Transferul de căldură al dispozitivelor cuptorului conectate la gătit

1. Centrul de bucătărie al tipului de apartament

Vatra este încălzită în momente diferite ale zilei pentru gătit și încălzirea alimentelor. Consumul orar de lemn de foc este de aproximativ 6 kg. Ajutorul zilnic poate fi luat în medie -15 kg.





Următoarea eficiență a focusului este de 0,5. Prin urmare, puterea medie de încălzire pe oră a incendiilor din bucătărie este de 900-1000 kcal / oră.

Greutatea este distribuită pe caracteristicile de transfer de căldură separate ale vetrei aproximativ după cum urmează: peretele frontal 700 și superioară camera 800 kcal / h, pereții laterali -prin 50kkal / h, peretele din spate - 100kkal / oră.







2. Acoperișul de încălzire din vatra de bucătărie a apartamentului

Placa de încălzire încălzită de gazele de eșapament de la tipul plat vatră, ridică o treime din cantitatea de căldură conținută în aceste gaze. Prin urmare, se încălzește pe baza experimentelor noastre este de a doar 150-160 kcal / h

pe 1 m 2 din suprafața de încălzire = 40-50 kcal / h.

3. Scut încălzire din centrul de bucătărie al apartamentului cu încălzire independentă

Prin transferul său de căldură și poate fi asimilat unui cuptor de încălzire în tencuială, adică 300 kcal / h m 2.

Camera de ardere este produsă seara, după terminarea camerei de incendiu, adică o dată pe zi.

4. Centrul de bucătărie din cel mai simplu tip (fără cuptor și cutie de apă caldă) cu o placă de încălzire

Acesta poate fi considerat ca o sobă de încălzire în tencuială.

Pentru un cuptor cu dimensiuni în planul de 1,66x1,27 m, transferul de căldură este dat în Tabelul. 2.

TOTAL 2100 3000

Notă: pentru alte dimensiuni ale cuptorului, transferul de căldură variază aproximativ proporțional cu aria ocupată de cuptor.

O sobă din Rusia cu clapetă și napotka

În cazul în care cuptorul rusesc are o clapă cu un coș de fum, transferul de căldură al clapetei este luat ca și pentru o sobă de încălzire în tencuială.

Scutul în cel de-al doilea caz, conform sistemului de gaze arse, reprezintă un cuptor independent și poate fi încălzit în orice moment, fie unul sau două ori pe zi,

Dimensiunile minime ale unității de căldură, compuse dintr-o sobă rusă, o clapă cu un dispozitiv de manipulare și un gard de bucătărie într-un pol, sunt arătate în Fig. 3. Transferul de căldură poate fi observat conform datelor de mai jos.

Transferul de căldură al dispozitivelor cuptorului conectate la gătit

Vatra de bucătărie din poli este de obicei încălzită numai în acele zile în care soba rusă nu este încălzită; astfel încât transferul de căldură al accentului în acest caz nu este luat în considerare. Având în vedere puterea termică mare obținută de la un astfel de nod de căldură din motive pur structurale (dimensiunile sale fiind dictate de o cameră digestivă)

este destul de posibil, ca o regulă, să numărați la un cuptor pe zi sau să luați două focuri de artificii numai pentru scut.

Suprafețele emițătoare de căldură ale unui cuptor rusesc cu o clapetă și o ardere

Coeficientul inegalității transferului de căldură al cuptoarelor de încălzire

În funcție de volumul activ al cuptorului și de grosimea pereților acestuia, coeficientul de transfer termic neuniform al cuptorului și unul și doi cuptoare pe zi.

Valoarea coeficientului este oarecum redusă atunci când cuptorul este instalat pe un perete cu un dispozitiv de tălpi închise. Nu au existat studii separate în acest domeniu. Considerăm că, în ceea ce privește transferul de căldură al cuptorului în ansamblu, scăderea este mică și se referă la caracterul complet al calculelor.

O varietate de combinații de bucătărie vatra cuptor de încălzire în funcție de dimensiunea, forma, dispunerea reciprocă, ușile de amenajare de fum, coșuri de fum și alte extrem de mari și nu pot fi depozitate în cadrul soluțiilor standard.

Toate cuptoarele tipice pe care le considerăm acum sunt cuptoare de cărămidă și sunt amplasate pe șantier.

În ultimii 10-15 ani, au existat numeroase încercări de a industrializa activitatea de aragaz, trecerea la cuptoare prefabricate.

Între timp, munca imensă de restabilire a rezervei de locuințe, distrusă de război, necesită urgent trecerea la metode industriale în industria sobelor, iar acum se face mult mai mult în această direcție. Nu există nicio îndoială că în viitorul apropiat vom avea proiecte de înaltă calitate, dovedite de cuptoare prefabricate, care ar trebui să înlocuiască în mod decisiv cuptoarele din cărămidă.

Utilizarea cuptoarelor prefabricate, aparent, nu va face schimbări fundamentale în metodologia de calculare a încălzirii cuptorului.

Să aruncăm o privire asupra exemplelor de determinare a transferului de căldură al unui cuptor

Determinați transferul de căldură al cuptorului în plăci cu dimensiuni care nu depășesc 1,02 x 1,53 m, înălțime 2,5 m.

Mai întâi setăm înălțimea calculată conform ecuației 3

În continuare, în tabelul de mai sus despre transferul de căldură, găsim transferul de căldură la un anumit cuptor pe zi

În plus, conform tabelului, determinăm transferul de căldură la două cuptoare pe zi

Determinați dimensiunile cuptorului atunci când îl instalați într-un colț al încăperii cu un dispozitiv închis.

Pierdere de căldură a încăperii Q = 3000 kcal / h.

Înălțimea camerei este H = 2,8 m.

Este necesar să puneți soba în ipsos.

Mai întâi găsim coeficientul de reducere a pierderilor de căldură. Cel de-al treilea caz corespunde condițiilor specificate, iar coeficientul necesar este K = 0,75.

În consecință, transferul de căldură al cuptorului cu instalarea sa liberă ar fi

Determinați volumul activ.

Prin curbă, avem V = 2,0 m 3.

În conformitate cu specificațiile Comisariatului Poporului de construcție și de producție și de recepție a lucrărilor generale și speciale în 1942, din partea de sus a cuptorului către plafonul său ar trebui să rămână un spațiu de cel puțin 0,20-0,25 m, astfel, înălțimea cuptorului calculată nu trebuie să fie mai mult

Dimensiunile cuptorului din plan trebuie luate ca un multiplu de ½ cărămidă, adică 0,51; 0,64; 0,77; 0,89; 1,02; 1.15; 1,27; 1,40 metri și așa mai departe. În acest caz, aparent, puteți lua un cuptor de 1,02х1,02 volum (activ).







Trimiteți-le prietenilor: