Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul.
2. Puneți cartofii într-o cratiță cu apă, aduceți la fierbere, gătiți timp de zece minute.
3. Puneți cartofii într-un castron mare, adăugați grăsimea de oaie, sezonați cu rozmarin și sare.
Închideți capacul, agitați. Puneți cartofii pe o tavă de copt.
4. Tava de copt cu cartofi, țineți-o în cuptor timp de 45 de minute. În acest timp, ar trebui să devină clar și auriu.
O rețetă pentru cartofi coapte în cuptor.
Cartofi în "uniformă".
ingrediente:
- cartofi mari
Mod de preparare:
1. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Spălați cartofii cu atenție, perforați în mai multe locuri.
3. Coaceți vasul timp de 1,5 ore, serviți cu smântână, brânză rasă, ceapă verde.
Cartuș de cartofi cu cremă.
ingrediente:
- cartofi mici - 5 buc.
- nucșoară nucă - ½ linguriță
- piper
- sare
- cremă - un pahar
Mod de preparare:
1. Tăiați cartofii în felii subțiri, așezați-le într-o matriță. Cercurile cartofilor trebuie să fie așezate într-un cerc, impunându-le suprapunerea.
2. Se amestecă crema cu sare, nucșoară, piper, se agită bine, se toarnă cartofii.
3. Încălziți cuptorul la 200 de grade, coaceți cartofii de cartofi în el timp de o jumătate de oră. Cartușul de cartofi este gata!
Rețeta pentru gătit cartofii în cuptor.
ingrediente:
- tocată de carne de vită - 520 g
- ulei de măsline - 5 linguri
- chimenul de pamant, boia de porumb - o lingurita
- sos de roșii - 155 ml
- curățate cartofi - 4 buc.
- tocat cimbrul - lingura
- ou batut
- iaurt - 220 g
Mod de preparare:
1. Uleiul vegetal se încălzește într-o tigaie, se prăjește coarnele până se rumenă neted.
2. Se condimentează cartofii cu piper, sare, chimen, boia de ardei.
3. Adăugați cartofii, prăjiți timp de 2-3 minute.
4. Adăugați cimbru, sos de roșii, apă, astfel încât să acopere ușor carnea tocată, să se reducă căldura, să se toacă timp de 15 minute.
5. Toate produsele sunt prevăzute într-un vas de copt, distribuite uniform.
6. Într-un castron mic, combinați iaurtul, ouăle, împrăștiate uniform pe carnea tocată și pe cartofi.
7. Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit la 170 de grade, până când vârful este rumenit. Acest lucru va dura doar 30-40 de minute.
Cartofi coapte cu usturoi și verdeață.
ingrediente:
- Unt - 25 g
- usturoi zdrobit - 2 cuișoare
- proaspăt rozmarin - o lingură
- cartofi - 6 buc.
- piper negru
- sare de mare
- frunze spanac proaspete - 50 g
Mod de preparare:
1. Puneți cartofii într-o matriță.
2. Se topește untul, se adaugă usturoiul, se prăjește.
3. Turnați conținutul tăvii peste cartofi, sezon cu piper și sare de mare.
4. Coaceți vasul în cuptor, fără a îl acoperi cu un capac, timp de 30 de minute.
5. Scoateți cartofii din cuptor, amestecați cu frunze de spanac și puneți-i înapoi în cuptor. Așteptați până când spanacul se înmoaie.
Cartofi delicios în rețetă cuptor cu coapse de pui.
ingrediente:
- pui de pui - 6 buc.
- carne de pui - 6 buc.
- felii de slănină - 12 buc.
- piper negru
- sare
- cartofi - 700 g
- bec
Amestec de condimente:
- Busuioc uscat, ceapa uscata verde - 2 linguri fiecare
- condimente pentru o pasăre, condimente uscate de usturoi - pe o lingura
- sare - o lingurita
- piper piper - ½ lingurita
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la două sute de grade.
2. Coji cartofi, tăiați în cercuri mari.
3. Fiecare bucată de pui cu o felie de slănină, puneți-le într-o formă, se condimentează cu piper și sare, presărați puiul cu ceapă.
4. Puneți cartofii între bucățile de pui și, de asemenea, în jurul marginilor formei.
5. Într-un castron mic, combinați ardeiul negru, usturoiul uscat, busuiocul, ceapa verde, presărați acest condiment cu pui și cartofi.
6. Coaceți vasul în cuptor. În timpul pregătirii de slănină ar trebui să fie crocante, iar cartofii să se înmoaie încet.
Caserola din cartofi și broccoli.
ingrediente:
- cartofi - 2 buc.
- bec
- ouă - 2 buc.
- broccoli - 255 g
- făină - 3 linguri
- Lapte - sticlă
- sare
- unt - o pereche de linguri
Mod de preparare:
1. Tăiați becul, prăjiți în unt până când acesta este transparent.
2. Se fierb cartofii în prealabil. Broccoli, coji, tăiați în inflorescențe, fierbeți timp de cinci minute în apă cu sare. Apa se scurge imediat.
3. Tăiați cartofii în mod fin, adăugați ceapa prăjită, amestecați.
4. Se amestecă laptele cu făină și ouă, se condimentează cu piper, sare.
5. Într-un castron cu legume, goliți ouăle și laptele, amestecați.
6. Puneți amestecul de legume în forme, coaceți în cuptor.
Din supă de varză rămasă gătit cu broccoli.
Rețeta pentru coacerea cartofilor în cuptor.
ingrediente:
- cartofi medii - 8 buc.
- piper
- unt
- sare
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
2. Coji cartofii, clătiți-le, puneți-le cu un prosop. Cu un cuțit ascuțit pe fiecare cartof, faceți o incizie. Distanța dintre crestături trebuie să fie de aproximativ 3 mm.
3. Se dizolvă untul.
4. Puneti cartofii in forma, taiati-le, topiti cu unt topit, piper, sare, coaceti in cuptor.
5. Coaceți feluri de mâncare în cuptor, din când în când, udând-o cu grăsime.
6. 15 minute înainte de sfârșitul de cartofi de gătit se presara trei linguri de parmezan ras, se toarnă uleiul din matriță, după cald.
Cartofi coapte cu caviar roșu.
ingrediente:
- cartofi mici friabile - 12 buc.
- sare
- ulei de floarea soarelui - lingura
- mărar
- caviar roșu - 155 g
- grasimea smantana - 120 g
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul.
2. Acoperiți tava cu hârtie.
3. Clătiți cartofii cu o perie, blot, tăiați în jumătate.
4. Puneți cartofii pe foaia de copt în jos, sare, presărați cu ulei.
5. Puneți tava în cuptor, coaceți până când este moale.
6. Pentru fiecare jumătate de cartofi, puneți puțină smântână și caviar roșu, decorați-vă cu crengi de mărar.
Cartofi coapte cu somon.
ingrediente:
- Cartofi mari friabile - 4 buc.
- Unt - 25 g
- sare
- piper
- ulei de floarea-soarelui
- Afumat somon - 125 g
- suc de lamaie - o lingura
- căpșuni marinate - lingură
- mărarul mărunțit mărunt - o lingură
- brânză de cremă - 125 g
- fâșii de mărar pentru decorare
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul, acoperiți tava cu hârtie.
2. Se spală cartofii cu o perie, se pune pe o tavă de copt, se servește cu sare, se presară cu ulei, se coace în cuptor până se înmoaie.
3. Scoateți cartofii pregătiți din cuptor, tăiați în două bucăți. Lăsați mașinile pe cartofi, scoateți mijlocul.
4. Tăiați fiecare jumătate jumătate și jumătate, puneți-o înapoi pe tava de copt.
5. Se topește untul, se amestecă cu ulei de floarea-soarelui. Ungeți acest amestec cu cartofi, coaceți în cuptor.
6. Tăiați somonul în mod fin, presărați cu suc de lamaie. Tăiați caperile în mod fin.
7. Brânză cremă, mărar, caper, somon, sezon, sezon cu piper.
8. Gatiti puțin cartoful, umpleți-l cu un amestec de brânză cremă și somon, decorați cu mărgele de mărar. Somon cu cartofi în cuptor este gata!
Cartofi coapte în rețeta cuptorului.
Cartofi cu umplutură.
ingrediente:
- ulei de floarea soarelui - lingura
- Cartofi mari friabile - 4 buc.
- cheddar brânză sau gouda - 120 g
- smântână - 125 g
- tocata de arpagic - cateva linguri
- sare, piper
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul, acoperiți tava cu hârtie.
2. Se spală cartofii cu o perie, se pune pe o tavă de copt, se servește cu sare, se presară cu ulei, se coace în cuptor până se înmoaie.
3. Puneți brânza pe o răzătoare mare. Jumătate de brânză amestecat cu smântână și arpagic tocat, adăugați piper, sare.
4. Răcește cartoful puțin. Din fiecare cartof tăiați o felie mică, groasă de 1 cm.
5. Scoateți cu atenție mijlocul cu o lingură, lăsând pereți mici.
6. Îndepărtați cartofii într-un castron, amestecați cu ceapă, smântână, brânză.
7. Umpleți cartofii cu masa rezultată, presărați cu brânza rămasă.
8. Puneți cartofii pe o tavă de coacere, coaceți în cuptor.
9. Pulverizați cartofii fierți cu arpagic, serviți fierbinți.
Cartofi tineri cu lămâie și hrean.
ingrediente:
- Unt - 55 g
- sare - 0,5 lingurita
- piper - ¼ linguriță
- hrean, suc de lămâie proaspătă - câte 2 linguri fiecare
- cartofi proaspeți mici - 750 g
Mod de preparare:
1. Încălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Se topește untul, se adaugă sare, piper, suc de lămâie, hrean.
3. Puneți cartofii într-o matriță, amestecați bine cu unt, acoperiți, coaceți în cuptor timp de o oră.
Cartofi coapte cu feta.
ingrediente:
- cartofi, tocate
- ulei de măsline - ¾ cesti
- usturoi - 6 buc.
- apă - 1 pahar
- suc de lamaie
- menta proaspata tocata - o lingurita
- un vârf de sare și piper negru măcinat
- feta sfărâmată - 255 g
- uscate oregano - lingura
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 230 de grade.
2. Lasati vasul mare de copt cu ulei.
3. Într-un castron amestecați piperul, sarea, sucul de lamaie, apa, uleiul de măsline, usturoiul și cartofii.
4. Coaceti cartofii in cuptor, sezonati cu mentă și oregano.
5. Sprinkle feta înainte de a servi.
ingrediente:
- ulei de măsline - 1/3 ceașcă
- apă - 1,5 cesti
- suc de lămâie
- tocate de usturoi
- Cimbru uscat - lingurita
- broasca de pui - 2 zaruri
- piper negru
- cartofi - 6 buc.
Mod de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade.
2. Într-un castron separat, amestecați piperul, cuburile de bulion, rozmarin, cimbru, suc de lămâie, usturoi, apă, ulei de măsline.
3. Puneți cartofii pe o foaie de copt într-un strat uniform, turnați amestecul de măsline, acoperiți, coaceți timp de câteva ore, întorcându-vă ocazional.
Adesea gătesc supă-piure de la un dovleac cu smântână. Doar adaug ciuperci prăjite acolo. Foarte gustos. După ce ți-ai găsit rețetele, hotărăște să încerci să gătești piure de dovleac cu ghimbir, țelină și usturoi. Sa dovedit delicios. Deși gustul sa dovedit a fi neobișnuit, dar îmi place să experimentez în bucătărie. Mulțumesc pentru rețete.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: