Păsări de curte practice - ordinea de igienizare a caselor de păsări

Din cartea lui SV Tsyganova "Dezinfecția, dezinsecția, deratizarea pe fermele industriale de păsări"

Ordinul de dezinfectare a echipamentelor și a spațiilor la fermele de păsări se efectuează în conformitate cu următorul plan:

În sezonul cald, fumigația se efectuează după hidrotratarea rezervoarelor de depozitare.

1. După spălarea și uscarea încăperii montatorilor - echipele de reparații efectuează reparații și reglarea echipamentelor tehnologice. Dacă este necesar, repararea pereților și a podelelor.
2. În scopul desinvasion la intretinerea pardoselilor operatorul sistemelor de compresoare de pasare desfasoara activitati de ardere, pardoseli, pereți la o înălțime de 0,5 m. Pereții, prize de curent (cu excepția construcțiilor din lemn și plastic), la conținutul celular de ardere se realizează cuști de metal. Prăjirea (sau o flacără) este realizată pentru a elimina complet reziduurile stilou, puf, ouăcistelor coccide, ouă de viermi. Ordinea de ardere, cerințele, controlul descris în instrucțiunile de lucru pentru prăjire facilități în timpul pauzei sanitare.
3. Se efectuează dezinsecția "într-o ordine veterinară curată" înainte de dezinfecția umedă. Apoi veterinarii efectuează dezinfecția umedă a încăperilor și a echipamentelor.
4. Asistentele veterinare, sub supravegherea unui veterinar, efectuează dezinfectarea sistemului de băut. Apa în sistemul de băut atunci când se plantează o pasăre nu trebuie să conțină impurități mecanice. incluziuni organice, microfloră patogenă și patogenă condiționată, fungi. În acest scop, înainte de carcasa de dezinfecție umedă este pompat în sistemul de udare unul soluție de dezinfectare: soluție 0,5% Virkon C (50 minute de expunere), soluție de acid lactic 3%; 3% soluție de formalină sau soluție de permanganat de potasiu 1: 1000; Soluție 10% de monoclorură de iod; 3% acid acetic; 2% Sal-Karb - expunere 6 - 12 ore, urmată de spălarea cu apă curentă timp de 30 de minute. Procedura de dezinfecție și de control al calității preparării sistemului de băut pentru primirea păsărilor de curte se realizează în conformitate cu instrucțiunile de dezinfectare a sistemului de băut în timpul pauzei sanitare.

1. Dezinfecția umedă a încăperilor se efectuează în scopul dezinfectării suprafețelor și echipamentelor din microflore patogene și patogene patogene. Pentru dezinfecția umedă utilizați soluții de substanțe chimice: soluție de sodă caustică 3%; Soluție 1% rată de Bromosept de 1 l / m 2 începând cu partea „curată“ a halei, care se încheie cu „murdar“ in timpul verii se efectuează mai multe și dezinfectare otmostku site-uri.
2. După 3-6-12 ore de expunere, în funcție de dezinfectantul utilizat, asistentul de laborator, în prezența medicului veterinar, selectează spălările pentru calitatea dezinfecției.
3. Medicul veterinar completează actul în 3 copii și îl transmite lucrătorului de laborator care a efectuat eșantionarea pentru a introduce datele în act (apendicele 8). Procedura de efectuare și monitorizare a calității dezinfecției umede este stabilită în instrucțiunile pentru dezinfecția umedă a încăperilor în timpul defecțiunilor sanitare.
4. Medicul veterinar al atelierului, dezinfectantul, constituie un act de control al calității dezinfecției (Anexa 8).
5. Bacteriologul efectuează cercetarea și intră în rezultatele efectuării dezinfecției umede. Certificatul este eliberat pentru semnare medicului veterinar al complexului. Dezinfecția este considerată satisfăcătoare dacă nu există o creștere a microbilor de test în 80% din probe.
6. Spoială. Înainte de albirea corpului, echipamentul electric este protejat cu peliculă. Brigada de a pregăti corp conduce podea lapte de var, tavan, pereți, dependințe 10% var suspensie svezhegashenoy (cu adaos de sulfat de cupru pentru prevenirea aspergiloza). În vara, pereții exteriori ai clădirii sunt vopsite în alb.
7. Imediat după dezinfecția umedă și lapte de var montator - operatorul și păsările care cresc umple dezmaty, înmuiere cu soluție 3% de hidroxid de sodiu. 1% soluție de Virkon, 0,25-0,5% de către romul Delegol Pro etc. până se umezește complet o dată în 4 zile sau ca contaminare.
8. Desemanții și dezinfectanții trebuie să fie echipați în interiorul clădirii la intrare dintr-un material elastic poros ales special, umezit abundent cu dehidratator.
9. Activitățile de dezintoxicare se efectuează înainte de dezinfecția aerosolului, imediat după alimentarea cuvei de alimentare.
10. O echipă de montatori serviciu mecanic efectuează echipamente de inspecție tehnică și de proces PPR (sisteme de adăpare, hrănire, ventilație), lucrătorii de servicii energetice și de cheltuieli pentru a BPD instalații sanitare, de gaz și încălzire echipamente electrice,.
11. Sunt instalate generatoare de gaz și ventilatoare de evacuare.
12. Uscarea cojii are loc la t = + 37 0 С.
13. A doua zi, când rezultatele testelor de laborator sunt negative (Anexa 10), se importă rumeguș sau alte materiale pentru așternut (pentru întreținerea podelei). Pe podeaua uscată a casei de păsări, materialul pentru așternut (rumeguș) este acoperit și distribuit uniform pe tot cuprinsul camerei. Adâncimea așternutului pentru puii de carne vara trebuie să fie de 5 cm, iar iarna - 6 cm; pentru repararea animalelor tinere - 10 cm, pentru păsările adulte - 15 cm. Conținutul de umiditate al materialului gunoiului nu trebuie să fie mai mare de 40%.

1. Calitatea rumegușului trebuie să fie confirmată de încheierea laboratorului de siguranță microbiologică și micologică în conformitate cu instrucțiunile privind controlul la intrare al materialului de gunoi (anexa 6).
2. Nu este permisă prezența microflorei patogene oportune, precum și a sporii de ciuperci din genul Aspergillus.
3. O echipă de lăcătuși instalează echipamente (partea de aterizare a cuiburilor).
4. Operatorii - fermierii de păsări desfășoară lucrări finale. Ștergeți echipamentul.
5. O echipă de procese intensive de muncă și un lăcătuș - un operator de păsări - reglementează sistemul de băut și hrănire, verificând eficiența și integritatea acestora. Desfășurați un ansamblu al sistemului de ventilație. Dacă este necesar, efectuați reparații.
6. Aerosol dezinfecție este etapa finală în renovarea camerelor și a păsărilor de curte se efectuează numai după primirea de locuințe pentru plantare: pui de o zi în 3 - 7 zile înainte de plantare, puicuțe pentru 4 - 5 zile. Comisia de acceptare a organismului sunt implicate toate marile experții economiei (medic veterinar șef, principalele animale (sau CTO sau șeful de producție), inginer sef, electrician sef, maistru sau maistru, lucrătorilor de locuințe (Attendant și instalator)).
7. Dezinfecția aerosol este efectuat 38 - 40% - o soluție salină de formaldehidă, la un debit de 20 ml / m 3 la temperatura camerei, nu trebuie să fie sub 20 ° C Când temperatura camerei insuficientă se realizează încălzirea aerului prin intermediul instalațiilor de încălzire independentă de aer, generatoare de gaz și instalarea dinamică a gazului. cameră prelucrate păstrate pentru 12 (în cazul în care controlul calității dezinfecția se efectuează numai de către E. coli) și 24 ore (în cazul în care controlul calității dezinfecție efectuate de Staphylococcus). Apoi, camera a fost difuzat timp de 12 ore sub ventilație activat.
8. În timpul verii, minele de aer proaspăt sunt deschise. Ordinea de îndeplinire, cerințele, controlul calității lucrărilor efectuate se realizează în conformitate cu "Instrucțiunea de dezinfecție a aerosolilor în timpul pauzei sanitare". Medicul veterinar, dezinfectantul întocmește un certificat de control al calității dezinfecției cu aerosoli efectuat (Anexa 8).
9. În ziua următoare (la sfârșitul expunerii) laborator laborator veterinar efectuează prelevarea de probe pentru determinarea calității dezinfectarea suprafețelor prin sălile de pe TBC, coliformi și Staphylococcus aureus (apendicele 8).
10. Imediat după efectuarea dezinfecției cu aerosoli, în clădire se introduce regimul sanitar-admisie. Toți cei care sosesc ar trebui să se transforme în haine și încălțăminte sanitare. Pentru a face acest lucru, dulapurile de personal sunt umplute cu îmbrăcăminte sanitară și încălțăminte (halate, pălării, pansamente medicale, capace de încălțăminte sau goloseuri de cauciuc marcate).
11. Plasarea dulapuri de sănătate prevăzute cu echipaj halate sanitare, șepci, masca medicale cu o bandă elastică și se referă la pantofi sau schimbarea pantofii lui (șoșoni de cauciuc) pentru personal și vizitatori deținute de angajați de conducere sub supravegherea unui medic veterinar înainte de dezinfectarea prin pulverizare a casei.
12. Echipa de procese intensive de muncă se pregătește pentru decontarea păsărilor de curte: distribuie alimente, instalează partiții și alte echipamente tehnologice. Umple sistemele de băut cu volumul total de apă pentru a verifica integritatea sistemului pe întreaga lungime a acestuia.
13. Cu o zi înainte de plantarea păsării, asistentul de laborator veterinar din organism efectuează prelevarea de probe din sistemul de băut pentru examenul bacteriologic. Rezultatele studiului probelor de apă din sistemul de băut sunt elaborate de către doctor ca bacteriolog sub forma unui protocol și sunt transmise medicului magazinului spre semnare.
14. După obținerea unui rezultat satisfăcător sigila aerosol dezinfectant casa păsări de curte pentru o perioadă de cel puțin 3 zile pentru puii de carne și găini și pentru o perioadă de cel puțin 7 zile - sub creșterea conținutului și portaltoi.
15. păsări de curte de plantare în interior este permis numai în timpul întregului complex de măsuri de dezinfecție, a căror calitate este stabilită în actul de primire a corpului pentru plantare și păsări act de recepție - livrare a spațiilor (anexa 9, 10).
16. Atunci când se efectuează lucrări de reabilitare a cărnii de pasăre, trebuie să se respecte cu strictețe măsurile stricte de siguranță și sănătate la locul de muncă. Lucrările de reabilitare a spațiilor pot fi permise persoanelor care au împlinit vârsta de 18 ani, care au fost instruite în domeniul protecției muncii și al siguranței la incendiu.
17. Lucrările de dezinfecție, dezinfestare, dezinfecție și deratizare se efectuează pe o singură probă (apendicele 7A).

Pentru dezinfectare. și razatoare trebuie să utilizeze fondurile înregistrate de către Departamentul de Medicină Veterinară din Federația Rusă și au certificate de calitate ale producătorului care atestă conformitatea acestora cu cerințele standardelor de stat (industrie) sau specificațiile tehnice și sunt aprobate de către Departamentul Veterinar al Ministerului Agriculturii al Federației Ruse.

Experiența cu întreprinderile de păsări arată că indicatorii de siguranță. iar productivitatea păsărilor de curte este foarte ridicată abia în primii ani de funcționare a spațiilor. Observând acest efect, managerii de întreprinderi încep să crească densitatea plantelor de plantare. pentru a reduce pauzele sanitare. creșterea numărului de cicluri de producție pe an. neglijare măsurile necesare pentru punerea în aplicare a instalațiilor de salubrizare (de exemplu, efectuarea unei curățări mecanice de calitate redusă a spațiilor și a echipamentelor, reduce doza de dezinfectant, pentru a reduce timpul de expunere să desființeze principiul „goale - toate ocupat“, etc ...). Acest lucru este valabil mai ales pentru exploatațiile agroindustriale mari, deoarece în condiții de piață există o căutare constantă pentru noi modalități de a reduce costurile și de a crește producția de carne și ouă, dar clădirile nou în funcțiune numai în primii ani de creștere a păsărilor observate niveluri ridicate de siguranță, creștere în greutate și producția de ouă, precum și industria avicolă cea mai intensă sub-sector al agriculturii, atunci nerespectarea normelor veterinare și sanitare de bază și a normelor conduce la rezultatele inversării dorite.

În acest caz, există o acumulare mai intensă a principiului infecțios decât de obicei. Și odată cu reducerea rupturilor sanitare preventive, chiar și infuzările masive de antibiotice, vaccinuri și dezinfectanți nu au și nu vor avea nici un efect semnificativ.

Dimpotrivă, există o creștere a rezistenței microorganismelor la antibiotice și dezinfectanți (Birman B. Y.,

Deci, George Church si colegii sai de la Universitatea Harvard (SUA) au descoperit ca printre bacteriile din sol pot fi găsite mai multe specii, rude de boli infecțioase la om și animale capabile să utilizeze antibiotice ca sursă unică de carbon, deși sursele cele mai accesibile de carbon pentru bacterii sunt carbohidrați și aminoacizi. Oamenii de știință au testat 18 mii de compuși diferiți, reprezentând toate cele 8 clase de antibiotice cunoscute. Ei au descoperit că bacteriile studiate nu numai că absorb antibiotice, ci le pot folosi ca singura sursă de carbon în mediul înconjurător. Acest lucru poate duce la faptul că aceste bacterii prin transferul orizontal al genei împărtășesc rezistența cu rudele lor patogene. Astfel, această lucrare demonstrează încă o dată că nu există nici un motiv pentru a spera la o magice antibiotice cu spectru larg și dezinfectanți „ultima generație“, care nu va avea stabilitatea microorganismelor. Prin reducerea termenelor de pauze profesionale, are loc aceeași adaptare a microorganismelor la dezinfectanți. Există și așa-numita "oboseală a premiselor". În aceste condiții, în primele ore după debarcare în puii de o zi scade literalmente infecția asociată de ectoparaziților, microorganisme și viruși.

Un astfel de atac masiv duce la imunosupresie la puii de găină, din primele zile de viață, și să continue și la o lipsă de producție de anticorpi la vaccin și ca urmare a unei scăderi a performanței.

Este corect să spunem, de asemenea, că, în unele de reducere a fermelor de păsări de îngrijire preventivă are loc întreruperi neplanificate, într-un mod de urgență. De exemplu, pe una dintre fermele de păsări de curte de pui broiler pauze preventive pe site-ul la momente diferite au fost reduse la 3-4 zile numai datorită faptului că serviciul este punerea în aplicare a unei ferme integrate păsări de curte nu au putut să-și vândă produsele lor și depozitele frigorifice au fost ocupate.

În aceste condiții, abatorul nu a funcționat din cauza incapacității de a stoca produsele. rezultând perederzhivat carcase de păsări 3 - 6 zile, respectiv sanrazryv, de asemenea, tăiate în același număr de zile.

Mai mult, ca o kruzhg închis: brigada pentru pregătirea clădirilor nu a avut timp să efectueze la timp lucrările de reabilitare a caselor de păsări și au fost plantate într-o singură clădire trei loturi de găini diurne.

În procesul de pregătire a păsărilor de curte, puii de vârstă diferită au fost transportați la corpurile pregătite. Înțelegeți că pentru a menține o situație epizootică calmă în astfel de circumstanțe, sef veterinar nu este ușor, o mare valoare aici joacă, de asemenea, interacțiunea principală a specialiștilor din toate unitățile structurale ale economiei.

În acest caz, rezultatul este același ca și în cazul unei reduceri planificate a numărului de zile de ruptură sanitară, o scădere a indicatorilor de producție.

În ceea ce privește calendarul decalajelor sanitare în rândul managerilor și specialiștilor din fermele de păsări, conflictele încălzite sunt adesea ținute. Practica a arătat că timpul optim pentru o ruptură sanitară pentru puii de carne este de cel puțin 16 zile, pentru un reni, un efectiv parental și un strat de cel puțin 28 de zile.

Sub rezerva unor astfel de reglementări se realizează economii de vaccinuri și medicamente, munca suplimentară, costurile infirmieri Handyman, etc. care sunt implicate pentru uz veterinar - tratamente sanitare dezinfectare aerosoli de aer în prezența păsărilor, etc. sanbraka adunare suplimentară

În final, se obține o reducere a conversiei hranei, o creștere a câștigului zilnic mediu sau a productivității ouălor.

Trimiteți-le prietenilor: