Cartofii tineri cu mărar sunt foarte populare în timpul verii. Așteptăm cu nerăbdare acest lucru deja în primăvara anului, când doriți cu adevărat legume proaspete. Și când am așteptat acest minunat moment, mai întâi de toate pregătim mâncăruri dintr-un cartof tânăr. Și ce este mai simplu? Așa e - cartofi cu marar. Este mai ușor de gătit și poate fi servit cu orice fel de mâncare din carne sau pește. De aceea, această garnitură este respectată.
Cartofi tineri cu marar
În ceea ce privește beneficiile pentru sănătate, cartoful este un produs indispensabil pentru sistemul nervos, datorită prezenței vitaminelor B, este de asemenea necesar să-l folosească pentru a menține echilibrul apei în corpul uman. În plus, acest produs este foarte important pentru sistemul cardiovascular și pentru rinichi.
Primiți rețete noi pentru e-mail
și gătește cu noi!
Cunoscând toate aceste proprietăți importante, trebuie să includem cu siguranță în mâncăruri dieta din cartofi tineri sau vechi, în funcție de sezon.
Deci, pregătim un cartof nou cu marar. Avem nevoie de o listă minimă de produse.
Ingrediente pentru reteta "cartofi tineri cu marar"
Cartofi tineri cu o rețetă de mărar cu o fotografie
Curățăm și tăiem cartofii în jumătate. Puteți lăsa în întregime, totul depinde de dimensiunea tuberului. Dacă este mediu sau mic, apoi gatiți întregi, dacă este mare, puteți tăia în două sau patru bucăți.
Puneți apa în foc într-o cratiță. O aducem la fierbere și trimitem cartofii în apă fiartă.
Cum să gătești cartofi proaspeți
Cartofii tineri se recomandă să fiarbă într-o cantitate mică de apă, astfel încât apa să acopere complet produsul nostru. După gătit, apa nu ar trebui să fie turnată într-o chiuvetă, dar este mai bine să o utilizați pentru prepararea de supă. La urma urmei, toată valoarea vine într-un bulion de cartofi. Înghețați cartofii la sfârșitul gătitului.
Cât de mult să gătești un cartof tânăr
Timpul pregătirii unui cartof tânăr depinde de dimensiunea sa. În medie, procesul de gătire durează aproximativ 25 de minute. De asemenea, contează dacă tubercul este întreg sau tăiat în jumătate sau în patru părți. Varietatea cartofilor poate afecta și timpul de gătit.
Deci, cartofii au fost gătite timp de douăzeci de minute, pentru că l-am tăiat în jumătate.
Am sărat cartofii la sfârșitul gătitului și am gătit puțin mai mult pentru a face să se răspândească sarea. Am îmbinat bulionul de cartofi de vitamine într-o altă fel de mâncare și lăsăm-o pe supă. Mai departe am pus bucăți de unt sau unt de unt.
Am tăiat o marară bine spălată. Vărsăm cartofii. Acum acoperiți tigaia cu un capac și agitați conținutul astfel încât mărarul și untul să se prindă pe fiecare bucată de cartof, ca și când ar fi înfășurat.
Asta e tot, cartofii tineri cu marar sunt gata. Acum trebuie să fie folosit urgent, astfel încât să nu se răcească și să nu-și piardă gustul și aspectul minunat.
Cartofi noi cu mărar este un fel de mâncare perfectă pentru orice fel de mâncare din carne, în afară de aceasta poate fi alimentat doar cu salata de legume.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: