Organismul femeii suferă sarcini mari în timpul sarcinii și alăptării. Pentru a reveni rapid, oferind copilului o masă completă, o mamă tânără trebuie să ia în considerare cu atenție alegerea produselor pentru dieta zilnică.
O poziție importantă în meniu este carnea de pasăre, bogată în proteine și nutrienți. De multe ori se pune întrebarea dacă este utilă sau dăunătoare pentru carnea de rață pentru o femeie care alăptează. Și ce rață ar trebui să fie preferată - sălbatic sau intern?
Proprietăți utile
Carnea de rață aparține soiurilor întunecate, se caracterizează prin rigiditatea fibrelor, un număr mare de vase. Carnea de rață este bogată în proteine, care stimulează sistemul imunitar. Acest lucru este foarte important pentru restaurarea funcțiilor în caz de epuizare nervoasă sau fizică. În acest sens, utilizarea de feluri de mâncare dintr-o rață va avea un efect benefic asupra stării de sănătate a unei femei după naștere.
În carnea de rață există o mulțime de micro- și macro elemente utile, vitamine, aminoacizi. Utilizarea acestui produs în alimente va ajuta:
Ficatul de rață conține acid pantotenic. Această substanță ajută la normalizarea metabolismului, astfel încât mâncărurile din ficatul rață sunt deosebit de utile în perioada postpartum pentru femeile cu greutate în exces.
Gama de rață conține un număr de enzime care promovează excreția de substanțe cancerigene din organism. Și acizii omega-3 pot ajuta la îmbunătățirea creierului, întărirea sistemului cardiovascular. În ciuda gustului specific, produsul este recomandat pentru utilizare în alimente - este important să se limiteze cantitatea acestuia pentru a nu dăuna corpului.
Care este răul unei rațe?
Carnea de rață este mai dificil de digerat de organism decât de pui sau de curcan, deci nu este recomandat persoanelor care sunt diagnosticate cu boli hepatice sau ale sistemului digestiv. Dar principalul pericol pentru o femeie care alăptează este excesul de grăsime din rață.
O cantitate mare de grăsimi rață:
- împiedică eliminarea de kilograme în plus și provoacă apariția de noi depozite de stocuri subcutanate;
- creează o încărcătură ridicată pe ficat;
- provoacă acumularea de depozite de colesterol pe pereții vaselor de sânge.
Excesul de grăsime din vas mărește conținutul de grăsimi din laptele matern și îi poate afecta gustul. Acest lucru duce la frustrarea tractului digestiv la copil, respingerea sânului.
Introducerea unei rațe în dietă
Beneficiul maxim va proveni din carnea unei rațe sălbatice, acest produs conține o cantitate mică de grăsime. Este recomandată pentru alimentația dietetică, astfel încât mâncărurile din rața sălbatică pot fi incluse în dieta unei femei cu lactație.
Pentru a reduce daunele cauzate de rața domestică, înainte de gătit trebuie să fie curățate de piele și grăsime subcutanată. Carnea este cel mai bine coaptă într-un manșon sau folie, restul de grăsime măcinat. Mama care alăptează trebuie să aleagă bucăți din partea superioară sau mijlocie a carcasei gătite, deoarece cea mai mică, atunci când este coaptă, va absorbi în mod inevitabil grăsimea maximă.
Atunci când alegeți un produs, acordați atenție prospețimii rață - carcasa (nu este înghețată) trebuie să fie densă și elastică. Carnea de rațe îngrășate este mai moale, dar conține multă grăsime. Rahaturile "sălbatice" sunt mult mai dure.
Introducerea de bucate din rață în meniul mamei este recomandată după ce ați ajuns la copilul de trei luni. Începeți cu o bucată mică de carne cântărind 50 de grame. Dacă copilul a transferat cu succes un produs nou, porțiunea poate fi mărită treptat. Mama care alăptează nu trebuie să abuzeze de rață - o prezență suficientă a produsului în meniu o dată pe săptămână.
Duck ar trebui să fie servit cu o salata verde - conține substanțe care fac carnea de rață a digerat mult mai rapid și mai ușor, și grăsimea nu este depozitat în organism.
Articole similare
-
Marinada pentru compoziția legumelor și a cărnii, avantajele și daunele produselor decapate
-
Sorrel în timpul sarcinii, poate fi sorrel în timpul sarcinii, beneficiile sale și rău organismului
Trimiteți-le prietenilor: