Beneficiile vitaminelor pentru copiii preșcolari

Beneficiile vitaminelor pentru copiii preșcolari

Puteți obține vitamine doar prin mâncare. Noi, spre deosebire de animale și plante, nu știm cum să le sintetizăm singuri. Prin urmare, orice deficiență a vitaminelor este, mai presus de toate, problema malnutriției. Să ne amintim țările lumii a treia. Oamenii suferă de foame și, prin urmare, au boli comune cum ar fi scorbut, rahitism, beriberi. Aceste boli sunt cauzate de lipsa unei anumite vitamine în organism.

Vitaminele sunt cele mai valoroase substanțe necesare corpului uman. Toate tipurile de metabolism, activitatea nervoasă digestivă, sistemele cardiovasculare se desfășoară în mod corespunzător numai cu participarea vitaminelor.
Vitaminele afectează în mod semnificativ calitatea proceselor metabolice ale corpului, activitatea sistemului digestiv, nervos și cardiovascular.

Vitamina A este esențială pentru creșterea și dezvoltarea țesuturilor corpului copilului, menținerea imunității, funcționarea ficatului și repararea membranei mucoase a tractului gastro-intestinal. Îmbunătățește rezistența organismului la bolile infecțioase, oferă viziune normală (cu lipsa lui dezvoltă "orbire de noapte"). Vitamina A este bogată în ficat, unt, ouă și mai ales în uleiul de pește.

Legumele verzi (pătrunjel, spanac, Chard, rubarbă, mărar, mentă, salată) și fructele carotenoidele conținute n, care este convertit în corpul uman pentru vitamina A. Multe caroten din morcovi, urzici, măcriș, caise, scallions roșii proaspete.

Vitamina D este deosebit de necesară pentru copiii de până la un an. Acesta previne dezvoltarea unor boli cum ar fi rahitismul, cu reglarea acestuia se produce prin depunerea de calciu și fosfor în țesutul osos (deficit de vitamina D în timpul pauzelor de creștere). Vitamina D se găsește în principal în ouă, unt, ficat de vită, caviar și ulei de pește. Se formează prin expunerea la lumina solară a pielii.

Vitamina K este necesară pentru coagularea normală a sângelui, cu lipsa de țesut hemoragic. Vitamina K se găsește în cantități mari în neferoase și varză (mai ales în frunzele verzi) și urzici, spanac, morcovi, roșii maturitate lactic și ficat de porc.

Vitamina E este implicată în sinteza proteinelor, furnizând țesuturi cu oxigen. Este foarte important un număr suficient de alimente în regimul femeilor însărcinate. Vitamina E se găsește în multe plante, inclusiv germeni de grâu și uleiuri vegetale.

Vitaminele A, D, K, E sunt solubile în grăsimi, adică sunt mai bine absorbite în combinație cu grăsimi. Vitaminele rămase sunt solubile în apă.

Vitamina B1 (tiamina) ajută la întărirea sistemului nervos. Lipsa acestei vitamine din organism duce la dezvoltarea bolilor de piele, a caderii parului. Există o mulțime de vitamina B1 în hrisca și orez, boabe de fasole, pâine de grâu din făină integrală, în mere. cartofi și în special în drojdia de bere. Din produsele de origine animală vitamina B1 sunt bogate: gălbenușul de ou, ficatul de caviar, rinichii, inima

Vitamina B2 (riboflavina) este deosebit de importantă pentru un organism în creștere. Cu o lipsa de vitamina B2 copil devine capricios, spune el stare depresivă apar mai târziu stomatită recurente, piele uscată, tendința de diaree. Vitamina B2 este bogată în pește de carne, lapte și produse lactate, albușuri de ou, pâine de drojdie. În plus, este sintetizată de microflora intestinală normală.

Vitamina B6 (piridoxina) intră în corpul uman cu carne, produse lactate și este sintetizată de microflora intestinală. În laptele matern, spre deosebire de laptele de vacă, conține suficientă vitamină B6 pentru un copil. Vitamina B6 este implicată în sinteza proteinelor, este necesară pentru dezvoltarea normală a sistemului nervos al ficatului.

Vitamina C sau acidul ascorbic se găsește în multe produse de origine vegetală. Mai ales o mulțime de vitamina C in coacăze negre, măceșe agrișe, portocale, mandarine, grepfruit, conopidă, ceapă verde, pătrunjel. Acidul ascorbic este implicat în sinteza diferitelor substanțe necesare pentru funcționarea sistemului imunitar. Nevoia de vitamina C este deosebit de ridicată pentru bolile infecțioase, bolile tractului gastro-intestinal. Lipsa de vitamina C poate provoca dezvoltarea de depresie si isterie boli, cum ar fi sangerarea gingiilor. Vitamina C este distrus atunci când cojit legume pentru o lungă perioadă de timp situată în apă fiartă într-un vas deschis, mâncarea este încălzită de mai multe ori.

Vitamina PP - acid nicotinic. Cu deficitul său, sistemul nervos central este întrerupt (memoria, gândirea se deteriorează), tractul gastro-intestinal, pielea este afectată. Acidul nicotinic se găsește în carne, pește, hrișcă, precum și în legume, fructe, produse lactate. Într-o cantitate mică, se formează în corpul uman.

În prezent, mai mult de 20 de vitamine diferite sunt cunoscute. Cele mai multe dintre ele nu sunt sintetizate în corpul uman, ele nu formează depozite (adică nu se acumulează). Prin urmare, vitaminele trebuie să intre în organism în fiecare zi.

Copiii care suferă de hipovitaminoză, oboseală mai repede în timpul orelor de școală, fac mai multe teme, sunt mai iritați, se plâng de ochii obosiți.

În ultimii ani au apărut noi preparate multivitamine - concentrate solide instant solide și tablete efervescente pentru prepararea băuturilor. Ele sunt mai bine absorbite de organism decât comprimatele și drajeurile și, în plus, au un gust plăcut.

Hipovitaminoza - ce este și ce mănâncă? În perioada de primăvară, termenul "deficiență de vitamine" poate fi auzit mai des. Dar este greșit să numim lipsa de vitamine o avitaminoză. Beriberi - este lipsa aproape completă de vitamine, iar în unele cazuri - o boală fatală, dacă este vorba de vitamine, cum ar fi PP vitamina B12 (sau nicotinamidă), sau toate cunoscute de vitamina C. O boala deficit de vitamina, cum ar fi B1 duce la invaliditate severă . Cum, deci, să numim starea de lipsă în organism a anumitor vitamine?

Pentru a face acest lucru, există un termen mai corect și potrivit pentru definire - hipovitaminoza. Aceasta este o afecțiune dureroasă care apare atunci când o încălcare a corespondenței dintre consumul de vitamine și aportul lor în organism, într-un alt mod acest fenomen se numește deficiență de vitamina. Această afecțiune se dezvoltă cu un aport insuficient de vitamine în organism, iar lipsa fiecărei vitamine are propriile simptome externe individuale. Pentru a înțelege exact care dintre vitaminele pe care le lipsește, va fi util să cunoașteți unele simptome de hipovitaminoză

Vitamina B12: scăderea hemoglobinei (uneori se dezvoltă anemia); toleranța slabă a diferitelor medicamente, a căror receptare nu a provocat efecte secundare.

Hipovitaminoza PP sau a acidului nicotinic: pierderea in greutate; formează adesea eczeme - focare multiple de regenerare a pielii afectate.

Vitamina B1: Durerea în mâini sau picioare; somnolență, pierderea memoriei.

Vitamina C: Reducerea tensiunii arteriale; sângerarea vaselor mici; protecția redusă împotriva virușilor.

Vitamina B6: somnolență; scăderea ratei de reacție; moderată anemie.

Hipovitaminoza A: Peeling de piele; formarea de fisuri mici in membranele mucoase si pe piele ("zaedy" in colturile gurii); scăderea imunității.
hipovitaminoza K: Reducerea coagulării sângelui, creșterea hemoragiei în leziunile cutanate.

Vitamina B2: Dermatita (inflamația pielii cu peeling) pe pielea feței, pleoapele, auriculele, aripile nasului.

Acum că sunt cunoscute simptomele lipsei fiecăruia dintre vitaminele de mai sus, este important să știm cum să eliminăm această lipsă. Există o mulțime de mituri despre conținutul de vitamine în aceste sau alte produse, de exemplu, se crede de obicei că vitamina C este cea mai mare în fructele citrice. Dar acest lucru nu este cazul în nici un caz - recordul pentru conținutul de acid ascorbic este rodul mycorrhiza dubios. Deci, mai mult va fi o chestiune de întreținere a diferitelor vitamine în produsele alimentare

B12: Produse de origine animală: ouă și carne.
PP: Plante verzi.
B1: Carne, fructe de padure, partile verzi ale plantelor.
Vitamina C: Ardei dulce, roșii, coacăze negre și roșii, șolduri trandafiri, citrice.
Vitamina B6 Nuci, ficat, alune.

Vitamina A: Este o greșeală să credem că vitamina A este conținută în cantități mari în morcovi. În ea există doar beta-caroten, și doar 50% dintre oameni o pot împărți cu formarea de vitamina A. Prin urmare, trebuie să fie obținută în forma sa pură - de la unt, smântână, pește ficat și animale, avocado.

Vitamina K: spanac, roșii, mazare verde.
V2: ficat, rinichi, drojdie, brânzeturi de calitate fermă.

Articole similare

• Se folosesc avantajele de varză de mare și daunele, indicațiile și contraindicațiile pentru alge

• Echipamente non-standard pentru dezvoltarea și consolidarea sănătății prescolarilor download gratuit

• Scenariu de joc-test pentru prescolari senior "vizitează natura"

Trimiteți-le prietenilor: