Fanii mari ai bucătăriei asiatice, în special China, doresc cu adevărat să învețe cum să gătească aceleași feluri de mâncare cu un gust excelent. Recent, piețele din Europa, au început să apară tigăi pe care se pregătesc și capodopere.
Mulți nu știu ce înseamnă o tigaie? și care sunt caracteristicile sale. Prin urmare, întrebarea este întrebată: ce este diferit de la o tigaie convențională? Pentru ce este? selecția și îngrijirea torturilor de prăjit, precum și descrierea sa.
De ce am nevoie de o tigaie Vok? Seamănă mai degrabă cu o tigaie obișnuită numai în varianta obișnuită de bază, wok are o înălțime medie, un fund convex îngust (în formă de con), un diametru mare în partea superioară și mânere pe laturi. O tigaie de acest fel este necesară pentru prepararea mâncărurilor predominant din bucătăria asiatică. De asemenea, prepararea unor feluri de mâncare absolut diferite într-o astfel de tigaie este mult mai rapidă. Doar din cauza formei sale. Pe el puteți pregăti mesele în diverse moduri: prăjire (inclusiv prăjire), fumat, răcire, gătit pentru un cuplu. Se păstrează calitatea alimentelor, proprietățile utile și microelementele. Dacă gătiți aceeași fel de mâncare într-o tigaie convențională și wok, diferența va fi foarte vizibilă. În această tigaie, se menține plinătatea, sucul gustului alimentelor. Prepararea alimentelor în tigaia Wok necesită amestecare constantă, ceea ce împiedică alimentele să se lipiască și, de asemenea, reduce conținutul de grăsimi din alimente. Este ideal pentru persoanele care monitorizează constant dieta, dieta și așa mai departe. Datorită faptului că pereții tăvii sunt foarte înalți, mâncarea este foarte convenabilă pentru a se amesteca și nu se împrăștie peste sobă.
Cum de a alege o tigaie Vok? După citirea tuturor calităților pozitive ale unei astfel de tigaie, toată lumea dorește imediat să o achiziționeze. Dar alegerea ei nu este atât de simplă, deoarece pare a fi foarte diferită și în ceea ce privește caracteristicile și diferă în aspect, de asemenea, cu înveliș, mâner și așa mai departe.
Materialul - joacă un rol foarte important în alegerea tăvii de prăjit, deoarece depinde foarte mult de cât timp va fi încălzită, dacă este echipată cu o acoperire neaderentă, ceea ce cântărește. De obicei, pentru producția de WOK se utilizează următorul material: ceramică, cupru, fontă, oțel inoxidabil. Dacă nu cunoașteți avantajele și dezavantajele fiecărui tip de material, atunci merită consultat cu un magazin specializat. Dacă știți, atunci alegerea materialului nu vă va pune într-o problemă.
Ziua convexă - are o tigaie standard, ca în Asia, este utilizată într-un incendiu deschis și se încălzește uniform. Dar pentru ao adapta la plăcile noastre, designerii au dezvoltat o tigaie cu un fund plat. Puteți folosi atât acele, cât și alte tăvi. Dar dacă vă decideți cu un fund convex, atunci este posibil să aveți nevoie de un inel special pentru stabilitate.
Articole similare
-
Rucsacuri pentru câini - o gamă largă de produse și magazine
-
Și dacă mașina are nevoie de un portal de fată pentru femei și fete
Trimiteți-le prietenilor: