În Grecia, glorioasă cu tradițiile sale, există o cultură alimentară de lungă durată, o cultură a sărbătorilor, o cultură a instituțiilor. Nici unul dintre eveniment, indiferent dacă este vorba o excursie cu prietenii într-un cinematograf, o expoziție sau o întâlnire de afaceri „în partea de sus“, congresul al unui partid politic, sau doar o vacanță, ca regulă, nu se poate face fără masă comună ulterioară. Pentru o astfel de probleme cruciale de afaceri și probleme ale lumii, discutând politică și sport, fac dragoste, aranjate căsătorie, pe scurt, o jumătate de trecere pe viață la masă. Dacă sunteți oaspete, grecul va considera că este prima dvs. datorie de a vă trata - acasă sau într-o tavernă.
Alegerea unei instituții este o chestiune delicată. Cei mai mulți greci se duc în locul greșit, unde interiorul chic, și unde este simplu și gustos, adesea la recomandarea prietenilor. Dar unitățile diferă nu numai în calitate, ci și în scopuri: taverne, baruri, cafenele, snack-baruri, cluburi de noapte etc. La ce oră și în ce loc potrivit să mergeți este o știință întreagă. Prin urmare, pentru a înțelege varietatea de servicii alimentare din Grecia, petrec o zi cu unele wolverines somn din Grecia și de a afla care sunt locurile pe care le oferă la gust și la ce oră ar trebui să meargă în ele.
Spyros sa trezit. Am fumat o țigară, a băut o ceașcă de cafea preparată la arzător cu gaz, - starea de spirit imbunatatit. În acest moment (micul dejun) sa terminat. Dacă Spiros trăit în nordul Greciei, apoi pe drumul spre locul de muncă ar putea rula în bugatsadzy sălbatic să mănânce Boke zu (tort stratificat cu brânză sau smântână dulce), beneficiul pe care le operează de la 5am. Dar Spyros locuiește în Atena.
Prin urmare, după ce a lucrat puțin, îi era foame. Se simte Spiros că a venit timpul dekatyano (masa de prânz, provine de la cuvântul de ka - 10, în fața țăranilor și muncitorilor, strămoșii Spyros, a crescut cu aproximativ ora cinci și la ora 10 erau deja foame și majoritatea grecilor moderni se ridice mai târziu, astfel încât dekatyano mutat la 11 -12 ore). Spyros a fugit în Tiropita salbatic cumpărat toți colegii mei groapă tirozină (produse de patiserie și brânză), groapă spanako (foietaj cu spanac) sau groapă Creative (plăcinte cu carne), sau cârnați, plante aromatice, ceapă etc. Ei au făcut ei înșiși Frape (rece Nescafe, biciuit într-un mod special, și, opțional, cu lapte și zahăr).
Stry Spyros, printr-o fâșie de paie, gândește unde să meargă la cină. Dacă soția sau mama lui ar fi gătit la el, ar pleca acasă. Dar din moment ce Spiros locuiește singur, el va merge să mănânce masa de prânz (în afara casei). Puteți mânca în alternativa grecească la fast-food, de exemplu în Suvladza diko. Ei fac Suvli ki (kebab) în lipie, care se adaugă la chips-uri, ceapă, roșii și alte cultivate și ghee (shawarma în opinia noastră.) - copioase și delicioase. Aceleași locuri kebabdzy planifica salbatic (preparat kebab souvlaki și colab.), Wild Geer (Giros și colab.), Psitopoli de (fierte într-un cuptor sau un grătar pentru carne). Și puteți mânca alimente gătite, foarte aproape de casa de pe Magera, sau mage Rico (sala de mese, numai de bună calitate). Puteți merge la uzeri. sau Uza salbatic (gustare care servește la Zo - anisette și diverse gustări al acestuia), în special cu prietenii sau colegii în suspensie sau după locul de muncă.
A fost timpul pentru cină, în mesimeriano greacă. sau vma (14-15 ore). Spyros este un funcționar public, deci ziua sa de lucru sa terminat. El a savurat, să zicem, în Suvladza sălbatic și sa dus acasă să doarmă o oră sau două (acești o sută).
După dormit ar trebui să bea cafea, poate fi dulce (apogevmatino - masa de prânz). Din nou, există o alegere: du-te la cineva de la prieteni, rude, vecini sau prieteni pentru a merge la ARI kafete (cafenea). O altă opțiune este de a merge la zaharoplasti de (magazin-Shop, în cazul în care se gateste și vinde dulciuri delicioase grecești) și cumpere ceva să ia sau să mănânce chiar acolo, la masă, sau în sălbatic pagotadzy, unde se servește înghețată. Dar astăzi Spyros a ales lukumazy sălbatic. Se specializează în lucuma dess (gogoși mici în sirop de miere).
Există, de asemenea, instituții numite Kapeni o. Aceasta nu este o cafenea în sensul obișnuit. Anterior, în aceste instituții s-au adunat doar bărbați. Au băut ouzo sau cafea, au jucat table, au vorbit, au citit ziare, adică cofeina a jucat rolul cluburilor de barbati. În sate și astăzi puteți vedea o imagine tipică - la mese stați bunicii, conduceți o conversație rigidă sau vizionați lumea, ca și cum ați urmări o lungă serie. Uneori se pare că stau toată ziua acolo. Dar în orașe totul sa schimbat deja. Și nimeni nu este surprins de faptul că în fetele Kafenio vin cu băieți - a devenit un loc la modă, ca toate cele vechi, tradiționale.
După apogevmatino au timp să facă treburile casnice sau ma uit la televizor sau du-te la magazin ... sau astfel încât să nu aveți afacerile Spyros. La 9-10 pm Spyros cu prietenii exo (ieși). Alege un bun NPCs taverna psarotave (fructe de mare) sau estiato Rio (restaurant) si comandat vin, salate și gustări la orice fierbinte. Seara, în liniște, încet mănâncă, se bucură de produse alimentare și conversație. Selecția de produse alimentare mare - calamari, caracatita, ki zazen, salată sat, cotlete de miel fierte pe cărbune, de miel și de porc, preparate în diverse moduri, și, desigur, pește, măruntaie, ardei si rosii umplute ... În general, despre a mânca o conversație separată. Acest lucru este nevinovat. sau o cină (cină).
La ora 12, întreaga companie se mută într-un bar sau club unde puteți dansa muzicii occidentale moderne. Comandați un cocktail sau doar o bere. Muzica puternică continuă să comunice. Deci, puteți sta până la 2-3 nopți. Dar astăzi este decis să mergem la Buzu ki (instituție de noapte).
Bouzouki - un magazin (facilitate), în cazul în care a cumpărat alcool, nuci, fructe (scumpe sau foarte scumpe), precum și cu muzică live greacă și poate dansa. muzica grecească poate fi modernă (într-un astfel de act instituții și pop star greacă), și poate fi tradiționale, cum ar fi Rembe Tico (astfel de instituții se numesc rembeta salbatic), iar aici sunt artiștii de muzică populară, inclusiv faimosul. Aceste instituții lucrează orele de la 11-12 nopți până dimineața.
După bar și rembetadiko Spiros au avut prea mult alcool, și pentru a „îmbunătăți sănătatea“ merge la patsadzy facilitatea de rufe salbatic (de la Paz cu - intern). Acolo el ia ... supa -. De la capre sau oi viscerelor, sau pui, etc. Acestea sunt nutritive, delicioase și de a ajuta cu o mahmureala. În principiu, nu este interzis să introduceți patsadzidiko în orice alt moment, de exemplu, în timpul prânzului. Mai mult decât atât, există și alte supe pe lângă supă, mâncare gata - un fel de sala de mese. aceste locuri sunt încă notabile pentru faptul că acestea pot fi văzute ca un om fără adăpost, care a venit să mănânce și artist celebru, jurnalist, cântăreț, improspata NIP după o noapte furtunoasă.
După ce sufletul a mulțumit Spyros se duce acasă să doarmă. l „Kali sau CTA # 33 Ne dorim;«(Noapte bună), cu toate că ar fi mai potrivit să spunem»Cali ME Dr. # 33;„(Bună dimineața), deoarece ora este deja ora 5 dimineata. Poor Spiros primi în curând pentru muncă L. Ei bine, am obiceiul chiar mai greu.
După ce ați citit toate acestea, probabil că ați crezut cât de bine trăiesc grecii # 33; Dar vrem să vă dezamăgim - nu trăiesc toți grecii. Și nici măcar majoritatea. Și nu în fiecare zi. Dar, mai degrabă, numai boema. Cei care își pot permite să-l toate și Finanțe, în timp lasa: actori, cântăreți, jurnaliști, uneori politicieni, artiști, profesiile liberale, de multe ori studenți după ce a primit un cec de la domiciliu sau de orice comision.
Restul poate fi o parte din ruta propusă din când în când. Majoritatea preferă opțiunile ieftine și rapide (tiropitadiko și suvladzy diko) - pentru gustări și baruri, cafenele, taverne ieftin - pentru întâlniri cu prietenii.
Am adus aici idealul la care ar trebui să se străduiască fiecare grec și Philellin J.
Calio rex ke kale cu diacon cu Ella da da # 33; (Apetitul Bon și o odihnă bună în Grecia # 33;)
Natalia Godunova special pentru proiectul "Grecia de la Greek.ru"
Articole similare
-
Unde să mergeți din Roma (Italia) pentru o zi 5 orașe, fotografii, descriere, hartă
-
Într-o zi cu medicul șef al centrului de tuberculoză, Andreei Tatarintsev
Trimiteți-le prietenilor: