Ce să înlocuiți zahărul cu o alimentație adecvată

Noțiuni de bază privind nutriția adecvată: ce poate înlocui zahărul?

Oamenii tratează diferit zahărul. Cineva este sigur că consumul moderat al acestuia nu va afecta corpul, în timp ce alții încearcă să reducă consumul la zero. Ceaiul sau cafeaua cu zahăr a fost uitat de mult, încercând chiar să scape de coacere, care conține un produs "periculos". Este corect?

Are organismul nevoie de zahăr?

Nutriționiștii numesc adesea zahăr o "moarte dulce". Nu are vitamine, minerale și valoare nutritivă. Organismul nu are nevoie de zahăr. Consecințele consumului său pot fi numai negative: utilizarea necontrolată a acestuia conduce la un set de greutate corporală. Rezultatul este obezitatea.

Faptul este că zahărul este un produs cu conținut ridicat de calorii: 100 g conține minimum 390 de calorii. În același timp, nu o puteți abandona complet. O persoană care are un nivel normal de zahăr se simte bine. Valoarea minimă este de 50 mg / dl (aproximativ 2,9 mmol pe litru de sânge). În caz contrar, va exista o senzație constantă de foame și scăderea bruscă a indicatorilor este însoțită de leșin.

Mulți oameni cred că nu există atât de multe zaharuri în viața lor - este de ajuns că băuturile cu adăugarea de "moarte dulce" (ceai, cafea) sunt excluse din dietă. Cu toate acestea, zahărul conține multe produse care sunt folosite aproape zilnic - orez, morcovi, sfecla, chifle, paine alba, bauturi alcoolice.

Produsele care conțin atât zahăr, cât și vitamine și minerale necesare organismului nu au nevoie de restricție - ele compensă complet daunele pe care le aduc. Dacă nutrienții nu sunt suficienți, dieta trebuie revizuită.
Consumul de zahăr în forma sa pură, nutriționiștii sunt sfătuiți să reducă la zero. Indirect, aceasta duce la dezvoltarea unui număr de boli:

reduce imunitatea;
crește aciditatea;
slăbește vederea;
promovează carii;
provoacă diabet;
duce la formarea de pietre la rinichi;
este plină de evoluția diabetului.

Nutriția corectă și îngrijirea figurii și a zahărului - conceptele nu sunt compatibile.

Decât să le înlocuiți?

La alegerea consumatorului - sute de înlocuitori de zahăr sintetici și naturali, pentru fiecare gust și geantă. Pentru a ajuta la vin și îndulcitorii universali: fructe uscate sau proaspete, care nu numai că sunt gustoase, ci și le aduce organismului bine.

Dacă organismul "cere" zahăr zilnic, este necesar să-l înșele. Ce să înlocuiască zahărul cu o nutriție adecvată?

Substituenți sintetici

Opțiunea mai sigură pe care o recomandă dieteticienii este sucraloza. Experții spun că nu are efecte secundare. Indicatorul principal este că supa poate fi utilizată de către mamele care alăptează și chiar de femeile gravide, nu face rău copiilor. Principalul lucru este să observați cu atenție doza permisă. Un kilogram de greutate corporală nu poate depăși 5 mg de sucraloză pe zi.

Nu puteți cumpăra produsul în fiecare magazin, popularitate scăzută se datorează prețului ridicat. În vânzarea de înlocuitori sintetici, uneori mai ieftine, și cei care doresc să salveze să acorde atenție acestora.

Relativ inofensive sunt considerate ca beckon, aspartam și xilitol. Toate acestea sunt de înaltă calorie și înșelătoare înșelător organism, creând un sentiment de dulce fals. Dar medicii sunt de acord: astfel de trucuri provoacă adesea o reacție inversă "greșită" a corpului. Este periculos că excesul de grăsime va începe să se acumuleze la o rată incredibilă.

Substanțe naturale

În lista celor mai bune dulciuri pentru cei care urmează o dietă sunt, mai presus de toate, fructe uscate. Acest produs natural este complet sigur și numai bun. Puteți folosi fructele uscate ca în "formă pură", și în combinație cu porridge sau brânză de vaci.

În fiecare zi puteți mânca orice fructe uscate care sunt vândute în supermarketuri regulate. Principalul lucru nu este să exagerăm: îndulcitorii folositori chiar și în cantități limitate. Pentru un beneficiu maxim zilnic, nu trebuie să consumați mai mult de 100 de grame de fructe uscate.

În timpul achiziției merită acordată atenție apariției produsului. Fructele uscate, frumoase și strălucitoare, atrag atenția și par foarte apetisante și suculente, dar acesta este un semn rău: cel mai probabil, un astfel de produs a suferit un tratament suplimentar care nu va fi benefic pentru organism.

Un alt substitut popular este mierea naturală. Este de patru ori mai dulce decât zahărul și poate schimba gustul oricăror deserturi și băuturi. Mierea este bogată într-un număr mare de minerale și vitamine, mărește imunitatea și protejează organismul. Nu fără motiv, se recomandă utilizarea în timpul răcelii.

În acest caz, mierea nu este potrivită pentru toată lumea. În primul rând, este un alergen strălucitor, și în al doilea rând - are un gust specific. Un înlocuitor ar putea fi "iarbă de miere" stevia - un înlocuitor de legume pentru zahăr. Este saturată cu steviozid și pentru dulciuri este de 200 de ori mai mare decât cea a zahărului obișnuit.

tonifică corpul;
încetinește îmbătrânirea;
îndepărtează zguri;
stimulează digestia.

Puteți cumpăra stevia într-o farmacie obișnuită, este disponibil sub formă de pulbere. Dozajul trebuie indicat pe ambalaj, depășirea acestuia nu este recomandată.

Fără refuz al zahărului

Unii cred că consumul excesiv de zahăr se referă la obiceiurile proaste. Nu toată lumea poate "abandona" abrupt, corpul va fi supus unui stres sever. Reducerea consumului ar trebui să fie graduală. De exemplu, puneți în ceai nu trei linguri de zahăr, dar două, după un timp - unul, apoi excludeți complet băuturile dulci.

Pentru a ajuta la "drop-in" vin produse care seamănă cu zahărul la gust, dar aduc corpul bun, nu dăuna. Dacă le înlocuiți treptat cu dulciurile obișnuite, procesul de eșec va fi rapid și fără durere.
Printre aceste produse - smochine, care obișnuiau să îndulcească băuturi și mâncăruri din cele mai vechi timpuri. Datele sunt, de asemenea, bune în formă pură sau derivate - un zahăr special de dată. Este parfumat și are un gust specific, dar se dizolvă prost. Beneficiul aduce zahăr brun sau brut: acestea sunt întunecate și grosiere.

Nutriția corectă este baza unei figuri frumoase și a unui corp sănătos. Produsele dăunătoare trebuie înlocuite, ceea ce va contribui la prelungirea tinerilor și a frumuseții.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare