Procesul de pregătire a mâncărurii Rolla Philadelphia Maca, care se referă la bucătăria japoneză, nu este foarte complicat și nu necesită abilități extraordinare de gătit de la dvs.
Este într-adevăr gătit la domiciliu pentru a vă place pe tine și pe prietenii tăi. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie doar de 9 ingrediente, durata optimă de gătire pentru felul de mâncare "Rolla Philadelphia Maca" este de 90 de minute, rețeta însăși fiind concepută pentru o singură porție.
Ai toate ingredientele, să începem să gătim!
ingrediente
0/9 ingrediente- Alge Nori - 1 buc.
- Ceapa verde - 5 grame,
- Ghimbir / Wasabi - pentru gust
- Frunza de bambus - 2 buc.
- Somon - 200 g
- Morcovi și daikon - 60-70 g fiecare
- Rice Mistral "Japonia" - 500 g
- Crema de brânză - la gust
- Sos de orez - 150 g
Bucurați-vă de mâncare, sper că ați fost interesat de noi!
Dacă nu aveți o aragaz de orez la domiciliu, puteți găti într-o cratiță
Pentru a face acest lucru, mai întâi clătiți orezul până când apa devine limpede, apoi transferați orezul spălat într-o cratiță și turnați apă rece, astfel încât nivelul apei să depășească nivelul de orez cu 1 cm și se toarnă cu ulei (aproximativ 10 ml)
Lăsați apa să fiarbă și reduceți focul la minimum
Gatiti, acoperiti, pana la pregatire
Nu puteți interfera cu orezul în timpul gătitului, pentru că, dacă intervineți, orezul nu se va transforma într-o crudă și va deveni "terci de ovăz"
Cantitatea de orez fiartă este suficientă pentru 7 porții
După ce orezul este gătit, acesta trebuie transferat într-un castron și lăsat să se răcească la 60 de grade
Se toarna sos de orez (pentru 1 kg de orez 150 g sos) si se amesteca bine
Repetați procedura de 3-4 ori
Acoperiți cu un prosop umed (nu umed)
Fișa Nori pentru a sparge în jumătate (de-a lungul) pe 2 jumătăți
Partea aspră a norilor pus pe covor (pre-înfășurat într-un film!), Uniforme aranja orez (110-120 g), nu puternic lovind-o cu degetele în nori
Nori răsturnați orezul și puneți brânza în centru (nu mai mult de 40 g), puteți adăuga, de asemenea, o salată de aisberg sau salată de avocado (la discreția dvs.)
Formați ruloul strâns, dar în timp ce nu-l apăsați puternic cu degetele, pentru a nu stoarce umplutura
Apoi desfaceți plăcile de somon (grosime de aproximativ 0,5 cm, 100-120 g) pe covoraș și de deasupra puneți rola noastră
Împachetați cu atenție rola, astfel încât somonul să se înfășoare și să aibă o formă rotundă
Rola terminată tăiată în 8 bucăți și așezată pe o farfurie, lângă niște bucăți de somon sub formă de trandafiri (pe frunze de bambus)
Garniți cu ghimbir și wasabi
Marcat ca:
Articole similare
-
Roluri de acasă Philadelphia - rețetă pas cu pas cum să gătești cu o fotografie
-
Rolla hering sub un strat de blană - o rețetă cu o fotografie de gustări de gătit
Trimiteți-le prietenilor: