Patria ta este considerată a fi nordul Mexicului. Locuitorii locali au folosit numai semințele acestei legume, iar europenii au refuzat acest lucru în secolul al XVI-lea. Ei au crescut o măduvă de legume exclusiv în scopurile științei. Dar în secolul al XVIII-lea, italienii i-au oferit să-l mănânce brut și cursul istoriei sa schimbat.
Astăzi, dovlecelul este considerat unul dintre cele mai populare produse dietetice. Se compune din vitamine (C, B1, B20), oligoelemente (acid folic, acid malic și acid nicotinic), iar conținutul caloric nu depășește 24 kcal la 100 g.
Astăzi vă oferim să pregătiți bărcile dietetice din dovlecei. Aceasta este o mâncare simplă și gustoasă, pentru care veți avea nevoie de 3-4 ingrediente și un timp liber.
Booteze din dovlecei cu mozzarella și roșii de cireșe
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc.
- cireș roșii - 2-3 buc.
- mozzarella
Cum să gătesc?
- Spălați dovleceii, tăiați-le și coajați mijlocul pulpei cu o lingură.
- În fiecare jumătate din legume se așeză brânza și roșiile tocate.
- Coaceți barcile dietetice din dovlecei în cuptor la o temperatură de 180-185 grade timp de aproximativ 20-30 de minute.
Băi de dietă din dovlecei cu pui
ingrediente:
- dovlecei - 3 buc.
- file de pui - 200 g
- bec - 1 buc.
- iaurt natural - 3 linguri. l.
- brânză (orice dietă) - 70 g
- condimente pentru gust
Cum să gătesc?
- Faceți fileul de pui tocată și tăiați fin ceapa.
- Zucchini spală, taie și îndepărtează carnea.
- Lubrifiați ambarcațiunile terminate cu iaurt natural. Apoi puneți-le un amestec de carne tocată de pui cu ceapă și condimente.
- Înainte de a trimite în cuptor, ungeți un vas sănătos cu iaurt și presărați cu brânză rasă.
- Coaceți barca din dovlecei timp de 20 de minute la o temperatură de 200 de grade.
Zucchini dietetice cu carne de vită
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc.
- carne de vită - 300 g
- smântână (low-calorie) - 100 g
- bec - 1 buc.
- condimente pentru gust
- verdeață
Cum să gătesc?
- Spălați dovleceii, tăiați și îndepărtați carnea.
- O parte din pulpă tăiată fin în cuburi împreună cu ceapa.
- Se amestecă într-un bol separat carne tocată, dovlecel, ceapă și condimente.
- Înainte de a umple felul de mâncare, sare păstăi și piper. Apoi, completați-le cu umplutura.
- Pe partea de sus decoreaza barcile dietetice din dovlecei cu un amestec de smantana si ierburi.
- Coaceți în cuptor la o temperatură de 180 de grade aproximativ 20-30 de minute.
Bărci din măduvă de legume cu ouă și roșii
ingrediente:
- dovlecei - 1 buc.
- tomate - 1 buc.
- ou - 1 buc.
- brânză (orice dietă) - 50 g
- condimente pentru gust
Cum să gătesc?
- Spălați dovleceii, tăiați partea de sus și scoateți pulpa. Se taie pulpa de squash în cuburi împreună cu roșiile.
- Răstește brânza pe o răzătoare mare.
- Oua de pui se amesteca, adaugand sare si piper.
- Puneți o roșie tocată, o pastilă de dovlecei în barcă. Apoi, umpleți totul cu un amestec de ouă cu condimente și decorați-vă cu brânză.
- Coaceți tigaie pentru 40-50 minute la o temperatură de 200 de grade.
Pizza cu ciuperci și mozzarella
ingrediente:
Cum să gătesc?
- Spălați dovleceii, tăiați-le și coajați fiecare jumătate din semințe și celuloză.
- În bărcile gata făcute puneți ciupercile și ceapa fin tăiate.
- În partea de sus decorați vasul cu mozzarella, presarați-l și piperul.
- Coaceți bărcile timp de aproximativ 20 de minute la o temperatură de 180 de grade. Înainte de a servi, decorați-le cu pătrunjel proaspăt sau cu mărar.
Felii de pizza cu orez brun, ciuperci și mazare verde
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc.
- orez brun - 100-150 g
- mazăre verde (congelată sau proaspătă) - 70 g
- ciuperci - 100 g
- iaurt natural - 2-3 linguri. l.
- brânză (orice dietă) - 50-70 g
- sare
- piper
Cum să gătesc?
- Spălați dovleceii, tăiați-le, scoateți din fiecare jumătate carnea și semințele.
- Orezul până se pregătește, apoi se amestecă cu mazărea, ciupercile fin tăiate și iaurtul natural. Asigurați-vă că sareți și piperați umplutura.
- Blaturile preparate din dovlecei sunt decorate cu brânză rasă și se trimit la cuptor timp de 30-35 de minute. Coaceți vasul la o temperatură de 180 de grade până când este gata.
Bărci din dovlecei cu ardei iute, brânză și ceapă tânără
ingrediente:
- dovlecei - 1 buc.
- brânză de vaci (2%) - 150 g
- Ardei iute - 1 buc.
- ou - 1 buc.
- castravete - 1 buc.
- ceapa verde
- sare
- condimente
Cum să gătesc?
- Spălați dovlecei, tăiați în jumătate și scoateți miezul.
- Pregătiți umplutura: tăiați piperul bulgar, o parte din pulpa măduvei de legume. Apoi, amestecați aceste ingrediente împreună cu brânză de vaci, ou, mirodenii și mirodenii fin tăiate.
- Umpleți bolurile de dovlecei cu carne tocată și le trimiteți în cuptor timp de 30-50 de minute. Trimiteți vasul la cuptor, încălzit la 200 de grade.
- Cu puțin timp înainte de pregătire, decorați bărcile din dovlecei cu brânză rasă. Când se topește, se presara vasul ceapa verde tocata marunt si se serveste cu legume proaspete.
Nu e timp să gătești dovlecei? Apoi, uita-te la această rețetă. Ai nevoie doar de 20 de minute!
barci dovlecel dietetice - fel de mâncare suculent și sănătos, care pot fi consumate la micul dejun, prânz sau cină chiar. Mădușa de legume este 95% apă. Nutriționiștii recomandă să-l folosească zilnic, pentru că are calorii scăzute, îmbunătățește activitatea stomacului, rinichilor, ficatului și, de asemenea, calmează sistemul nervos.
Pregătit de Tatiana Krysiuk
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: