Printre crustaceele care joacă un rol important în viața animală a mărilor nordice, un loc special este ocupat de calanusul crustacean. cel mai caracteristic locuitor al spațiilor deschise la mare. Aceasta este o parte importantă a acelei mase vii, care, sub forma unei suspensii plimbate în coloana de apă. Kalanus se hrănește cu pești diferiți, multe specii de păsări, mamifere marine, inclusiv giganți ai mării - balene netede.
Viața este deosebit de bogată în mările nordice la intersecția apei reci cu ape mai calde, unde se formează o zonă a așa-numitei "fronturi polare". Una dintre aceste zone este situată în Atlanticul de Nord, care se învecinează cu Arctica.
Kalanus se hrănește cu multe tipuri de pești - hering, hering, macrou, merlan, capelin. Tinerii și larvele multor pești, inclusiv peștii comerciali, se hrănesc de asemenea cu calan. Kalyanus este o sursă de proteine valoroase.
Pentru mulți pești de mare, de exemplu, macrou, calanus este o problemă sezonieră, care este rezolvată de tehnologii companiei noastre. Carnea de macrou "calanus" are o consistență slabă, murdară. Această problemă poate fi rezolvată prin adăugarea PRE FISH D la soluția de injectare.
Peștele comercial, care se hrănește intens cu calan, are o valoare scăzută. Șaibele de la vârf ale corpului dăunează intestinului, astfel încât abdomenul vițel poate fi observat în peștele sărat. În astfel de pești, intestinul și stomacul sunt de obicei umplute cu alimente roșii. Atunci când intestinul este deteriorat, carnea unui astfel de pește este colorată în roșu. Hrănirea (calan) de pește cu umplerea stomacului cu alimente mai mult de 2 puncte pentru a lua în scopuri alimentare doar în consultare cu întreprinderile de prelucrare. Carne de grâu din caliaan și de fier, datorită activității active a enzimelor de pește în timpul hrănirii. Gradul de înfrângere a calanului este determinat pe baza proprietăților reologice ale cărnii de pește dintr-un lot. În funcție de grad, se ia decizia de a corecta și de a selecta procesul optim pentru prelucrarea acestui lot.
Kalanusnaya pește după tăiere este condiționată în mod adecvat pentru producția de produse alimentare. Gradul de umplere a stomacului cu alimente (calanus) este determinat în punctele de la 0 la 4, ceea ce corespunde umplerii stomacului de la 0 la 100%.
Estimarea gradului de umplere a stomacului cu alimente este după cum urmează:
1 - o cantitate mică de alimente în stomac;
2 - umplerea medie a stomacului cu alimente (până la 50%);
4 - stomacul este întins la vizibilitatea alimentelor.
În funcție de gradul de umplere a stomacului de vițel cu pește, se determină oportunitatea pescuitului și se determină timpul de producție.
Ofertă specială:
Trimiteți-le prietenilor: