Peștele are un loc special în dieta copiilor. Și fără ea, dezvoltarea corectă și sănătoasă a unui mic organism în creștere este imposibilă. La urma urmei, în pește există acele elemente importante și vitamine care nu sunt găsite în niciun alt produs sau sunt prezente într-o cantitate mică.
Așa că astăzi avem o cină de urechi pentru un copil din lagăr. Supa gătită conform acestei rețete este potrivită pentru copiii de la 1 an. Pentru că în supă nu folosim prăjire, condimente și alimente grele pentru digestie.
Pentru copii, fosforul are o valoare deosebită, care este responsabil pentru dezvoltarea sistemului osos și a acizilor grași omega-3, care sunt pur și simplu de neînlocuit pentru activitatea cardiovasculară.
In plus, digerate de către organismul uman este de aproape 2 ori mai repede decât este cunoscut, proteine de pește, spre deosebire de proteine animale, ceea ce înseamnă că organismul unui copil învață toate substanțele nutritive necesare mai complet.
Proteina de pește de cea mai înaltă calitate, conține un complex complet al tuturor aminoacizilor necesari, printre care și metionina - un aminoacid rar și de neînlocuit.
Copiii nu-i plac întotdeauna vasele preparate din pește. Inclusiv urechea pentru copii din rulment. Cu toate acestea, fiecare mamă încearcă să facă cele mai apetisante feluri de mâncare, uneori chiar recurge la tot felul de trucuri, pentru a "ascunde" peștele în vase cât mai bine posibil.
Dar nu toți copiii sunt aceiași și sunt aceia care, din urechile copiilor, sunt direct în rapturi, ca și copilul meu. Cu o plăcere deosebită, el mănâncă o ureche de la un rulment și un alt pește de mare. Și îi place și supa cu bile de pește.
Pentru a pregăti o supă de copil, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- pește rulment sau alte la discreția ta
- morcovi
- bec mic
- proaspăt pătrunjel
Ureche de la rulment pentru copii - baza de prescriptie medicala cu fotografie:
Spălați peștele în apă curentă, puneți-l într-o tavă cu apă rece și aduceți-l la fierbere. Apoi îmbinați primul bulion și umpleți-l cu apă curată, gătiți până la gata timp de aproximativ 20-30 de minute, nu uitați să sare la gust.
Apoi scoateți peștele din tigaie și lăsați-l să se răcească puțin.
Tăiați morcovii în jumătate și fiecare parte la fiecare zece ori în două. Mai departe, traversăm, sunt obținute sferturile de inele.
Morcovi și bulb întregi, decojite este trimis la tigaie.
Peștii sunt tăiați în bucăți mici, alegeți cu grijă toate oasele, astfel încât să nu mai rămână nimeni.
Puneți pește în bulion.
Se taie creioanele cu patrunjel și se decorează înainte de servire.
Urechea pentru copii, din rulment, este gata.
Puteți servi pranzul în această formă pentru copiii de peste 2 ani. Pentru copiii de 1 an, urechea trebuie să fie măcinată cu un blender în supă - piure.
Au un apetit frumos pentru copiii tăi.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: