Step-by-step reteta de gătit Borsch ucrainean cu o fotografie
Deci, să pregătim împreună acest borsch delicios și bogat:
În primul rând, trebuie să spălați bine produsul din carne.
Apoi, trebuie să turnați în apă și să-l puneți pe foc, puneți carnea aici.
Îndepărtați spuma rezultată și gătiți produsul din carne timp de o oră.
Apoi, trebuie să coajați ceapa și să tăiați în cuburi.
Acum ar trebui să curățați și să clătiți morcovii. Apoi luați răzuitorul și frecați morcovul.
Clătiți sfeclă și tăiați ca o paie.
Tăiați varza fin.
Apoi a venit rândul de tigaie, a trebuit să fie rearanjat la un incendiu, încălzit ulei vegetal și prăjit sfecla timp de cinci minute.
Apoi, într-o tigaie în care se prăjește sfecla, se adaugă roșiile, se toarnă o oțet de masă și se răcește legumicul în tomată timp de 10 minute.
Acum trebuie să punem o altă tigaie pe foc, să încălzim uleiul de floarea-soarelui și să prăjim ceapa.
Într-o tigaie cu ceapă, trimiteți morcovii și legați legumele împreună până când sunt moi.
Acum trebuie să curățați, să spălați și să tăiați cartofi în cuburi.
Odată ce carnea este gata, scoateți-o și tăiați-o în bucăți. Returnați bucățile de carne în recipient cu bulion.
Puneți aici felii de cartofi, turnați sarea, adăugați varza și gătiți vasul timp de 5 minute.
Acum, sezonul de supa cu sfecla din rosii si gatiti timp de alte 10 minute.
Apoi adăugați aici ceapa prăjită cu morcovi și gătiți mâncarea pentru încă 15 minute.
Se condimentează vasul cu usturoi, frunze de dafin, piper, opriți focul, acoperiți, lăsați tratamentul să persiste timp de o jumătate de oră. Asta-i tot, delicios borsch ucrainean gata!
Pregătirea borschului ucrainean
Și mai jos în articol vom împărtăși cu dvs. încă o rețetă de borsch gustoase și satisfăcătoare din Ucraina!
Deci, pentru a pregăti borșul pe această rețetă, veți avea nevoie de:
ingrediente:
carne de porc - 1 kg;
varză albă - 400 grame;
sfecla - 300 de grame;
fasole albă fiartă - 200 de grame;
cartofi - 200 de grame;
morcovi - 160 grame;
ceapa - 150 de grame;
usturoi - 2 dinți;
pasta de tomate - 2 linguri;
ulei de măsline - 40 mililitri;
smântână - 100 de grame;
patrunjel verde - 10 grame;
ceapa verde - 2 bucati;
frunze de dafin - 2 bucăți;
zahăr - după cum doriți;
otet - 2 linguri;
sare - după cum doriți;
piper negru - la plăcerea dvs.;
apă - 4 litri.
Ei bine, să mergem la gătit:
- Mai întâi trebuie să curățați, să spălați sfecla și să tăiați în benzi.
Bon apetit!
Articole similare
-
Crap în cuptor cu o rețetă de cartofi cu o fotografie, gătit pas cu pas
-
Rețetă salată daneză cu salată de gătit pas cu pas cu ciuperci și mazare
-
Cascaval de brânză pentru copii, rețetă de gatit cu fotografie
Trimiteți-le prietenilor: