Mic dejun englezesc în pat

Mic dejun în pat

Următoarea duminică dimineață mi-a adus un nou șoc cultural. La opt dimineața a fost un bate la ușa dormitorului meu. Prietenul meu a intrat, încă foarte somnoros, într-un halat, dar cu o tavă pe care stătea o cană de ceai fierbinte și o farfurie cu biscuiți.

Anglia. Dimineața devreme

Prietena a dispărut imediat. Am fost îngrozit, pentru că m-am gândit că întreaga familie se adunase deja în sala de mese pentru micul dejun, așteptându-mă și m-am lăsat să dorm. Ce rușine! M-am grăbit să cad în duș, îmbrăcat repede și aproape că am zburat de la etajul al doilea. Nu era nimeni la masă. M-am dus sus - nu un suflet. Înapoi în dormitor, m-am așezat pe pat și am început să mă gândesc la acest mister. Apoi, băi încet, ascultând fiecare sunet. Timp de o oră în casă se afla o tăcere completă. Toți au dormit liniștit. Doar o oră și jumătate mai târziu am fost invitat la micul dejun. Am întrebat ce miracole s-au întâmplat dimineața devreme. Mi sa spus că dimineața ceaiul sau cafeaua în pat este o demonstrație de respect profund pentru un oaspete (sau membru al familiei). Am râs de această situație de mult timp, începând să înțelegem diferențele culturale.

Nu este suficientă cravată de pionier

Întregul adevăr despre ceaiul englez

Apropo, despre ceai. Mulți au auzit că în Anglia ceaiul este beat cu lapte. Acest lucru este adevărat. În zilele de demult într-o ceașcă de lapte turnat mai întâi și apoi ceai, gândindu-se că dacă facem dimpotrivă, se va ruina gustul băuturii. Acum nu există reguli grele, de cele mai multe ori fac acest lucru - primul ceai, apoi laptele. Pentru ceai sau cafea servit pâine prăjită, ușor sărat lubrifiat de ulei pe partea de sus a acesteia și gem de portocale dulci-amare cu bucăți de coajă.

Gem de portocale cu coaja

Prăjitură cu dulceață portocalie

Timp de doi ani și jumătate am reușit să iau versiunea în limba engleză a ceaiului de băut, oferită oricui venea la vizită sau la birou. Cel mai adesea - un ceai cu lapte fără biscuiți sau dulciuri - ceai "gol". Puțini ruși le plac ceaiul cu lapte. Ceaiul englez este de obicei mult mai puternic decât cel rusesc. Are mai multă gust. Ei o beau foarte cald. Ca urmare, este aproape imposibil să faceți acest lucru. Laptele astfel de ceai se diluează și se înmoaie la gust și temperatură. Cum să nu începeți să beți acest lucru conform regulilor locale? Dar m-am opus mult timp, deși am știut că nu merg la o mănăstire străină cu statutul ei. Apropo, nu am mai văzut multe ceaiuri ruse numite "ceai englezesc" în magazinele din Anglia. Nici unul dintre englezi nu le-a întâlnit vreodată.

Mic dejun englezesc, cu ouă și șuncă

Mic dejun englezesc tipic

Continuând tema micului dejun englezesc, vreau să vă reamintesc ce am învățat la școală. Englezii mănâncă micul dejun pentru fulgi de ovăz cu lapte, ouă și slănină. Acest lucru este adevărat, dar orice mic dejun începe cu un pahar de suc. Fulgi de porumb înlocuiesc adesea tot felul de muesli. Și cei care doresc să piardă în greutate sau cei care sunt foarte preocupați de sănătate mănâncă salată de fructe în loc de muesli și lapte. Este servit chiar și într-un mic hotel de familie pe "bufet". Rețineți că fructele pe care le percepem ca desert sunt consumate în Anglia înainte de un mic dejun consistent.

Fructe înainte de micul dejun

Un mic dejun tipic englezesc este foarte consistent. În întregime, acesta este, de obicei, servit în hoteluri sau case de oaspeți, cum ar fi Bed and Breakfast. Acasă, un mic dejun - o raritate. Acesta include: o pereche de felii de bacon prăjit, o pereche de cârnați mici prăjiți, o felie de budinca de sânge prăjit, o pereche de linguri de cald conserve fasole albă sau roșie în sos de tomate, pălărie prăjit ciuperci destul de mari, felie de roșii prăjite și, desigur, ouăle sunt stabilite pe pâine prăjită . Acest „sandwich“ este lent (la fel ca orice altceva în Anglia) este consumat pe o felie cu un cuțit și furculiță. Desigur, plăcile înainte de a fi servite orice alimente fierbinți trebuie încălzite în cuptorul cu microunde.

Modest mic dejun englezesc

100 feluri de mâncare din ouă

Englezii spun uneori că rușii sunt o națiune care știe cum să facă cele mai multe feluri de mâncare de varză. Și aș spune că englezii sunt o națiune care poate face cel mai mare număr de feluri de mâncare din ouă. Ouă gătite în diferite moduri - un fel de mâncare tipică pentru micul dejun. Poate fi o ouă prăjită comună sau o omletă. O altă opțiune - așa-numitele „skrembld Eggz“ (omleta) - este o omleta, care trebuie să se deplaseze în mod constant o furculiță specială de lemn.

Pregătiți mai multe ouă poacate - când ouăle brute sunt rupte direct în apă clocotită, uneori cu adăugarea unei mici cantități de oțet.

În orice caz, vasul gătit este plasat pe pâine prăjită pe o farfurie creând o aparență de un sandwich. Soțul meu și cu mine am făcut o descoperire interesantă despre ouăle fierte "moi". Se pare că britanicii, din moment ce există ou fiert, taie vârful unei linguri cu coajă, sărat și a eliminat conținutul de sus, apoi mânca restul. Sunt amuzați de modul în care curățăm cu grijă oul cu bucăți mici. Sandwich-ul nostru de dimineață cu brânză îi permite să compare rușii cu olandezii. Petru a adus acest obicei cu desenele navei? A împrumutat astfel desenele din Anglia.

În spatele meu Canalul Mânecii

Sărbătorile de Crăciun se apropie de sfârșit. Noi sărbătorim Anul Nou, Crăciunul, Anul Nou Vechi, Epifania în Rusia. Cu alte cuvinte, în mijlocul iernii.

Bună ziua, prieteni! Astăzi vreau să mă întorc cu tine la centrul de agricultură Dartspharm. Stați înapoi la computer sau tabletă.

Articole similare

Pagina anterioară