Bucate din dovlecei - rețete delicioase cu fotografii și clipuri video

Caserola simplă cu dovlecei și dovlecei

1 kg de dovlecei
2 cepe (am 3 cepe, pentru că sunt mici)
6 ouă
250 g smântână cu conținut scăzut de grăsime sau iaurt
100 de grame de brânză tare rasă
2 linguri. l. ulei vegetal
piper negru
sare

1. Squash să se spele și să taie în cuburi mici. Cuptorul tânăr cu piele subțire nu poate fi curățat, dar cu dovlecei vechi trebuie îndepărtat.

2. Într-un castron, puneți un ciocănel, adăugați dovlecei în el, presărați sare, amestecați și lăsați timp de aproximativ 10 minute.
3. Preîncălziți 1 lingură într-o tigaie; l. Uleiul de legume și se prăjește ceapa tocată până la transparență. Într-un castron, bateți oul și smântână cu un mixer. Adăugați amestecul acru-ou ras cu o brânză fină și amestecați totul bine.
4. Squash squash cu atenție și puneți-le într-un castron. Adăugați la ele ceapă prăjită, amestec de brânză smântână, sezon cu sare și piper negru la gust.
5. Se amestecă. Pentru forma de coacere, ungeți uleiul vegetal rămas, puneți amestecul pregătit în el, lămâiați-l.
6. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180 de grade timp de aproximativ 30-35 de minute. (în funcție de cuptor) la o crustă de aur.

Interesant de la rețea

dovlecel (mediu) - 4 buc.
rosii - 500 g
ceapa - 2-3 buc.
ulei vegetal - 1 pahar
sare, piper - la gust
verde, usturoi - la gust

Ceapa și roșiile tocate și prăjite.
Zucchini curăță, scoateți semințele și coaceți în cuptor până când este moale, apoi frământați (este mai convenabil să faceți acest lucru într-un blender). Se taie sucul într-o cratiță, se adaugă roșiile, ceapa, uleiul vegetal, sarea.
Se toarna la foc mic, amestecand. Caviarul ar trebui să fiarbă la culoarea galben-aurie. Timp de 10 minute. până când se pregătește să se adauge verzi verde tăiat și usturoi zdrobit.

Supă delicioasă de dovlecel cu bulion de carne

conserve de carne (am făcut pe un bulion din carne de vită, dar este posibil pe oricare altul, chiar și pe legume)
roșii
dovlecel
cartofi
verdeață
morcovi
Ardei iute (diferite culori)
cepe
mazărea verde într-un borcan
sare, piper

Ceapă fin tocat, răzuiesc morcovi, cartofi și dovlecei în cuburi, roșii, coji de fructe și se taie în cuburi, de asemenea, piper se taie în fâșii subțiri.

Cartofii aruncați în bulion fierbinte.

Ceapa si morcovii se prajesc in ulei pana se da maro auriu, se adauga la supa.

Squash puțin prăjiți, adăugați roșii și ardei bulgărești și puneți minutele 5, aruncați în supă.

Gatiti pana cand cartofii sunt gata.

Piper, sare, adaugi mazăre și verdeață și gătiți timp de 5 minute.

Serviti cu smantana.

Fast caserola cu pui, dovlecei și ciuperci

pentru 100 grame de 169 kcal

pui fiert - 500g;
dovlecei - 300g;
Ciuperci uscate (de preferință alb) - 150 g;

Unt - 2 linguri. l. ;
făină - 1 lingură. l. ;
bulion pui - 1 ceasca;
cremă (20%) - 4-5 st. l. ;
sare,
ardei grași - pentru gust;
branza rasa - la gust;
ulei vegetal pentru prăjit

Ciupercile uscate toarnă laptele (sau apa) și se lasă câteva ore. Carnea de pui tăiată în bucăți mici. Mătase tăiată în cuburi și se prăjește până când este moale, sare.
Se scurge lichidul din ciuperci și se prăjește în ulei vegetal.
(Am luat șampanie pentru a face mai repede)
Pentru sos, se topește tigaia într-o tigaie, se adaugă făina și se prăjește, amestecând până la umbra cremoasă. Apoi repede, amestecând, astfel încât să nu se formeze bulgări, se adaugă bulion. Se amestecă, se adaugă cremă, se servește cu sare și piper.
În vasul de coacere puneți carnea de pui, dovlecei, ciuperci, turnați sosul, presărați abundent cu brânză rasă
Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.
Bon apetit # 33; =)

Rețetă pentru o fel de mâncare cu dovlecei cu cartofi în cuptor

Cartofi 450 g
Ardei rosu roșu 1 bucată
Usturoi 3 cuișoare
Ceapa 1 cap
Pătrunjel tocat 3 linguri
Ulei de măsline 150 ml
Tomate 450 g
Oregano 1 lingurita
Sare la gust
Piper negru proaspăt măcinat

1. Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
2. Sub formă de dovlecei se amestecă copt tocat, cartofi felii ardei felii subtiri, pătrunjel, usturoi tocat, semicercuri ceapa tocata, sare, piper, ulei de măsline și roșii tocate. Netezeste partea de sus si se presara cu oregano.
3. Puneți în cuptor timp de 1, 5 ore, uneori amestecând.

Serviti cu smantana grasa.

Rețetă pentru o fel de mâncare de dovlecei coapte cu roșii și brânză

dovlecei (mici) - 1-2 buc.
rosii - 2-3 buc.
brânză tare - 50 g
sare, piper - la gust

dovlecei, coapte cu roșii și brânză

Zucchini tăiate în felii de 1, 5-2 cm gros Sare, piper și pune în cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de 7 minute.
Apoi, pe fiecare cerc de măduvă vegetală, puneți un cerc de roșii și puneți-l în cuptor timp de încă 5 minute.
Tăiați brânza, presărați dovleceii și lăsați în cuptor până când se topește brânza.

Caserola tocată cu cârnați afumați, roșii și brânză

Squash (mediu) - 1 buc
Tomat - 3-4 bucăți
Cârnați (afumați) - 200-250 g
Brânză - 200-250 g
Usturoi (mare) - 1 dinte
Ulei vegetal (pentru prăjire de dovlecei)
sare

Găleți gustoase și pui și dovlecei

1 squash, ceapa și oul. Zucchinele pot fi luate oricum, dar mai multe delicioase cutite sunt obtinute cu dovlecei. Mai multe cuișoare de usturoi și 700 de grame. tocat pui, 0, 5 cesti de lapte si 2 bucati mici de paine alba. Sare și piper la gust. Puteți lua condimente pentru carnea tocată. Prăjește tăieturile trebuie să fie în ulei vegetal - în mod ideal, uleiul de măsline este grozav, dar puteți folosi obișnuitul.

Cu pâine albă îndepărtăm crustele, înmuiată în lapte. Zucchini curat - îndepărtați nu numai semințele, ci pielea, după care zucchini frecat pe o răzătoare fin. Se toarna usturoiul si ceapa. Toate componentele sunt amestecate, se adaugă carne tocată, sare și piper la masa rezultată. Formăm tăițe și prăjiți din ambele părți în ulei vegetal.

Apetisante cu prajituri cu ceapa si bacon

ceapa - 1 bucata (150 grame)
tânăr dovlecel - 1 bucată (300 grame)
sare - 1 lingurita
ouă - 2 bucăți
zahăr - 1 lingurita fără vârf
praf de copt - o linguriță și jumătate
făină - două treimi dintr-un pahar
bacon - 70 de grame

1. În primul rând se taie ceapa în bucăți mici, apoi se prăjește în ulei de floarea-soarelui, se pune pe foc mediu, în timp ce din când în când se amestecă. Dacă doriți, prăjiți ceapa astfel încât să devină crocantă și roșie, sau transparentă și moale. Asigurați-vă că nu arde.
2. Apoi, gratar pe un răzuit mic dovlecei, sare, se amestecă și se lasă timp de 3-5 minute.
3. Apoi amestecați în bolul de ouă cu zahăr. Puneți făină cu praf de copt în acest amestec și amestecați.
4. Apoi tăiați baconul în bucăți mici și manipulați aluatul.
5 Strângeți sucul de suc cu mâinile. (Dacă măduva este tânără, după stoarcere ar trebui să aveți 180-190 grame de pulpă.)
6. Apoi, pune într-un castron cu aluat stoarse dovlecel cu ceapa prăjită (împreună cu unt) și se amestecă.
7. După aceea, ungeți tortul cu puțin ulei și stropiți puțin cu făină. Umpleți matrițele cu un test. Puneți-le în cuptor, încălzind-o la o temperatură de 200-220 de grade și coaceți timp de aproximativ 12-15 minute până când cupcakes-ul devine roz.

Acum puteți prepara feluri de mâncare din dovlecei. Bon apetit!