Vorbind despre Suedia, mulți oameni își amintesc imediat eroii operelor scriitorului remarcabil Astrid Lindgren, grupului ABBA și aranjamentului uimitor al familiilor suedeze.
Dar totuși, notorietatea lumii pentru o mică țară scandinavă a adus nu numai acest lucru. Suedia a fost mult timp renumită pentru produsele sale de lamă, produse de Mora of Sweden AB - sau, în termeni simpli, cuțite Mora. Text: Yuri Stolper; Foto: Rostislav Bazanchuk
De aceea, în ciuda tinereții relative a mărcii actuale, tradițiile de calitate stabilite de fondatori și conservate astăzi sunt deja vechi de secole.
Modelul 510: Vedere generală cu manșetă
Materiale folosite
Reprezentant tipic
Tăiați ramura și ajustați chipsurile pentru foc - această listă incompletă de lucrări cu care cuțitul poate face față cu ușurință
Cuțitele TM Mora din Suedia datorită fiabilității și prețului redus sunt populare și în cerere în întreaga lume, iar linia de produse are peste 250 de articole. În plus, compania face cuțite la comanda altor mărci de mărci mondiale sub mărcile lor.
Astăzi vorbim despre reprezentantul clasic al celui mai comun tip de cuțit - cuțit Morakniv 510, un copil destul de suedez, cu un preț scăzut și oportunități mari.
O lamă din oțel cu conținut ridicat de carbon, cu coborâri scandinave clasice - linii drepte cu zeroare - are o lungime de 95 mm, o lățime de 17,5 mm și o grosime de 2 mm. Este fixată în siguranță într-o aderență confortabilă din plastic dur, care are contururi clasice scandinave cu un profil în formă de butoi și o ciupercă în partea de sus. O oprire mică împiedică palma să alunece pe lamă în timpul funcționării cu un cuțit. Cuțitul este finalizat cu o teacă de același plastic, cu o buclă care vă permite să o purtați pe centură sau să puneți un buton, pentru care balamaua are o decupare specială. În interior, mantaua are o proeminență specială care se lipeste de marginea tălpii proeminente a cuțitului și asigură în mod sigur ca cuțitul să nu cadă din teaca.
Scopul principal al Morakniv 510 este un cuțit de lucru mic, care este la fel de potrivit pentru ambele treburi și pentru turism. Prin urmare, testarea proprietăților de lucru ale cuțitului a fost efectuată tocmai în această direcție.
Testele noastre
Inițial, într-o stare de „din cutie“ lamă de ascuțire este suficient pentru a curăța de tăiere de hârtie de birou și ras părul de pe antebraț. Acest lucru este caracteristic, în general, cuțitelor MorakVin: acestea sunt imediat gata de funcționare chiar și de către cel mai solicitant utilizator.
Felie de rosii groase de 1 mm - rezultat excelent
Carnea, peștele și alte produse sunt tăiate ușor și cu ușurință
În pădure, cuțitul a taiat mai întâi o ramură proaspătă pentru un baston rutier cu o grosime de aproximativ 2 cm, iar apoi chipsurile au fost tăiate pentru a aprinde focul. Plăcut plăcut de ușurința cu care lama a intrat în arbore - o caracteristică utilă a lamei scandinave, orientată, în principal, spre această lucrare. Chiar și pe un copac brut, cuțitul a dat o tăietură absolut netedă și curată, nu era absolut nimic despre care să vorbești.
Chiar și în absența unui deschizător de cutii, puteți deschide o cutie de conserve fără a deteriora marginea de tăiere a modelului 510
Apoi a venit rândul de "gătit tabără". După ce a fost amenajat focul, cuțitul a fost frecat fără îndreptare și folosit pentru tăierea hranei. Carnea și cuțitul de pâine „care se încadrează în jos“ complet, fără efort, și roșii tăiate grosimi - până la un milimetru. Atunci când castraveți și ceapă felii ar putea auzi trosnituri slab, care apare atunci când cuțitul ușor „divizat“ tăiat produse, dar nici unul dintre aceste eforturi, apariția nici secționării nu a fost vizibil. Sculptură în lemn precedent nu a afectat calitatea de performanță a marginii de tăiere - cuțitul era ascuțit ca un brici.
În concluzie, ca de obicei, a fost rândul testelor pentru o stabilitate maximă. Tossing 65 de grame de cuțit cu o lamă de grosime de 2 mm - lucru inutil, pentru aceasta există și alte cuțite taie cu ea jurnalele groase, de asemenea, nu trebuie să - în acest scop, există instrumente mai mari, dar cu clivarea prăsele mijlocii. Rămâne să vedem cum se va comporta atunci când intră în contact cu Tin Tin la deschiderea sa: cazurile sunt diferite, deschizător de conserve nu poate fi la îndemână.
Banca de blade conserve de pește tăiat ușor și natural, pe marginea de taiere au fost blocaje de adâncime mică de 0,5 mm, care au fost îndreptate imediat urechea celuilalt lama fără a utiliza dispozitive speciale de ascuțire. Apoi, cuțitul a fost ușor corectat pentru curea din piele fără pastă (în interiorul curea de pantaloni obișnuit din piele), după ce lama a continuat să taie lemne cu aceeași intensitate. La întoarcerea acasă, cuțitul a fost testat pentru hârtie de birou - placa de după deschiderea o sabie de staniu doar un pic „poticnească“ în trecerea unei hârtii de zonele de margine, în cazul în care au existat blocaje. După 3-5 mișcări pe whetstone laterale cereale 14 microni loc ex gemurile oprite alocate atât vizual și simțit atunci când taie.
Marginea de tăiere și după teste rămân practic neschimbate
La urma urmei abuzul făcut de o lamă de cuțit întunecat ușor - după ce produsele care conțin apă tăiate, în special ceapa, ștergeți lama nu este imediat, dar rugina nu a stat afară. casa a fost tăiat cu un cuțit „preventiv“ felie de bacon (grăsime de fapt - un conservant excelent pentru lame din otel carbon), și apoi un cuțit a fost curățat cu o cârpă curată și a trimis în teacă. În viitorul apropiat: aplică lamei prin intermediul unui film de fosfat, așa cum este descris mai sus, soluția de acid fosforic - pentru a îmbunătăți rezistența la coroziune și pentru a evita în continuare suprafața patinare inegale. Și apoi - înapoi la locul de muncă!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: