1 porție de 15 minute
Opecia în roșii cu ardei iute este foarte ușoară și în același timp satisfăcătoare pentru iarnă, care, fără îndoială, va ridica starea de spirit în sezonul de iarnă cu gustul și aroma uimitoare.
Ciupercile ciuperci murate in rosii si piperul dulce condimentat vor completa oricare din meniurile dumneavoastra. Acest aperitiv va deveni principala decorare a mesei festive și de zi cu zi, și nimeni nu o poate îndepărta de ea. Poate să acționeze ca o salată conservată separată, un vas de gustare pentru cartofii copți, iar această conservare uimitoare poate fi stabilită pe o farfurie comună cu carne ca un fel de mâncare neobișnuită.
Fiecare amantă va face față pregătirii acestei gustări universale de ciuperci cu legume la domiciliu. Ingredientele găsite în acest fel de mâncare sunt ușor de obținut. Este suficient să mergeți la magazin și să le cumpărați la un preț accesibil. De asemenea, aveți posibilitatea să completați această salată superbă cu legume preferate. Ceapa, morcovii, vinetele nu pot strica gustul conservarii. Aceste legume vor face felul de mancare nu numai gustos, ci si satietate, si mai apetisant.
ingrediente
Mai întâi de toate, pregătiți toate ingredientele necesare în această rețetă pentru a face roșii gustoase pentru iarnă. Imediat curățați de așternutul pădurii și clătiți ciupercile cu grijă, după care sunt fierte în apă sărată până se fierbe.
Apoi clătiți ardeiul roșu sub robinet. Apoi, uscați-l cu un prosop și împărțiți-l în jumătate. Îndepărtați miezurile și semințele și după ce legumele se taie în paie, așa cum se sugerează în fotografia de mai jos.
Spălați roșiile și tăiați în cuburi mici sau răsuciți printr-o mașină de tocat carne. Fiți atenți la faptul că roșiile au fost coapte și foarte suculent, ca în pregătirea acestui fel de mâncare va avea nevoie de o mulțime de suc. De asemenea, roșiile pot fi înlocuite cu pastă de roșii, dar acest ingredient va trebui mai târziu diluat cu apă fiartă pentru a obține un sos rar de ciuperci.
Ardeți ardeii și roșiile într-o tigaie. Apoi adăugați zahăr și sare și puneți amestecul rezultat pe foc mediu timp de douăzeci de minute. Asigurați-vă că amestecați periodic piesa de prelucrat pentru a evita arderea.
Între timp, luați ciupercile fierte și tăiați în felii și, după douăzeci de minute, adăugați-le la amestecul de legume fierte. Împingeți gustul viitor și apoi lăsați-l pe foc timp de încă douăzeci de minute.
Când rămân două minute până când legumele și ciupercile sunt gata, adăugați piper și oțet esență pentru ei. Se amestecă bine masa și se distribuie peste borcanele de sticlă sterilizate de jumătate de litru. Rulați semifabricatele cu capace metalice și duceți-le într-un loc convenabil pentru răcire.
A doua zi, plasați conservarea într-o pivniță sau într-un depozit pentru depozitare. Ciupercile delicioase din roșii cu piper alb pentru iarna sunt gata. În sezonul de iarnă, această salată uimitoare poate fi savurată imediat după deschiderea vasului.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: