De ce anul acesta a devenit "cartof"? Cum să îndepărtați în mod corespunzător și, cel mai important, să salvați în mod competent "a doua pâine"? Cât de mult este o găleată de tuberculi acum? Despre acest lucru și multe alte lucruri ne-a spus președintele fondului pentru sprijinul fermierilor și fermierilor Albina Reznikova.
Phytophthora a lovit solul și nu a atins tuberculii
Surprizele de vreme, pe care natura ni le oferă în acest an, au jucat doar în mâinile grădinarilor și fermierilor de camioane. Recolta de cartofi în acest an este extrem de bogată. În unele ferme, de două ori și jumătate mai mult decât în trecut. Și cel mai important, cartofii sunt acum foarte puțini bolnavi. Phytophthors sunt aproape absente. Iarna era foarte geroasă, în regiunile din regiune temperatura menținută de mult timp la minus 30 de grade, iar întreaga contagiune, așa cum se spune, era înghețată. Phytophthora dacă în unele locuri și apare, apoi în sol, și nu pe vârfuri, frunze și tuberculi. Și acest lucru este mult mai bine. Acum, trebuie doar să rezistați perioadei sanitare - să țineți cartofii săpate timp de 2-3 săptămâni într-un loc uscat și întuneric și doar atunci adormiți pentru depozitarea în timpul iernii.
Producătorul de cartofi amatori, Alexandru Dubov, explică recolta bună a pregătirii terenurilor înaltate. El însuși a fost angajat în agricultura ecologică de mult timp - el crește siderate. Ce este? Esența este simplă. Dubov folosește îngrășăminte minerale, dar nu le face nu pentru cartofi, ci pentru fedarate - cereale, pe care le-a plantat pe locul unde au fost săpate cartofii timpurii. Poate fi ovăz, hrișcă, muștar. O masă vegetativă mare crește, îngrășămintele care cad în sol, intră în această masă, toate putrezesc și revin la pământ. Și anul viitor, în acest loc, cartofii sunt aruncați din nou, care își ia partea lor de substanțe utile.
Îngheț pentru tuberculi este mai periculos decât ploaia
Din cauza izvorului prelungit, cartofii au crescut târziu și acum continuă să crească în multe zone. Prin urmare, timpul tradițional de săpat în acest an a fost schimbat pentru o săptămână sau două. De unde știi că e timpul să săpăm un cartof? În cazul în care vârfurile sunt deja înghețate, iar cartofii nu sunt pe deplin coapte, pielea este încă moale, trebuie să cosi vârfurile și să așteptați două săptămâni, apoi sapa. Numai tu trebuie să cosi în jos nu complet, dar trebuie să lăsați 15-20 centimetri. Fără frunziș, va înceta să crească în dimensiune și va începe să se coacă, iar coaja se va îngroșa. Dacă vă săturați tuberculii neepurați cu o piele subțire, va fi rupt, stratul de plută va crește și cartoful va fi slab depozitat. Doar nu exagerati cartofii fara varfuri, altfel cresterea secundara poate incepe. Mulți coboară vârfurile, fără să aștepte până se îngheață. Și acest lucru este, de asemenea, corect. În gospodăriile mari, solul de suprafață este învins, tratând câmpul cu concentrate, dar nu are sens să o facem pe teren.
Rezidenții de vară întreabă adesea dacă este posibil să se săpare cartofii în ploaie. Răspund că este posibil, nimic teribil. Este necesar doar să o usuce după aceasta și abia apoi să adormi în subsol. Este mai periculos dacă lăsați cartofii în pământ, în special unul care este mâncat prost și se va îngheța. Și acest lucru se poate întâmpla deja la o temperatură de minus 1 grad.
Krasnoyarsk cartofi vor fi în Voronej și Penza
Paie tuberculii cu cenușă și var-pyshalka
1. Dacă cartofii sunt încă afectați de phytophthora, nu pot fi uscați prin turnarea pe terenul gol. Cel mai bine este să faceți acest lucru pe film sau pe orice altă suprafață.
2. A fost posibil să excavați pe vreme uscată, nu puteți să se usuce cartofi și imediat se toarnă în pungi, apoi le duceți într-un loc răcoros.
3. Dacă ziua ciocanului sa dovedit a fi foarte caldă și tuberculii s-au încălzit, înainte de a coborî cartofii la subsol, "răciți" -l într-un loc răcoros, unde este cu 2-3 grade mai rece decât pe stradă. Și abia după aceea, coborâți în pivniță. Datorită scăderii puternice a temperaturii, cartofii se vor întuneca în timpul curățării și gătitului.
4. Dacă vă săturați în ploaie, trebuie să uscați cartofii și să puneți frunzele cenușii de munte în subsol. Ele au un efect antiseptic. Răspândiți-le ca pe un antiseptic pe rafturile de la subsol.
5. Un alt mod de a păstra: se toarnă cartofii cu un amestec de cenușă și tei-pyshalka. Rețeta este simplă: amestecați cenușă și var la o rată de 50/50 și o mână - într-o pungă de cartofi. Chiar dacă a luat phytophthora, boala se va dezvolta pe principiul putregaiului uscat, fără miros. Tuburile bolnave se usucă și se mumifică.
6. Mulți grădinari, de îndată ce observă în pivnița de pe cartof un cuib de putregai, se grăbesc imediat să-l sorteze. În nici un caz, aceasta este o mare greșeală. Deci, puteți amesteca tuberculii bolnavi cu sănătoși, nimic bun nu va veni din ea. Trebuie doar să izolați cu atenție cuibul și să continuați să luați cartofii în continuare, după cum este necesar.
7. Și ultimul sfat. Cel mai bine este să umpleți cartofii în pungi de polipropilenă mici, cum ar fi acum să vândă zahăr. Turnați-le în găleată. Și păstrați bine, și să ia convenabil.
Citiți de asemenea
Nu un câmp de fructe de padure
Învățați să vă îngrijiți corespunzător pentru tufișuri
Trimiteți-le prietenilor: