Pui - rău și beneficii

Utilizarea cărnii de pui.

În carnea de pui, 92% din aminoacizii esențiali, vitamina B2, conțin fier în formă ușor digerabilă. Toate acestea fac ca puiul să fie unul dintre cele mai bune produse dietetice.

Carnea de pui este chiar mai bună în proteine decât carnea de vită. Mai multe detalii se găsesc în următorul articol privind conținutul de substanțe utile din carne.

- efecte benefice asupra proceselor metabolice și
- contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos central;
- recomandat persoanelor cu diabet zaharat;
- excelenta prevenire a aterosclerozei;
- accident vascular cerebral;
- Supa de pui este capabilă nu numai să sporească imunitatea, ci și
- va ajuta la a face față bolilor din tractul respirator superior;
- carnea de pui utilă este, de asemenea, pentru pacienții cu guta,
- poliartrită,
- peptic și ulcer
- alte boli ale tractului gastro-intestinal.

Faptul este că în bolile tractului digestiv organismul are nevoie de proteine pentru a restabili mucoasa.

Carnea de pui în acest sens este minunată. E mult mai puțin iritant mucoasei gastrice decât alte tipuri de carne. Are țesut conjunctiv mai puțin, colagen, astfel încât este mai ușor să se digereze, să se digereze.

Broton cu orez adăugat va ajuta să facă față diareei. Această rețetă este dovedită. Potrivit chiar și copiilor mici.

Prezența glutaminei în carnea de pui va ajuta la construirea masei musculare pentru cei care se bucură de culturism.

În mod natural, beneficiile obținute din carnea de pui se pot spune numai dacă sunt de înaltă calitate. Opțiune ideală - pui acasă.

Este interesant faptul că, chiar și în cartilaje, există suficiente elemente nutritive pentru organism. Adevărat, utilizarea lor crește coagulabilitatea sângelui. Prin urmare, cu tromboflebită, este mai bine să nu le mâncați.

Rănirea cărnii de pui.

Nu este un secret că pielea de pui conține colesterol și crește conținutul caloric cu 1,5 - 2 ori.

În plus, calitatea cărnii poate fi înrăutățită în fabrici prin adăugarea de hormoni anabolizanți la furajarea păsării pentru a-și crește rapid masa.

Puiul afumat nu va beneficia de asemenea. Apariția la rece a fumatului este mai dăunătoare. Cu toate acestea, dacă este extrem de rară, corpul nu va fi vătămat în mod special.

Deci, pentru a profita la maxim de acest produs, ar trebui:

acordați atenție tratamentului termic atent,
dați preferință puiilor și bulionului fiert,
cât mai puțin posibil să mănânci pui într-o formă afumată,
renunta la gratar in favoarea grill-ului de pui.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare

Pui - rău și beneficii