Spanacul este o cultură foarte cultivată în agricultura multor țări. Se pare că era o iarbă simplă - fără un gust deosebit și un miros, asemănătoare în afară cu zarzavatul, și admiratorii la ea, deși iau-o.
Ca diferite tipuri și soiuri de salate, spanacul este folosit pe scară largă în gătit în proaspete, fierte, paiete, fierte și coapte. Se adaugă la salate, supe și borscht sunt gătite, coapte și fierte cu carne și pește, fierte pe baza lor uimitoare de gust și sosuri, clătite. plăcinte și chiar deserturi.
Datorită spanac sale de pigment de colorare sunt de multe ori adaugă la fundație prăjituri, plăcinte, biscuiți, prăjituri, creme cu scopul de a le picta într-o culoare verde frumos. Astăzi vreau să împărtășesc cu voi o rețetă pentru un gustos, deși un sos simplu, bazat pe spanac. Un astfel de sos ușor cremoasă cu spanac nu este numai gustos, ci și foarte util. Cu privire la utilizarea spanac în această rețetă nu se va concentra, informații cu privire la acest subiect în rețea suficient. Cred că va fi mai interesant pentru mulți să cunoască informații despre ce și cum să folosească sosul gata.
Ce feluri de mâncare pot prepara cu acest sos? paste incredibil de delicios obținut cu sos cremă de spanac, ravioli, ciuperci, spaghete, pui, paste, diferite de pește, cum ar fi cod, somon, somon. roz somon. În principiu, acest sos va fi un plus excelent pentru orice fel de mâncare din carne sau pește. Personal, chiar îmi place să-l adaug la orice fel de paste făinoase. Gustos, nu cuvântul potrivit. Îmi recomand foarte mult spanacul în sosul de smântână. Și totuși, spanacul proaspăt, ca majoritatea ierburilor și ierburilor picante, pierde rapid umiditatea și, prin urmare, aspectul.
Lăsați frunzele de spanac de legume înainte de a începe să gătiți de la ei, ar trebui să turnați apă rece și așteptați cel puțin o jumătate de oră. Acest timp este suficient pentru a se asigura că acestea sunt saturate cu umiditate și oțel, la fel cum sunt rupte de pe paturi.
Spanac în sos cremos - rețetă pas cu pas
Pregătirea acestui sos începe cu prepararea de spanac și brânză. Spanacul frunze spălat sub apă curentă. Tăiați tulpinile. Lăsați frunzele cu un prosop. Îndoiți-vă într-un pachet și alunecați de-a lungul benzilor.
Se freaca cu brinza medie.
Bucăți de unt puse pe o tigaie fierbinte. După ce se topește, puneți spanacul tocat.
Imediat se toarnă cu smântână.
Se amestecă cu spatula, se scoate timp de 5 minute. O must, sosul trebuie gatit la foc mic.
După ce frunzele de spanac sunt lăsate să sucuri și să devină moi, puneți în sos brânză rasă și un vârf de sare.
Pentru o varietate de gust în sos este la modă să adăugați piper negru sau alb, cardamom, nucșoară, coriandru. Deși trebuie amintit faptul că aplicați orice condimente cu prudență, pentru a nu rupe gustul sosului finit. Spanacul în sosul cremos cu brânză trebuie gătit timp de aproximativ 5-4 minute.
Sosul gata preparat este servit separat de cel menționat mai sus la începutul felurilor de mâncare sau amestecat cu acesta. Au un apetit frumos pentru tine. În orice caz, această rețetă de bază de sos cremoasă cu spanac poate fi întotdeauna remodelată după gustul tău. Recomand, de asemenea, sa fac carne de pui cu branza si spanac.
Spanac în sos cremos. fotografie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: