposibil, este foarte problematic. Prin urmare, atunci când decideți alegerea unui abur, nu acordați o atenție deosebită transparenței coșurilor. Calitatea gătitului și a gustului nu îl afectează.
Dar numărul de coșuri de aburi și volumul acestora reprezintă un parametru important. Așa cum am menționat deja, în vasele de ardere sunt de la 1 la 3 coșuri. Volumul lor variază de la un litru la jumătate până la trei ani și jumătate. Dacă aveți o familie mare și doriți să gătiți o varietate de alimente, veți avea mai bine un vapor, în care sunt trei coșuri. Și cu cât este mai mare familia - cu atât este mai mare volumul coșurilor. Pentru o persoană care trăiește singur, de exemplu, pentru un burlac sau un student, un mic vapor cu un coș este mai potrivit. Dacă familia este mică, atunci cea mai bună opțiune este un abur cu două coșuri. Adică, volumul și numărul de coșuri este un indicator destul de important atunci când alegeți un abur, dar toate sunt pur individuale. Numai tu poți determina care vapor este cel mai bun pentru familia ta, pentru că doar tu știi câți oameni din familia ta și cât de multă mâncare consumi pentru o cină sau cină.
De asemenea, joacă un rol, deși nu grozav, forma coșurilor de aburi. Aici nu este vorba de forme rotunde sau pătrate, ci că, în unele vase, un coș este mai mic decât celălalt și pot fi aranjate doar într-un singur mod: un coș mai mic este așezat pe un coș mai mare și chiar mai mic pe el. Nu puteți schimba aceste coșuri. Iar ocazia de a schimba coșuri în locuri se întâmplă destul de des. Se întâmplă că produsele din coșul inferior au fost deja pregătite, dar din coșul superior sunt încă umede. În acest caz, schimbați coșul superior din partea de jos. Acest lucru se datorează faptului că, pe nivelul inferior al vaporului, mâncarea este pregătită mai repede, iar pe nivelul superior - mai mult. Prin urmare, este mai bine să cumpărați vase de aburi, ale căror coșuri sunt identice, astfel încât să puteți schimba în mod liber coșuri în locuri.
Aceasta este, de fapt, tot ce trebuie să știți despre aragazurile pentru a face alegerea potrivită. Dar ce companie să alegi un abur este o altă problemă. Desigur, producătorul este, de asemenea, foarte important în alegerea unui cazan dublu, deoarece este firma care determină durabilitatea mașinii și prețul acesteia. În prezent sunt vapoare cu un preț de la 800 de ruble la 7 mii. Dacă producătorul aburitorului este important pentru dvs., să luăm o privire rapidă la care vaporizatoarele sunt cele mai bune companii.
Primii cinci producători de aburi
Există cinci cele mai bune modele de vapoare, despre care majoritatea oamenilor răspund pozitiv. Ce abur să alegeți - sunt multe recenzii despre oameni, spun că cele mai bune modele de aburi sunt: Tefal, Scarlett, Philips, Moulinex și Braun.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: